3. í nghĩa khoa học và thực ti ễn của ủề tài
3.3.1.3. Hiệu quả của lạc Arachis pintoi tới năng suất cõy mận Hậu
* Xỏc ủịnh lượng nước trong quả mận:
Xỏc ủịnh ủộ chớn căn cứ vào màu sắc quả. Vị trớ chuyển màu trước tiờn là vết lừm ở ủuụi quả nơi xa cuống nhất. Màu xanh nhạt dần chuyển sang vàng nhạt rồi vàng sẫm, ủỏ hoặc tớa. Mận thu hoạch lỳc thật chớn vỡ lỳc này hàm lượng ủường cao nhất và ủược sấy ủến khối lượng khụng ủổi ở lũ sấy. Ở mỗi cụng thức cõn 3 mẫu, khối lượng 100 kg quả mận/ mẫu. ðộ nhiệt sấy lỳc ủầu là 50 - 60oC sau tăng dần lờn nhưng khụng bao giờ ủược cao quỏ 72 - 73oC. Thời gian sấy vào khoảng 24 - 36 giờ. Kết quả trung bỡnh thu ủược thể hiện ở bảng 3.15
Bảng 3.15. Lượng nước trong 100 kg quả mận
Cụng thức Trước khi sấy (kg) Sau khi sấy (kg)
Mận trồng thuần 100 35
Mận trồng xen lạc Arachis pintoi 100 33
Hàm lượng nước trong 100 kg quả mận ở cụng thức mận trồng xen lạc Arachis pintoi cao hơn 2 kg nước so với mận trồng thuần. Khi thu hoạch mận chỳng tụi thấy ở cụng thức mận trồng xen lạc Arachis pintoi che phủủất quả rất ủều và to,
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………62
mẫu mó ủẹp hơn so với quả ở cụng thức mận trồng thuần. Theo ủỏnh giỏ của 10 người dõn khi ăn ủều ủưa ra cựng một ý kiến: thịt ăn giũn, vị ngọt và nhiều nước.
Bảng 3.16. Hiệu quả của lạc Arachis pintoi tới năng suất mận từ năm 2001- 2008 tại Mộc Chõu – Sơn La
Năng suất mận thu hoạch qua cỏc năm (Tấn/ha) Năm Cụng thức 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 Cụng thức 1 3.8 5.5 6.8 8.7 10.6 13.5 12.2 10.9 Cụng thức 2 4.6 7.88 10.30 12.5 16.22 19.22 18.57 18.8 Hỡnh 3.10. Năng suất mận qua cỏc năm Biểu ủồ 3.7. Năng suất mận qua cỏc năm 0 5 10 15 20 25 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Năm theo dừi Năng suất Mận trồng thuần Mận trồng xen lạc Arachis Pintoi
Qua xõy mụ hỡnh lạc Arachis pintoi trồng xen với mận từ năm 2001 ủến nay, chỳng tụi thấy cõy lạc Arachis pintoi cú thể mang lại nhiều lợi ớch khi trồng xen dưới tỏn cõy ăn quả và thớch hợp với vựng sinh thỏi nơi xõy dựng mụ hỡnh, cú khả năng che phủ, bảo vệ và cải tạo ủất tốt. Năng suất cõy trồng chớnh tăng một cỏch rừ rệt, việc kớch thớch ra quả trỏi vụ (do ẩm ủộ ủất cao hơn) là một lợi thế rất lớn về kinh tế. Việc cú trồng thờm băng cốt khớ trong giai ủoạn kiến thiết cơ bản là cần thiết vỡ trong năm ủầu, ủộ che phủ của lạc Arachis pintoi chưa ủạt 90% nờn khi trời mưa sẽ tỏc ủộng làm phỏ vỡ kết cấu ủất ở tầng mặt gõy ra hiện tượng xúi mũn ủất. Do ủú hàng cốt khớ sẽ giữ lại phần ủất bị rửa trụi này. Khi ủộ che phủ ủạt ủến 90%
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………63
ở năm thứ 2 thỡ tỏc dụng của băng cốt khớ là khụng rừ vỡ lỳc này mặt ủất khụng bị tỏc ủộng của hạt mưa cũng như giú là hai yếu tố chớnh gõy ra hiện tượng xúi mũn ủất và năng suất chất xanh thu ủược cũng như hàm lượng cỏc chất dinh dưỡng của cõy cốt khớ thấp hơn lạc Arachis pintoi trồng thuần rất nhiều nờn ảnh hưởng của cốt khớ tới năng suất cõy trồng chớnh là khụng rừ.
3.3.1.4. Hiệu quả kinh tế khi sử dụng giống lạc Arachis pintoi trồng che phủ ủất trờn ủồi mận hậu.