- Xây dựng mô hình.xây dựng môhình tưới nước hợp lý cho cà phê kinh doanh.
3.5.2.Phương pháp lấy mẫu và quan trắc các chỉ tiêu của thí nghiệm ñồ ng ru ộng, mô hình ứng dụng
- Chỉ tiêu theo dõi và phương pháp theo dõi
.ðộẩm ñất: ñộẩm ñất ñược theo dõi vào mùa khô
+ Ở vườn thí nghiệm: ñộẩm ñất ñược theo dõi 5 ngày 1 lần trong mùa khô ở các công thức tưới khác nhau. Dùng khoan lấy mẫu ñộẩm ñất ở tầng 0- 30 cm. Vị trí khoan ñất lấy mẫu ở ngay mép tán cà phê.
+ Ở các mô hình tưới tiết kiệm thì ñộ ẩm ñất ñược lấy mẫu trên cả hai công thức, mẫu ñất ñược lấy trước tưới 1 ngày, sau tưới 1 ngày, 5 ngày và 15 ngày ở 3 tầng 0-20 cm, 20-40 cm, 40-60 cm.
Mỗi tầng ñất lấy 2 mẫu ñể phân tích ñộ ẩm. Phân tích ñộ ẩm theo phương pháp cân khối lượng ñất tươi khi lấy mẫu và khối lượng ñất sau khi sấy khô ở nhiệt ñộ 1050C trong vòng 24 giờñồng hồ cho ñến khi khô kiệt.
ðộẩm ñất ñược tính theo công thức:
P2 – P1 ðộẩm ñất (%) =
P1 – P3 x 100
Trong ñó P2 khối lượng ñất tươi + khối lượng hộp nhôm P1 khối lượng ñất khô (sau khi sấy) + khối lượng hộp nhôm P3 khối lượng hộp nhôm ñựng ñất
. Sinh trưởng cà phê
Theo dõi sinh trưởng cà phê trong thí nghiệm trồng mới các dòng cà phê vối chín muộn (trồng năm 2006). Mỗi ô cơ sở theo dõi 3 cây, gồm các chỉ tiêu sau:
+ Chiều cao cây (cm): ño từ mặt ñất cho ñến ñỉnh sinh trưởng. + Số cành cấp 1: ñếm số cành cấp 1 trên các cây theo dõi
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………31 trưởng, mỗi cây ño 3 cành dài nhất ở 3 hướng khác nhau.
+ Sự ra hoa ñậu quả của cà phê
Theo dõi trên các vườn cà phê kinh doanh: Trong các mô hình sản xuất, mỗi công thức theo dõi 5 cây, mỗi cây theo dõi 3 - 4 cành ở 3 hướng khác nhau. Các cành ñược ñánh dấu bằng dây buộc và theo dõi sự ra hoa ñậu quả trên 5 ñốt cố ñịnh.
+ Theo dõi tổng số hoa nở qua các ñợt tưới nước: Hoa ñược ñếm vào ngày thứ 5,6 sau mỗi ñợt tưới nước khi các hoa ñã cương lên và chuẩn bị nở.
Tỷ lệ hoa nở (%) = ( số hoa nở từng ñợt/tổng số hoa nở) x 100.
+ Theo dõi tỷ lệ ñậu và rụng quả: ñếm số quả trên các ñốt ñã quan trắc hoa, theo dõi ñịnh kỳ 4 ñợt vào tháng 6, 7, 8 và tháng 9 hàng năm.
Số quảñợt trước - Số quảñợt sau + Tỷ lệ rụng quả (%) =
Số quảñợt trước x 100 + Theo dõi sự tăng trưởng thể tích quả(cm3): ño bằng ống ñong khắc ñộ. Bắt ñầu từ giai ñoạn ñầu ñinh, thường trùng với ñợt theo dõi tỷ lệ ñậu quả ñầu tiên. Trên những cây ñã ñánh dấu theo dõi, ngoài các cành ñã ñánh dấu ñể theo dõi tỷ lệ ñậu quả cứ mỗi tháng lấy mẫu 01 lần, hái 50 quả ngẫu nhiên trên các cành còn lại ñể theo dõi.
- Mức ñộ khô cành trong mùa khô
. ðối với vườn cà phê trồng mới. theo dõi 3 cây/ô cơ sở. Bắt ñầu từ ñợt tưới ñầu tiên, ñếm tất cả các cành khô trên cây, cắt bỏ, sau ñó cứ 1 tháng ñếm 1 lần cho ñến khi bắt ñầu mùa mưa ñể xác ñịnh tổng số cành khô qua mùa khô hạn. . ðối với cà phê kinh doanh theo dõi 5 cây/công thức. Trước khi tưới nước cắt cành ñể loại bỏ cành khô, cành sâu bệnh sau vụ thu hoạch. ðếm tổng số cành khô trên ¼ bộ tán cà phê, 1 tháng ñếm 1 lần. Sau mỗi lần ñếm cắt bỏ các cành khô ñể xác ñịnh tổng số cành khô suốt trong mùa khô.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………32 - Mức ñộ nhiễm sâu bệnh hại
Tỷ lệ cây bị nhiễm bệnh gỉ sắt (%): tính tổng số cây bị bệnh gỉ sắt trong tổng số cây quan trắc.
- Năng suất cà phê: Năng suất quả tươi (tấn)
Theo dõi năng suất thực thu ở các mô hình tưới (tấn/ha): năng suất niên vụ 2005, 2006, 2007.
Riêng niên vụ 2007 phải giám ñịnh năng suất vườn cây, theo phương pháp ước tính năng suất của 1/5 số cây trong vườn (cứ 5 hàng thì ñánh giá năng suất 1 hàng, sau ñó chia cho số cây trong hàng ñược năng suất trung bình của một cây, rồi lại nhân cho số cây/ha ra năng suất cho ha).
- Hiệu quả kinh tế của các công thức tưới nước khác nhau
+ Theo dõi toàn bộ chi phí ñầu tư vào vườn cây ñểước tính hiệu quả kinh tế. + Lợi nhuận (ñồng) = Tổng thu (ñồng) - Tổng chi (ñồng)