Lịch sử dõn tộc Việt Nam ủó chộp từ ủời Hựng Vương dựng nước dõn ta ủó di chuyển từ vựng cao, ủồi nỳi xuống ủồng bằng ven biển, khai hoang vỡ ủất ủể xõy dựng ủồng ruộng, phỏt triển cõy lỳa nước. Trong gần 100 năm dưới thời Phỏp thuộc, trong hệ thống cõy trồng nước ta cú nhiều giống cõy quý ủược tuyển chọn trong nước và nhập nội vào sản xuất ở cỏc ủồn ủiền của Phỏp như cao su, chố, cà phờ, mớa, cõy lấy hạt (Bựi Huy đỏp, 1985) [05].
Nghiờn cứu một số vấn ủề quản lý trong xõy dựng hệ thống canh tỏc ở
Miền Bắc Việt Nam (Phạm Chớ Thành, 1992) [27] chủ trương xõy dựng chế ủộ canh tỏc ở miền Bắc theo hệ thống phõn vị cỏc biến sinh thỏi và hệ thống phõn ra cỏc vi sinh thỏi của Valenza (1982) thay thế cho cỏch làm xõy dựng chế ủộ canh tỏc ra từng thửa ruộng cụ thể cho từng hợp tỏc xó. Về hệ thống canh tỏc chia chế ủộ canh tỏc ra làm 2 phần: phần cứng và phần mềm, là cỏc biện phỏp kỹ thuật cú thể thay ủổi theo thị trường, ủiều kiện kinh tế, kỹ thuật, phong tục tập quỏn và kỹ năng lao ủộng của nụng dõn.
Nghiờn cứu hệ thống nụng nghiệp ủược bắt ủầu từ nghiờn cứu cơ cấu cõy trồng do yờu cầu của trồng xen, trồng gối, chuyển vụ và ủưa cỏc giống cõy ngắn ngày vào hệ thống canh tỏc. Nghiờn cứu hệ thống canh tỏc ủó ủược nhiều tỏc giả ủề cập: Nguyễn Duy Cần, 1990 ỘNghiờn cứu về hệ thống canh tỏc trờn ủất phốn U MinhỢ; Lờ Song Dự, 1990 ỘNghiờn cứu ủưa cõy họ ủậu vào hệ thống canh tỏcỢ; Phạm Chớ Thành, 1992 Ộđề cập tới cỏc vấn ủề lý luận trong hệ thống canh tỏcỢ; Ngụ Doón đảm, 1995 ỘNghiờn cứu canh tỏc trờn bói Sụng HồngỢ; Trần Xuõn Lạc, 1990 ỘNghiờn cứu về thõm canh tăng vụ và
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ19 cải tạo ủất bạc màuỢ; Mai Văn Quyền, 1996 ỘNghiờn cứu biện phỏp thõm canh lỳa - cỏỢ; Dương Hữu Tuyền, 1990 ỘNghiờn cứu chếủộ canh tỏc 3 - 4 vụ
một năm ở vựng ủồng bằng Sụng HồngẦ Cú thể thấy những nột chung của cỏc cụng trỡnh nghiờn cứu: nền nụng nghiệp nước ta từ xa xưa ủó cú một hệ
thống cõy trồng khỏ phong phỳ và ủa dạng, trong quỏ trỡnh phỏt triển kinh tế
xó hội, nhất là quỏ trỡnh phỏt triển khụng ngừng của ngành nụng nghiệp lại càng phong phỳ hơn.
Lỳa xuõn ủược ủưa vào sản xuất tập trung như ở xó Phỳ Thạch, Ứng Hũa năm 1965, sau nhiều năm nghiờn cứu thớ nghiệm trồng trọt (ở phớa Bắc) Viện Nụng lõm, Trường đại học Nụng lõm Hà Nội. Một hệ thống tương ủối hoàn chỉnh gieo cấy lỳa chiờm xuõn ủược xõy dựng từ vụ xuõn 1968 ở Hải Hậu - Nam Hà với 100% diện tớch (Bựi Huy đỏp, 1987) [06].
Cụng tỏc nghiờn cứu về hệ thống cõy trồng ở nước ta mới ủược thực sự
chỳ ý vào ủầu những năm 1960. Tỏc giảđào Thế Tuấn ủó nờu cỏc vấn ủề tồn tại của hệ thống nụng nghiệp vựng ủồng bằng Sụng Hồng và nguyờn nhõn của sự tồn tại như: tốc ủộ tăng sản lượng lương thực khụng cao, diện tớch thõm canh ớt, chưa cú biện phỏp kỹ thuật thớch hợp cho vựng khú khăn, sản lượng lương thực khụng ổn ủịnh, hiệu quả kinh tế khụng cao, tỷ lệ nụng sản xuất khẩu thấp, lao ủộng nụng nghiệp tăng nhanh, ngành nghề kộm phỏt triển.
Theo tỏc giả Lờ Hưng Quốc (1994) [20] cú thể thấy cơ cấu cõy trồng là thành phần cỏc giống và cỏc loại cõy ủược bố trớ theo khụng gian và thời gian trong một hệ sinh thỏi nụng nghiệp, nhằm tận dụng hợp lý nhất nguồn lợi tự
nhiờn, kinh tế, xó hội. Bố trớ cõy trồng hợp lý là biện phỏp kỹ thuật tổng hợp, nhằm sắp xếp lại cỏc hoạt ủộng của hệ sinh thỏi và cơ cấu cõy trồng, lợi dụng tốt nhất ủiều kiện khớ hậu và nộ trỏnh thiờn tai, lợi dụng ủặc tớnh sinh học của cõy, trỏnh sõu bệnh và cỏ dại, bảo ủảm sản lượng, hiệu quả kinh tế cao, ủảm bảo tốt chăn nuụi và ngành kinh tế hỗ trợ, sử dụng hợp lý lao ủộng và vật tư.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ20 riờng lẻảnh hưởng ủến cơ cấu cõy trồng, ủồng thời gắn bú với nhau tạo thành một hệ thống cú mối quan hệ qua lại và tỏc ủộng ủến cơ cấu cõy trồng. Cỏc nhõn tố cú thể bổ sung lẫn nhau và cũng cú thể tỏc ủộng ngược chiều. Vai trũ chủ quan là phải ủỏnh giỏ ủỳng phần ủúng gúp, hạn chế của mỗi nhõn tố, nhằm phỏt huy những nhõn tố tớch cực và hạn chế những nhõn tố bất lợi.
Nhúm nhõn tố thứ nhất gồm: vị trớ ủịa lý, khớ hậu, thời tiết, ủất ủai, tài nguyờn nước, tài nguyờn rừng, biển...
Nhúm thứ hai gồm: thị trường, vốn, cỏc kế hoạch phõn bổ, cỏc chớnh sỏch kinh tế, dõn số và lao ủộng, cơ sở vật chất kỹ thuật và cụng nghệ.
Hầu hết cỏc yếu tố ủều cú biến ủộng, nhưng trong ủú nhúm thứ nhất thường cú tớnh ổn ủịnh, nhúm thứ hai cú biến ủộng lớn hơn. Cơ cấu cõy trồng sẽ biến ủổi chủ yếu do tỏc ủộng của nhúm nhõn tố thứ hai, tất nhiờn là trong sự quy ủịnh của nhúm nhõn tố thứ nhất.
Sản xuất nụng nghiệp phụ thuộc rất nhiều vào ủiều kiện tự nhiờn. Cơ
cấu cõy trồng khụng thể biến ủổi trỏi quy luật tự nhiờn và biến ủổi dưới tỏc
ủộng của con người, của cỏc chớnh sỏch kinh tế. Như vậy chuyển ủổi cơ cấu cõy trồng chủ yếu là tỏc ủộng vào cỏc nhõn tố ở nhúm thứ hai. đối với nền sản xuất hiệu quả kinh tế trong cơ chế thị trường, cơ cấu cõy trồng chịu ảnh hưởng rất lớn của cơ chế thị trường.
Theo tỏc giả Phạm Chớ Thành (1992) [27] sự thay ủổi cơ cấu cõy trồng gắn với việc bố trớ sản xuất và chuyờn mụn húa sản xuất nụng nghiệp. Chuyờn mụn húa nụng nghiệp là yếu tố khụng thể tiến hành một cỏch cao ủộ và triệt
ủể như trong cụng nghiệp, mà phải kết hợp với phỏt triển tổng hợp. Bởi vỡ trong một vựng cú nhiều loại ủất khỏc nhau, khụng thể trồng một loại cõy như
nhau, cần phỏt triển tổng hợp ủể sử dụng ủược cỏc tiềm năng ủa dạng. Cỏc loại cõy, con trong nụng nghiệp cú mối quan hệ hữu cơ, làm ủiều kiện hỗ trợ
cho nhau, vỡ vậy sản xuất tổng hợp mới mang lại hiệu quả cao. Mặt khỏc ủể
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ21 sản phẩm cú nhu cầu tiờu thụ trong nội bộ rất lớn vỡ vậy kinh doanh tổng hợp gúp phần giải quyết nhu cầu tiờu dựng tại chỗ, tiết kiệm chi phớ vận chuyển cho toàn xó hội.
Quan ủiểm ủỏnh giỏ hiệu quả của hệ thống cõy trồng phải khỏch quan, toàn diện và cụ thể. Hệ thống chỉ tiờu ủỏnh giỏ của hệ thống cõy trồng gồm giỏ thành, thu nhập và lợi nhuận, năng suất cõy trồng và năng suất lao ủộng, giải quyết việc làm và ủời sống, tổng sản phẩm xó hội và thu nhập quốc dõn trờn một ủơn vị diện tớch, nhịp ủộ tăng trưởng kinh tế. Cỏc yếu tố ảnh hưởng
ủến hiệu quả của hệ thống cõy trồng bao gồm thị trường, vốn và cỏch sử dụng vốn, cỏc hỡnh thức tổ chức và quản lý, những chớnh sỏch vĩ mụ, quy trỡnh cụng nghệ và cỏc giải phỏp tổ chức chế biến và tiờu thụ.
Năm 2002 - 2003, Trung tõm nghiờn cứu ủất, phõn bún Miền Nam - Viện Thổ nhưỡng nụng húa ủó thực hiện ủề tài ủiều tra ủất ủai ủểủề xuất cỏc biện phỏp bố trớ và thõm canh cỏc loại cõy trồng theo phương phỏp của FAO cho cỏc xó tại huyện đạ Hoai, tỉnh Lõm đồng, ủó giỳp cho ủịa phương cú phương ỏn sử dụng ủất ủai hợp lý hơn, tăng năng suất cõy trồng và tăng hiệu quả kinh tế.
Cỏc tỏc giả Lờ Thỏi Bạt, Nguyễn Thị Dần, Luyện Hữu Cử, Phan Quốc Hưng (2003) [01] ủó tiến hành ủỏnh giỏ hiệu quả kinh tế của một số loại hỡnh sử dụng ủất chớnh ở huyện Trựng Khỏnh - tỉnh Cao Bằng. Từ ủú xỏc ủịnh
ủược trờn ủịa bàn huyện cú 5 loại hỡnh sử dụng ủất chớnh (LUT): lỳa - màu; Chuyờn màu, cõy ăn quả, cõy lõu năm và cõy lõm nghiệp. Trong ủú loại hỡnh cõy lõu năm cho hiệu quả kinh tế cao nhất (thu nhập thuần >10 triệu
ủồng/ha/năm), loại hỡnh lỳa - màu cú hiệu quả kinh tế thấp nhất (thu nhập thuần chỉủạt 3,23 triệu ủồng/ha/năm), tuy nhiờn so với bảng quy ủịnh vềủỏnh giỏ hiệu quả kinh tế sử dụng ủất thỡ cỏc LUT chớnh ở Trựng Khỏnh ủều cú hiệu quả kinh tếủạt từ mức trung bỡnh trở lờn. Như vậy cỏc LUT chớnh trong huyện ủều ủảm bảo bền vững về mặt kinh tế. đõy là một trong những cơ sở
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ22
ủể xỏc ủịnh và lựa chọn ủược cỏc LUT bền vững trong tương lai.
Tại Tõy Nguyờn, cụng trỡnh quy hoạch sử dụng ủất và phỏt triển nụng nghiệp bền vững tỉnh Kon Tum ủó ủược Viện Mụi trường và Phỏt triển bền vững hoàn thành năm 2003. Kết quả phõn tớch cỏc dữ liệu liờn quan ủến bố trớ cơ cấu cõy trồng cho thấy cà phờ, chố và cõy ăn quả là nhúm cõy trồng cú triển vọng nhất, vừa cú hiệu quả kinh tế cao, vừa cú khả năng duy trỡ ủộ phỡ nhiờu ủất tốt và khả năng mở rộng diện tớch. Màu và cõy cụng nghiệp ngắn ngày cũng là những cõy cú tớnh thớch hợp cao, mang lại hiệu quả kinh tế khỏ nhưng xột về khả năng duy trỡ ủộ phỡ ủất vẫn cũn mặt hạn chế (Trần An Phong, 2003) [16].
Chương trỡnh nghiờn cứu chuyển ủổi cơ cấu cõy trồng nụng nghiệp huyện Cư Jỳt, tỉnh đắk Nụng ủó ủược Viện Mụi trường và Phỏt triển bền vững hoàn thành vào năm 2004. Qua 2 năm thực hiện, chương trỡnh ủó bố trớ
ủược cơ cấu cõy trồng hợp lý theo khả năng thớch hợp của ủất ủai, khớ hậu và tập quỏn canh tỏc của từng vựng... Bước ủầu ủó ổn ủịnh quy mụ diện tớch, chuyển mạnh sang sản xuất thõm canh tăng năng suất và chất lượng sản phẩm. đó hỡnh thành hệ thống canh tỏc cú diện tớch gieo trồng cõy ngắn ngày chiếm 87%, cõy lõu năm 13%, tạo nguồn nguyờn liệu chuyờn canh tập trung, cú sản phẩm hàng húa lớn (Trần An Phong, 2004) [17].
Cụng tỏc nghiờn cứu về hệ thống cõy trồng ở nước ta mới ủược thực sự
chỳ ý vào ủầu những năm 1960, nhưng ủó ủạt ủược nhiều thành tựu vượt bậc. Là sở khoa học quan trọng ủể tỏc giả làm căn cứ cho quỏ trỡnh nghiờn cứu
ủỏnh giỏ, phỏt hiện ủược những hạn chế, ủề xuất biện phỏp cải thiện hệ thống trồng trọt của huyện Krụng Pắk cú hiệu quả hơn.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ23