3.1.1. Bố trắ thắ nghiệm nuôi cá Hoàng ựế trong bể nuôi nhân tạo
Áp dụng hệ thống lọc sinh học hoàn lưu và hệ thống lọc sinh học hoàn lưu khép kắnựể nuôi cá Hoàng ựế. Mỗi lần thắ nghiệm ựược bố trắ trong 3 bể kắnh:
Bể 1, bể 2: Dùng nước biển tự nhiên nuôi cá Hoàng ựế trong hệ thống lọc sinh học hoàn lưu (ựịnh kỳ thay nước). Nước của hệ thống bể thắ nghiệm ựược ựịnh kỳ thay mới 100% bằng nước biển tự nhiên sau thời gian nuôi hoàn lưu 45 ngày.
Bể 3: Dùng nước biển tự nhiên nuôi cá Hoàng ựế trong hệ thống lọc sinh học hoàn lưu khép kắn (tái sử dụng lại nước). Nước bể thắ nghiệm ựược ựịnh kỳ thay mới 100% bằng nước biển tái sử dụng sau thời gian nuôi hoàn lưu 45 ngày. Nước tái sử dụng là nước cũ nuôi cá cảnh biển thay ra, ựược xử lý bằng các loài vi tảo (Chlorella .sp và Nannochloropsis .sp) ựể tiêu hao hết dinh dưỡng khoáng và các nguyên tố vi lượng mà chủ yếu là các kim loại nặng. Khi vi tảo phát triển
ựạt sinh khối cao sẽựược chuyển sang nuôi luân trùng cho ựến khi nước trong là lúc luân trùng ựã ăn hết vi tảo thì lọc qua lưới lọc phù du ựể loại bỏ luân trùng ra khỏi nước. Tiếp ựó, nước ựược xử lý bằng chlorine 20 ppm, ựậy bạt 2 ngày ựể
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ28 cho ựến hết dư lượng chlorine và kết tủa một số chất bị Oxy hóa. Khi nước trở
nên trong xanh, lọc nước qua bể lọc tinh (bể lọc cát và than hoạt tắnh). Trước khi sử dụng nước 2 ngày, vô trùng nước bằng ựèn cực tắm trong vòng 36 giờ, sau ựó cấp lại bể nuôi (qua túi lọc) ựể tái sử dụng nguồn nước.
- Bể nuôi: Thể tắch 0,22 m3, ngăn thành 4 ngăn bằng tấm lưới. - Bể lọc sinh học: Thể tắch bể lọc 0,09 m3 (H x D x R = 470 x 670 x 300). Thể tắch vật liệu lọc 0,05 m3.
- Mật ựộ nuôi: 04 con/bể, 01 con/ngăn.
- Số lần lặp: Thắ nghiệm ựược lặp lại 3 lần. Mỗi lần kéo dài 45 ngày.
Hình 3.1: Sơựồ bố trắ thắ nghiệm
3.1.2. Bố trắ thắ nghiệm về thức ăn
Ớ Các loại thức ăn ựem thắ nghiệm bao gồm: - Thân mềm: Hầu, mực, ngao tươi.
- Tôm: Tôm sáu râu, tôm chân trắng bóc vỏ. - Cá: Cá rô phi phi lê.
Bể lọc
Bể 2
Bể 3
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ29 - Thức ăn tổng hợp: Chuyên dùng cho cá cảnh biển - Sản xuất tại Mỹ. - Tép sống, cá bống sống cỡ nhỏ.
Ớ Mỗi loại thức ăn ựược bố trắ cho ăn trong khoảng thời gian từ 8 Ờ 15 ngày.
Ớ đánh giá thức ăn ưa thắch thông qua việc quan sát cá ựớp mồi, lượng thức ăn tiêu thụ/ngày
3.2.Theo dõi môi trường, thức ăn, tăng trưởng và sức khỏe của cá
3.2.1. Theo dõi chất lượng nước
Ớ đo và phân tắch các chỉ số môi trường
- Nhiệt ựộ (oC), DO, SẸ, pH, BOD, COD.
- Các dinh dưỡng khoáng : NH4+, NO22-, NO3-, PO43-.
Ớ Thời gian và tần suất
- Nhiệt ựộ (oC), DO, SẸ, pH trong các bể nuôi ựược ựo hàng ngày. pH ựo lúc 14h 30. Nhiệt ựộ, DO và SẸ ựo lúc 15h.
- Các thông số khác ựược ựo trên mẫu nước ựược lấy ngay sau khi cấp nước vào bể nuôi và trước khi kết thúc chu kì các ựợt nuôi.
3.2.2. Theo dõi phổ thức ăn và tăng trưởng:
- Cho ăn ngày 2 bữa vào lúc 8h và 17h hàng ngày.
- Phổ thức ăn thử nghiệm bao gồm có tôm nõn, hầu, cá phi lê, mực ống, ngao, thức ăn tổng hợp, tép sống và cá bống sống cỡ nhỏ.
- Theo dõi tập tắnh ăn, khả năng tiêu thụ từng loại thức ăn ựể ựiều chỉnh lượng thức ăn và chếựộ cho ăn cho phù hợp.
- đo kắch thước và trọng lượng cá ựịnh kỳ vào ựầu và cuối các ựợt thắ nghiệm. - Tắnh toán hệ số thức ăn, tỷ lệ sống.
3.2.3. Theo dõi sức khoẻ cá
- Quan sát hình thái bên ngoài của cá, hoạt ựộng bơi lội, bắt mồi của cá trong suốt quá trình nuôi.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ30
- Theo dõi sức khoẻ cá hàng ngày vào các lần cho ăn. Theo dõi gia tăng khi cá có dấu hiệu bất thường.
3.3. Phương pháp phòng trị bệnh cá
- Phương pháp phòng trị bệnh cá nói chung - Giáo trình quản lý sức khoẻựộng vật thuỷ sản.
- Phương pháp phòng trị bệnh cá cảnh biển - Tài liệu nước ngoài.
3.4. Phương pháp phân tắch mẫu và xử lý số liệu
3.4.1. Phương pháp thu và phân tắch mẫu dựa trên các phương pháp trong các tài liệu sau: liệu sau:
- Quy ựịnh phương pháp quan trắc Ờ phân tắch môi trường và quản lý cơ sở dữ
liệu. Cục Môi trường - Bộ KHCN&MT 1997, tái bản 2002.[12]
- Sổ tay hướng dẫn phân tắch nước biển - Cục Môi trường - Bộ KHCN&MT 1997, tái bản 2002.[13]
- Standard method for the analysis of the water and sea water, 19 edition 1995 [47]
3.4.2. địa ựiểm phân tắch:
Mẫu nước ựược phân tắch tại phòng thắ nghiệm Viện Tài nguyên & Môi trường Biển.
3.4.3. Xử lý số liệu:
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ31
Phần 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN