Bảng 4.10: Tăng trưởng khối lượng theo thức ăn và mật ủộ
Mð TA 80 100 120 CT1 0.300+0.012a 0.297+0.034a 0.171+0.006b CT2 0.122+0.004c 0.118+0.005c 0.114+0.002c CT3 0.111+0.005 c 0.127+0.006c 0.107+0.0005c CT4 0.159+0.002b 0.149+0.004b 0.146+0.003b
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………48
Số liệu cú số mũ khỏc nhau là sai khỏc nhau ở mức ý nghĩa α =0.05
Nhận xột: Kết quả bảng 4.10 cho thấy khối lượng trung bỡnh (Wtb) sau thớ nghiệm của cỏ Bống tượng ở mật ủộ thấp nhất kết hợp với thức ăn tốt nhất cũng cho kết quả tốt nhất. Xột về mật ủộ, cỏ nuụi ở mật ủộ càng cao cú khối lượng trung bỡnh càng thấp. ðiều này thể hiện rừ ở cả 04 cụng thức thức ăn. Xột về thức ăn; ở CT1, Wtb ở M1 lớn hơn M2 nhưng khụng cú sự khỏc biệt cú ý nghĩa (p<0,05). Wtb ở M3 khỏc biệt cú ý nghĩa so với hai cụng thức cũn lại; ở cỏc cụng thức thức ăn cũn lại, Wtb cũng giảm dần theo ủộ tăng của mật ủộ nhưng khụng tỡm thấy sự khỏc biệt cú ý nghĩa (p<0,05) giữa cỏc mật ủộ. Như vậy, ở mật ủộ 08-100con/m2, sự phỏt triển của cỏ Bống tượng diễn ra bỡnh thường; bắt ủầu ở mật ủộ 120con/m2 ủó thấy sự phỏt triển chậm lại về trọng lượng. Sự kết hợp giữa CT1 với cỏc mật ủộ cho kết quả cao nhất, tiếp ủến là sự kết hợp giữa CT4 và cỏc mật ủộ nuụi. Cho kết quả thấp nhất là sự kết hợp giữa CT2; CT3 với cỏc mật ủộ nuụi và khụng tỡm thấy sự khỏc biệt cú ý nghĩa giữa cỏc nghiệm thức này
Bảng 4.11: Tăng trưởng khối lượng(W%) theo thức ăn và mật ủộ
Mð TA 80 100 120 CT1 82.948+1.008a 82.298+1.027a 70.129+1.015b CT2 58.184+1.024c 56.436+1.033c 55.410+1.012c CT3 53.854+1.037c 59.437+1.034c 52.531+1.004c CT4 67.917+1.005b 65.713+1.014b 64.995+1.012b
Số liệu cú số mũ khỏc nhau là sai khỏc nhau ở mức ý nghĩa α =0.05
Tương tự như kết quả phõn tớch Wtb, phõn tớch W(%) và SGR(w) cũng cho thấy rằng tốc ủộ tăng trọng cao nhất thuộc về sự kết hợp giữa mật ủộ nuụi thấp nhất và thức ăn cú hiệu quả cao nhất. Phõn tớch số liệu bảng 4.11 và 4.12 thấy rằng chỉ
cú sự kết hợp giữa CT1 và cỏc mật ủộ nuụi mới cú sự khỏc biệt cú ý nghĩa giữa M1; M2 và M3. Ở cỏc cụng thức nuụi cũn lại kết hợp với cỏc mật ủộ thỡ khụng tỡm thấy sự khỏc biệt cú ý nghĩa ( p<0,05) giữa cỏc mật ủộ với nhau mà chỉ thấy sự khỏc biệt
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………49
(p<0,05) giữa cỏc cụng thức thức ăn. Nghiệm thức kết hợp giữa CT1 và cỏc mật ủộ
cho kết quả cao nhất; tiếp ủến là CT4 kết hợp với cỏc mật ủộ nuụi. Kết quả thấp nhất vẫn ủến từ cỏc nghiệm thức kết hợp giữa CT2; CT3 với cỏc mật ủộ nuụi.
Bảng 4.12: Tăng trưởng khối lượng (SGR) theo thức ăn và mật ủộ
Mð TA 80 100 120 CT1 5.903+0.132a 5.832+0.399a 4.033+0.114b CT2 2.913+0.111c 2.780+0.144c 2.694+0.049c CT3 2.589+0.145c 3.021+0.165c 2.484+0.015c CT4 3.790+0.032b 3.571+0.087b 3.502+0.077b
Số liệu cú số mũ khỏc nhau là sai khỏc nhau ở mức ý nghĩa α =0.05
Túm lại, ủối với tăng trọng của cỏ Bống tượng, ở mật ủộ nuụi thấp nhất cho kết quả cao nhất và ngược lại. Khi nuụi cỏ ở mật ủộ 120con/m2ủó bắt ủầu thấy sự
suy giảm tốc ủộ tăng trưởng. Thức ăn tươi sống là phự hợp nhất ủối với sinh trưởng của cỏ Bống tượng. Thức ăn cụng nghiệp và thức ăn chế biến chưa phự hợp với cỏ Bống tượng. Sự kết hợp giữa thức ăn chế biến và thức ăn tươi sống ủó hạn chếủược sự khụng phự hợp ủú. Trong 12 nghiệm thức thớ nghiệm, cỏc nghiệm thức kết hợp giữa CT1 và M1; M2 cho kết quả cao nhất. Sự kết hợp giữa CT4 và cỏc mật ủộ cho kết quả như nhau và ở mức trung bỡnh. Kết quả thấp nhất ủược tỡm thấy ở CT2; CT3 kết hợp với cỏc mật ủộ.
4.5. Ảnh hưởng của mật ủộ nuụi và thức ăn tới tỷ lệ sống
Trong kỹ thuật ương nuụi cỏ Bống tượng từ hương lờn giống, tỷ lệ sống cú vai trũ quan trọng nhất, quyết ủịnh tới sự thành bại của quy trỡnh ương nuụi. Trong quỏ trỡnh thớ nghiệm, chỳng tụi ủó phõn tớch tỷ lệ sống của cỏ Bống tượng ở cỏc nghiệm thức thớ nghiệm khỏc nhau và thu ủược kết quả như sau:
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………50
4.5.1. Ảnh hưởng của mật ủộ
Bảng 4.13: Tỷ lệ sống của cỏ Bống tượng ở cỏc mật ủộ khỏc nhau
Mật ủộ 80 100 120
TLS (%) 69.353+1.079a 68.250+1.083a 51.265+1.130b
Số liệu ở cựng hàng cú số mũ khỏc nhau là sai khỏc nhau ở mức ý nghĩa α =0.05
Mật ủộ ương nuụi ảnh hưởng rất lớn tới tỷ lệ sống trong quỏ trỡnh ương nuụi. Hỡnh 4.9 cho thấy tỷ lệ sống của cỏ tỷ lệ nghịch với mật ủộ nuụi. Qua phõn tớch ảnh hưởng của mật ủộ tới tỷ lệ sống ở bảng 4.13 cho thấy tỷ lệ sống biến ủộng từ
51.265+1.130% ủến 69.353+1.079%. TLS ở M1 ủạt cao nhất (69.353+1.079%), tiếp ủến là M2 (68.250+1.083%) và thấp nhất là M3 (51.265+1.130%). Khụng tỡm thấy sự khỏc biệt cú ý nghĩa (p<0,05) giữa M1 và M2 nhưng cú sự khỏc biệt (p<0,05) giữa M1; M2 và M3. Tavarutmaneegul, P. và Lin, C.K. (1988) thấy rằng tỷ lệ sống của cỏ Bống tượng trong giai ủoạn này từ 60- 90% [61]. Như vậy, ở mật
ủộ 80-100con/m2 mặc dự tỷ lệ sống cú biến ủộng tỷ lệ nghịch với ủộ tăng của mật
ủộ nhưng nằm trong giới hạn thớch hợp. Ở mật ủộ 120con/m2 ủó thấy ảnh hưởng xấu của mật ủộ tới kết quả ương nuụi. A. Coulibaly, I.N. Ouattara và CTV nghiờn cứu trờn cỏ Trờ phi (Heterobranchus longifilis Valenciennes, 1840) ủó thấy rằng tỷ
lệ sống tỷ lệ nghịch với mật ủộ nuụi. Những nghiờn cứu trờn giống cỏ Giũ (Rachycentron canadum) cũng cho kết quả tương tự [13].
.0 10.0 20.0 30.0 40.0 50.0 60.0 70.0 TLS 80 100 120 Mð TLS theo mật ủộ tLS
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………51 Hỡnh 4.11: Biểu thị tỷ lệ sống của cỏ Bống tượng ở cỏc mật ủộ khỏc nhau 4.5.2. Ảnh hưởng của thức ăn Bảng 4.14: Tỷ lệ sống của cỏ Bống tượng theo thức ăn Thức ăn CT1 CT2 CT3 CT4 TLS (%) 85.699+1.026a 45.767+1.078b 45.987+1.077b 83.911+1.024a
Số liệu ở cựng hàng cú số mũ khỏc nhau là sai khỏc nhau ở mức ý nghĩa α =0.05
Thức ăn cú ảnh hưởng rừ rệt nhất ủến tỷ lệ sống của cỏ Bống tượng. Chủng loại, khẩu phần hay chế ủộ cho ăn ủều ảnh hưởng ủến kết quả ương nuụi. Khi cho
ăn thức ăn thớch hợp thỡ sẽ nõng cao ủược hiệu quảương nuụi và ngược lại. Nghiờn cứu ảnh hưởng của thức ăn tới tỷ lệ sống của cỏ Bống tượng, ta thấy rằng tỷ lệ sống
ở CT1 là cao nhất, tiếp ủến là CT4, thấp nhất là CT2 và CT3 (Hỡnh 4.10). Tỷ lệ
sống ở cỏc nghiệm thức sử dụng CT1, CT4, CT2, CT3 tương ứng là 85.699+1.026%; 83.911+1.024%; 45.767+1.078% và 45.987+1.077% ( Bảng 4.14). Phõn tớch Anova và LSD0,05 cho thấy cú sự khỏc biệt mang ý nghĩa thống kờ (p<0,05) giữa CT1; CT4 và cỏc cụng thức thức ăn cũn lại. Cú sự khỏc biệt giữa CT2; CT3 và CT1; CT4 nhưng khụng tỡm thấy sự khỏc biệt giữa CT2 và CT3. Cũng khụng cú sự khỏc biệt mang ý nghĩa thống kờ giữa CT1 và CT4. ðiều này chứng tỏ
rằng cả CT2 và CT3 cỏ ủều hấp thụ kộm, dẫn ủến tăng trưởng về chiều dài; trọng lượng thấp và tỷ lệ sống cũng thấp. Kết quả này phự hợp với nghiờn cứu của Tavarutmaneegul.P và CTV trờn cỏ giống Bống tượng từ 30- 60 ngày tuổi [61]. Ở
CT4, cỏ ăn TATS nhưng cũng cú thể ăn thức ăn bổ sung khi ủúi, do ủú, khi khẩu phần thức ăn tươi sống giảm ủi ẵ nhưng cỏ vẫn tăng trưởng tốt và cho tỷ lệ sống cao, tuy khụng bằng khi cho ăn TATS
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………52 0.000 20.000 40.000 60.000 80.000 100.000 TLS CT1 CT2 CT3 CT4 TA TLS theo TA TLS Hỡnh 4.12: Biểu thị tỷ lệ sống của cỏ Bống tượng theo thức ăn 4.5.3. Ảnh hưởng của thức ăn và mật ủộ Bảng 4.15: Tỷ lệ sống của cỏ Bống tượng theo mật ủộ và thức ăn Mật ủộ TA 80 100 120 CT1 90.41+1.006a 89.82+1.01a 77.50+1.003b CT2 54.37+1.013d 51.82+1.013d 34.03+1.008e CT3 53.54+1.008d 52.97+1.022d 34.29+1.0218e CT4 87.91+1.009a 87.98+1.013a 76.39+1.0067c
Số liệu cú số mũ khỏc nhau là sai khỏc nhau ở mức ý nghĩa α =0.05
Với 12 nghiệm thức thớ nghiệm, cú sự biến ủộng về tỷ lệ sống giữa cỏc nghiệm thức. Nghiệm thức kết hợp CT1 và M1 cho kết quả cao nhất (90.41+1.006%); nghiệm thức kết hợp CT2, CT3 và M3 cho kết quả thấp nhất (tương ứng 34.026+1.008 và 34.290+1.022%). Cho kết quả khỏ cao là sự kết hợp giữa CT4 và M1; M2 ( tương ứng là 87.91+1.009% và 87.98+1.013% ). Khỏc với kết quả
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………53
nghiờn cứu ảnh hưởng của sự kết hợp mật ủộ và thức ăn lờn sinh trưởng, cả mật ủộ
và thức ăn ủều ảnh hưởng sõu sắc tới tỷ lệ sống của cỏ sau thớ nghiệm. Ở từng cụng thức thức ăn, sự kết hợp giữa thức ăn và M3 ủều cho kết quả thấp nhất và sai khỏc mang ý nghĩa thống kờ (p<0,05) với cỏc mật ủộ cũn lại. Chỉ tỡm thấy sự khỏc biệt cú ý nghĩa (p<0,05) giữa (CT2*M2) và (CT2*M3); khụng thấy sự khỏc biệt của CT1kết hợp với M1 hay M2. Cũng cho kết quả tương tự khi CT3; CT4 kết hợp với ( M1; M2) (bảng 4.15). Ở cỏc nghiệm thức thớ nghiệm CT1*M1; CT1*M2; CT4*M1; CT4*M2, kết quả phõn tớch cũng khụng cú sự khỏc biệt mang ý nghĩa thống kờ. Như vậy, sự kết hợp giữa cỏc cụng thức thức ăn và M3 ủều cho tỷ lệ sống thấp nhất. Khụng cú sự khỏc biệt nhiều về tỷ lệ sống khi kết hợp M1 hay M2 với cỏc cụng thức thức ăn. Tỷ lệ sống của cỏ khi ương ở mật ủộ 80-100con/m2, cho ăn thức ăn tươi sống hay kết hợp TATS và TACB là như nhau và cho giỏ trị cao nhất.
4.6. Sơ bộủỏnh giỏ hiệu quả kinh tế của cỏc cụng thức ương nuụi
Bảng 4.16: Giỏ thành cỏ giống của cỏc lụ thớ nghiệm ðơn vị tớnh: ðồng/con Mật ủộ TA 80 100 120 CT1 2213.72+13.54d 2057.07+20.09c 2301.60+27.70d CT2 1823.54+24.21b 1893.63+24.67b 2854.52+30.85g CT3 1740.07+13.44b 1740.43+37.95b 2659.62+29.77f CT4 1668.28+14.16ab 1573.91+20.66a 1764.32+24.25b
Số liệu cú số mũ khỏc nhau là sai khỏc nhau ở mức ý nghĩa α =0.05
Khi phõn tớch giỏ thành cỏ giống sau thớ nghiệm, ta thu ủược kết quả ở bảng 4.16. Cỏ Bống tượng ương bằng thức ăn tươi sống cú giỏ thành cao và khụng cú sự
khỏc biệt mang ý nghĩa thống kờ (p<0,05) giữa cỏc mật ủộ nuụi. CT2 kết hợp với M3 cho giỏ thành cao nhất (2854.516+30.85ủ/con) và khỏc biệt cú ý nghĩa (p<0,05) với cỏc nghiệm thức khỏc. Giỏ thành của cỏ ở CT4*M2 là thấp nhất (1573.91+20.66ủ/con) và khỏc biệt cú ý nghĩa với cỏc nghiệm thức khỏc. Khi ương
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………54
cỏ bằng thức ăn tươi sống, mặc dự chất lượng cỏ tốt hơn, tỷ lệ sống cao hơn so với cỏc loại thức ăn khỏc nhưng do giỏ thức ăn cao nờn giỏ thành cỏ giống cao ( trờn 2000ủ/con). Ương cỏ bằng thức ăn chế biến hoặc thức ăn tổng hợp dự thức ăn cú rẻ
nhưng chất lượng cỏ khụng tốt và tỷ lệ sống khụng cao nờn giỏ thành cũng cao và khụng ổn ủịnh. Ương cỏ bằng CT4 ủó giải quyết ủược cỏc mặt hạn chế của cỏc cụng thức thức ăn trờn. Vậy nờn giỏ thành cỏ ương bằng CT4 ủều hạ so với ương bằng cỏc cụng thức thức ăn khỏc. Tuy nhiờn, khi ương cỏ ở mật ủộ 120con/m2 thỡ ủều cú giỏ thành cao hơn so với cỏc nghiệm thức cũn lại
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………55
PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ ðỀ XUẤT
5.1. Kết luận
- Cỏc yếu tố mụi trường trong hệ thống thớ nghiệm ( nhiệt ủộ nước; DO; pH) biến ủộng trong giới hạn thớch hợp với sự phỏt triển của cỏ Bống tượng giai ủoạn từ
hương lờn giống
- Tương quan giữa chiều dài và trọng lượng cỏ ủược biểu thị bằng hàm mũ P= 0.012Lt3.0482
- Tốc ủộ sinh trưởng của cỏ Bống tượng (cả về chiều dài và trọng lượng) tỷ lệ
nghịch với mật ủộ ương nuụi. Cỏ sinh trưởng tốt ở mật ủộ 80- 100con/m2; ở mật ủộ
120con/m2 cỏ sinh trưởng khụng tốt
- Cỏ ăn thức ăn tươi sống cho tốc ủộ sinh trưởng cao nhất; tiếp ủến là cỏ ăn thức ăn kết hợp giữa thức ăn tươi sống và thức ăn chế biến; cỏ ăn thức ăn cụng nghiệp cho tốc ủộ sinh trưởng thấp nhất.
- Cú sự khỏc biệt về tốc ủộ sinh trưởng ở 12 nghiệm thức thớ nghiệm. CT1 kết hợp với cả 03 mật ủộ ủều cho kết quả tốt và cú sự sai khỏc ở 03 nghiệm thức thớ nghiệm. CT2 và CT3 kết hợp với cả 03 mật ủộ ủều cho kết quả khụng tốt, khụng tỡm thấy hoặc cú sai khỏc rất nhỏ giữa cỏc nghiệm thức thớ nghiệm. CT4 kết hợp với 03 mật ủộ cho kết quả khỏ tốt. Về khối lượng, khụng cú sự khỏc biệt cú ý nghĩa giữa cỏc mật ủộ kết hợp với CT4. Về sinh trưởng chiều dài, cú sự khỏc biệt giữa CT4*M3 với 02 nghiệm thức cũn lại.
- Cỏ ương ở cỏc mật ủộ khỏc nhau cho tỷ lệ sống khỏc nhau và tỷ lệ nghịch với mật ủộương nuụi. Khụng tỡm thấy sự khỏc biệt về tỷ lệ sống giữa M1 và M2. Cú sự
khỏc biệt giữa M1, M2 với M3.
- Tỷ lệ sống của cỏ trong cỏc thớ nghiệm về thức ăn dao ủộng từ 45.767- 89.109%. Cỏ ủược ăn thức ăn tươi sống cho tỷ lệ sống cao nhất, tiếp ủến là cỏ ăn thức ăn kết hợp. Khụng cú sự khỏc nhau về tỷ lệ sống giữa cỏ cho ăn thức ăn tươi sống và cỏ cho ăn kết hợp giữa TATS và thức ăn chế biến. Cỏ ăn thức ăn chế biến
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………56
và thức ăn cụng nghiệp cho tỷ lệ sống thấp nhất. Khụng cú sự khỏc nhau về tỷ lệ
sống giữa cỏ ăn thức ăn chế biến và cỏ ăn thức ăn cụng nghiệp.
- Sự kết hợp giữa CT2, CT3 với M3 cho tỷ lệ sống thấp nhất. Nghiệm thức kết hợp giữa CT1 và M1 cho tỷ lệ sống cao nhất. Tất cả cỏc nghiệm thức cú sự kết hợp với M3 ủều cho tỷ lệ sống thấp. Với CT1 và CT4, khụng cú sự khỏc biệt về tỷ lệ
sống khi kết hợp với M1 hay M2
- Qua phõn tớch hiệu quả kinh tế thấy rằng: Giỏ thành ương nuụi thấp nhất
ủược tỡm thấy ở nghiệm thức CT4*M2, tiếp ủến là CT4*M1. Khi ương cỏ ở mật ủộ
120con/m2ủều cú giỏ thành cao. Ương cỏ bằng CT2, CT3 tuy cú giỏ thành khỏ thấp nhưng chất lượng cỏ khụng tốt.
- Kết hợp cỏc ủỏnh giỏ về tốc ủộ sinh trưởng, tỷ lệ sống, giỏ thành ương nuụi của cỏc nghiệm thức thớ nghiệm thấy rằng việc ương nuụi cỏ Bống tượng ở mật ủộ 100con/m2 và bằng thức ăn kết hợp giữa TATS và thức ăn chế biến là tốt nhất.
5.2. ðề xuất
- ðối với cỏ Bống tượng, nờn ương nuụi ở mật ủộ từ 80- 100con/m2; nờn kết hợp giữa thức ăn tự nhiờn và nhõn tạo ủể ủảm bảo cỏ phỏt triển tốt, ủồng thời gúp