NHỮNG HỢP CHẤT CÓ TÁC DỤNG GIỐNG NHƯ VITAMIN

Một phần của tài liệu Vai trò của vitamin trong dinh dưỡng ppt (Trang 139 - 140)

- Giúp đở cho sự hấp thu sắt được tốt

NHỮNG HỢP CHẤT CÓ TÁC DỤNG GIỐNG NHƯ VITAMIN

NHỮNG HỢP CHẤT CÓ TÁC DỤNG GIỐNG NHƯ VITAMIN

Acid alpha lipoic

Acid alpha lipoic : là acid béo có 8 carbon, nó cũng là factor sinh trưởng cho bacterium. : là acid béo có 8 carbon, nó cũng là factor sinh trưởng cho bacterium. Glutathion:

Glutathion: Tham gia trong enzyme glutathion peroxidase, là enzyme chống oxy hóa diệt các gốc tự do Tham gia trong enzyme glutathion peroxidase, là enzyme chống oxy hóa diệt các gốc tự do bảo vệ tế bào

bảo vệ tế bào

Mezo-Inozit

Mezo-Inozit : Nó là 1 alchol mạch vòng có 6 carbon, là 1 phần của acid fitinic trong thực vật. Những : Nó là 1 alchol mạch vòng có 6 carbon, là 1 phần của acid fitinic trong thực vật. Những kiểm tra mới gần đây cho thấy nó cũng không thể thiếu được đối với cá.

kiểm tra mới gần đây cho thấy nó cũng không thể thiếu được đối với cá.

Inozit

Inozit có đặc tính là một lipotrop vận chuyển trung gian của thần kinh để chuyển vận các kích thích có đặc tính là một lipotrop vận chuyển trung gian của thần kinh để chuyển vận các kích thích trong cơ thể côn trùng.

trong cơ thể côn trùng.

Vitamin B15

Vitamin B15, còn gọi là acid Pangaminic. Đây là một hợp chất ester giữa acid gluconic và dimetyl-, còn gọi là acid Pangaminic. Đây là một hợp chất ester giữa acid gluconic và dimetyl- glycin. Chất này được tìm thấy với số lượng lớn trong gan động vật, trong nấm men và trong cám.

glycin. Chất này được tìm thấy với số lượng lớn trong gan động vật, trong nấm men và trong cám.

Vai trò dinh dưỡng của nó chưa được biết rõ. Người ta sử dụng hợp chất này trên cương vị là chất

Vai trò dinh dưỡng của nó chưa được biết rõ. Người ta sử dụng hợp chất này trên cương vị là chất

giãn nở mạch máu, dùng để trị cao huyết áp.

giãn nở mạch máu, dùng để trị cao huyết áp.

Vitamin B17:

Vitamin B17: Đây là loại vitamin đặc biệt có vai trò phòng vệ chống ung thư (mới tìm ra) Đây là loại vitamin đặc biệt có vai trò phòng vệ chống ung thư (mới tìm ra) Acid Para-amino-benzoic

Acid Para-amino-benzoic : Nó là factor sinh trưởng của Bacterium. Với những kiểm tra mới nhất gần : Nó là factor sinh trưởng của Bacterium. Với những kiểm tra mới nhất gần đây thì nó là yếu tố không thể thiếu được cho các loại cá.

đây thì nó là yếu tố không thể thiếu được cho các loại cá.

Vitamin P, còn gọi là chất Rutin

Vitamin P, còn gọi là chất Rutin : Trong các loại hoa qủa và rau xanh, ngoài Vitamin C ra người ta còn : Trong các loại hoa qủa và rau xanh, ngoài Vitamin C ra người ta còn tìm thấy những hợp chất dẫn xuất của flavon, đặc biệt là trong hoa hoè có rất nhiều. Nó bảo vệ,

tìm thấy những hợp chất dẫn xuất của flavon, đặc biệt là trong hoa hoè có rất nhiều. Nó bảo vệ,

làm tăng tính đàn hồi của mạch máu, ổn định các mao mạch. Ngoài ra nó cũng còn bảo vệ chống

làm tăng tính đàn hồi của mạch máu, ổn định các mao mạch. Ngoài ra nó cũng còn bảo vệ chống

lại tác hại của các tia bức xạ.

Một phần của tài liệu Vai trò của vitamin trong dinh dưỡng ppt (Trang 139 - 140)

Tải bản đầy đủ (PPT)

(159 trang)