3. Hộ quy mô lớn 3 6,0
Tổng số 50 100
Nguồn: Thu thập từ phiếu điều tra
72.00 6.00
22.00
1. Hộ quy mô nhỏ2. Hộ quy mô vừa 2. Hộ quy mô vừa 3. Hộ quy mô lớn
Biểu đồ 4.5: Số hộ chăn nuôi h−ơu phân theo quy mô
Qua điều tra cho thấy ở Yên Thế hộ nông dân chăn nuôi h−ơu chủ yếu với quy mô nhỏ là 36 hộ chiếm 72%, tiếp đến hộ có quy mô vừa là 11 hộ chiếm 22%. Hộ quy mô lớn là 3 hộ chiếm 6,0% tổng số hộ điều tra. Chăn nuôi h−ơu đ−ợc phát triển ở huyện Yên Thế từ năm 1993, tuy nhiên do biến động giá cả thị tr−ờng và một số yếu tố ảnh h−ởng làm cho các hộ chăn nuôi h−ơu không có xu h−ớng mở rộng quy mô.
4.2.3. Thực trạng đầu t− cho chăn nuôi của các hộ điều tra năm 2005 Bằng ph−ơng pháp điều tra hộ nông dân và tiếp cận hệ thống, chúng
tôi tiến hành điều tra 50 hộ đại diện cho các hộ chăn nuôi h−ơu ở h−yện Yên Thế để tìm hiểu về các nội dung chuồng trại, qui mô chăn nuôi, chi phí, kết quả, hiệu quả kinh tế chăn nuôi h−ơu ở hộ nông dân.
Chi phí chăn nuôi h−ơu ở hộ nông dân đ−ợc chúng tôi chia thành các loại chi phí chăn nuôi h−ơu đực để lấy nhung và h−ơu cái để sinh sản. ở đây có cả h−ơu đực giống (3 –4 tháng) phải chăn nuôi cho đến 1 – 2 năm mới trở thành h−ơu đực tr−ởng thành và cho sản phẩm là nhung h−ơu. T−ơng tự nh− vậy h−ơu cái con 3 – 4 tháng cũng phải chăn nuôi từ 2 –3 năm mới cho sinh sản. Vì vậy trong qúa trình tính toán chúng tôi sử dụng chỉ tiêu bình quân để tính chi phí cho một con h−ơu đực và h−ơu cái chăn nuôi ở hộ có quy mô khác nhau làm cơ sở để tính toán kết quả và hiệu quả kinh tế chăn nuôi h−ơu.
Bảng 4.12 Chi phí bình quân 1 hộ chăn nuôi h−ơu đực lấy nhung tại hộ điều tra năm 2005
Hộquy mô nhỏ Hộ quy mô vừa Hộ quy mô lớn BQ chung Chỉ tiêu CP (1000đ) CC (%) CP (1000đ) CC (%) CP (1000đ) CC (%) CP (1000đ) CC (%)