Phũng trừ sõu bệnh

- Số hộ ỏp dụng % 100 - -

- Số hộ ỏp dụng ủỳng HD % 30 - - 70

IV. Diện tớch trồng xen % 25 100 - 75

Ghi chỳ: dấu (+), (-) là lượng dư hoặc thiếu so với quy trỡnh khuyến cỏo

Chỳng tụi nghiờn cứu một số biện phỏp kỹ thuật canh tỏc ủược ỏp dụng phổ biến trong sản xuất cà phờ trờn ủịa bàn huyện, bao gồm:

- Về bún phõn: cú sự mất cõn ủối giữa cỏc loại phõn hữu cơ và vụ cơ. Lượng phõn vụ cơủược bún quỏ liều lượng so với quy trỡnh khuyến cỏo (189 kg N + 172 kg P2O5 + 23 kg K2O), trong khi ủú lượng phõn hữu cơ rất ớt. Số liệu ở bảng 4.10 cho thấy chỉ cú 50% diện tớch ủược bún với liều lượng bằng 1/3 liều lượng khuyến cỏo (cụ thể 5 so với 15 m3/ha).

Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ52 - Về tưới nước: trong suốt thời kỳ mựa khụ, cõy cà phờ cần ủược tưới

ủầy ủủ, với lượng nước trung bỡnh 2.100 m3/ha. Nhưng thực trạng người dõn

ủang ỏp dụng (2.900 m3/ha) là quỏ dư thừa, lóng phớ. Tưới nước quỏ liều lượng cũn là nguyờn nhõn làm rửa trụi, xúi mũn nguồn dinh dưỡng cung cấp cho cõy cà phờ, ủặc biệt trờn nhúm ủất ủỏ cú ủộ xốp cao.

- Về phũng trừ sõu bệnh: cú 100% số hộủược phỏng vấn sử dụng thuốc bảo vệ thực vật ủể phũng trừ sõu bệnh, nhưng chỉ cú 30% số hộ sử dụng thuốc theo quy trỡnh hướng dẫn. Bún phõn vụ cơ và sử dụng thuốc BVTV khụng hợp lý là yếu tố hạn chế ủến năng suất, phẩm chất cà phờ xuất khẩu. Mặt khỏc, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật bừa bói cũn ảnh hưởng ủến mụi trường, mất cõn bằng sinh học trong hệ canh tỏc cà phờ.

- Trồng xen cỏc loại cõy cụng nghiệp dài ngày, cõy ăn quảủược ủỏnh là biện phỏp kỹ thuật canh tỏc phối hợp cú hiệu quả, nhằm ủa dạng nguồn thu, hạn chế rủi ro khi giỏ cà phờ xuống thấp. Tuy nhiờn, chỉ cú 25% diện tớch cà phờ ủược trồng xen, cũn 75% diện tớch trồng trồng thuần. đú cũng là yếu tố

hạn chế cần nghiờn cứu ủể cú biện phỏp cải tiến hợp lý.

Kết quả phõn tớch hệ thống sản xuất cà phờ cho thấy cần tập trung một số biện phỏp cải tiến: tăng lượng phõn hữu cơ, giảm lượng phõn vụ cơ, ỏp dụng biện phỏp tưới nước hợp lý, trồng xen cõy ăn quả, cõy hồ tiờu và sử

dụng thuốc bảo vệ thực vật theo quy trỡnh hướng dẫn.

b . Cõy cao su

Cao su với chu kỳ trồng và khai thỏc từ 25 - 30 năm, tựy theo ủiều kiện

ủất ủai và khả năng ủầu tư thõm canh, trong ủú thời kỳ kiến thiết cơ bản (KTCB) từ 7 - 8 năm. Cỏc biện phỏp kỹ thuật canh tỏc ủối với cõy cao su cú nhiều khỏc biệt so với hệ thống sản xuất cà phờ. Số liệu ở bảng 4.11 cho thấy cõy cao su là loại cõy trồng khụng sử dụng nước tưới trong mựa khụ, nhu cầu phõn bún ớt, phự hợp với khả năng ủầu tư của nhiều nụng hộ. Tuy nhiờn, trong

Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ53 quỏ trỡnh nghiờn cứu hệ thống canh tỏc cao su hiện hành, chỳng tụi phỏt hiện một số yếu tố hạn chếủú là:

- Về bún phõn: chỉ cú 10% diện tớch ủược bún phõn hữu cơ với lượng bún bằng 50% liều lượng khuyến cỏo, cũn phõn vụ cơ bún mất cõn ủối (tăng hơn 320 kg N/ha, thiếu 38 kg P2O5 và 20 kg K2O). Do vậy, vườn cõy cú biểu hiện: thõn, cành yếu ớt, dễ góy cõy, góy cành và khả năng khỏng bệnh kộm.

Bảng 4.11. Tỡnh hỡnh ỏp dụng cỏc biện phỏp kỹ thuật canh tỏc cao su

Biện phỏp kỹ thuật (tớnh cho 1 ha) đVT Thực trạng ỏp dụng Quy trỡnh khuyến cỏo Chờnh lệch (+; -) I. Bún phõn 1. Phõn hữu cơ - Lượng bún m3 5 10 - 5 - Diện tớch ủược bún % 10 - - 90 2. Phõn vụ cơ - Lượng phõn ủạm (N) kg 400 80 + 320 - Lượng phõn lõn (P2O5) kg 30 68 - 38 - Lượng phõn kaly (K2O) kg 60 80 - 20 II. Phũng trừ sõu bệnh - Số hộ ỏp dụng % 100 - - - Số hộ ỏp dụng ủỳng HD % 20 - - 80 III. Số hộ ỏp dụng ủỳng kỹ thuật cạo mủ % 10 100 - 90

Ghi chỳ: dấu (+), (-) là lượng dư hoặc thiếu so với quy trỡnh khuyến cỏo

- Về phũng trừ sõu bệnh: việc sử dụng dũng vụ tớnh RRim 600 mẫn cảm với một số loại bệnh hại phổ biến, thường xuyờn gõy hại trờn cõy cao su. Tuy nhiờn, với 100% số hộủược phỏng vấn cú sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, chỉ cú 20% số hộ biết ỏp dụng ủỳng quy trỡnh hướng dẫn.

Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ54 - Kỹ thuật cạo mủ: ủối với cõy cao su, thực hiện ủỳng cỏc thao tỏc kỹ

thuật cạo mủ vừa ủảm bảo năng suất vừa bảo vệ vườn cõy sinh trưởng phỏt triển tốt. Nhưng chỉ cú 10% số hộ ỏp dụng ủỳng kỹ thuật hướng dẫn, 90% số

hộ cho rằng kỹ thuật cạo mủ khụng ảnh hưởng nghiờm trọng ủến vườn cõy. Một số biện phỏp kỹ thuật canh tỏc cao su cần ủược cải tiến: ủiều chỉnh lượng phõn bún hợp lý, tăng cường bún phõn hữu cơ cải tạo ủất, giảm lượng phõn ủạm, tăng lượng phõn lõn và kaly. Áp dụng biện phỏp quản lý dịch hại vườn cao su và quan tõm huấn luyện cho nụng dõn kỹ thuật cạo mủ.

c . Cõy hồ tiờu

Hồ tiờu ủược ủỏnh giỏ là loại cõy trồng cú chi phớ ủầu tư lớn nhất trong nhúm cõy cụng nghiệp dài ngày. Hồ tiờu chủ yếu ủược trồng trờn nhúm ủất ủỏ

với quy mụ diện tớch nhỏ, sử dụng giống ủịa phương, ớt thõm canh, năng suất khụng cao. Giống tiờu trồng trong sản xuất hiện nay chưa cú một ủơn vị nghiờn cứu hay cơ quan chức năng nào phổ biến, cung cấp. Hệ thống cỏc biện phỏp kỹ

thuật canh tỏc hồ tiờu khỏ phức tạp, trong quỏ trỡnh nghiờn cứu chỳng tụi phỏt hiện một số yếu tố hạn chế:

- Về bún phõn: tỷ lệ diện tớch ủược bún phõn hữu cơ khỏ cao (76% diện tớch ủiều tra), nhưng lượng bún 10 m3/ha (ủạt 67% so với quy trỡnh khuyến cỏo). Phõn vụ cơ bún mất cõn ủối so với nhu cầu của cõy hồ tiờu (dư 244 kg N, thiếu 271 kg P2O5 và 28 kg K2O).

- Về tưới nước: cũng như cõy cà phờ, số liệu bảng 4.12 cho thấy người dõn cú thúi quen tưới với lượng nước dư thừa và lóng phớ (2.057 m3) so với quy trỡnh khuyến cỏo (1.300 m3).

- Về phũng trừ sõu bệnh: bệnh hại trờn cõy tiờu ủang là mối ủe dọa lớn cho người trồng tiờu. Bệnh vàng lỏ phổ biến ở nhiều vườn tiờu, khi vườn tiờu bị nhiễm bệnh, cõy cú biểu hiện sinh trưởng phỏt triển kộm, vàng lỏ và rụng cả ủốt, cành, mất khả năng cho năng suất. Số liệu ủiều tra cho thấy cú 21,4% diện tớch hồ tiờu bị nhiễm bệnh vàng lỏ. Cú 100% hộ trồng tiờu sử dụng thuốc BVTV, nhưng chỉ cú 35% số hộ sử dụng theo quy trỡnh khuyến cỏo.

Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ55

Bảng 4.12. Tỡnh hỡnh ỏp dụng cỏc biện phỏp kỹ thuật canh tỏc hồ tiờu

II. Tưới nước

- Lượng nước tưới m3 2.057 1.300 + 757

III. Phũng trừ sõu bệnh - Diện tớch bị bệnh vàng lỏ % 21,4 - -

Tỡnh hỡnh nghiờn cứu trong nước

NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIấN CỨU