4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.2.1.Màu sắc thân, lá của các tổ hợp lai cà chua trong các thắ nghiệm
đặc ựiểm về cấu trúc và hình thái, ựặc ựiểm nở hoa của mỗi giống cà chua phụ thuộc vào bản chất di truyền của giống. Ngoài ra nó còn phụ thuộc rất nhiều vào yếu tố ngoại cảnh như nhiệt ựộ, ẩm ựộ, ánh sáng, dinh dưỡng...
Với cây cà chua, lá không chỉ là cơ quan quang hợp, cung cấp năng lượng cho các quá trình sinh lý, sinh hoá của cây mà màu sắc lá còn có tắnh chất quyết ựịnh tới phẩm vị của quả. Kết quả nhiều nghiên cứu cho thấy: những giống cà chua có bộ lá màu xanh ựậm thì thường có phẩm vị ăn tươi kém hơn so với những giống có bộ lá màu xanh nhạt.
Màu sắc lá ựược quy ựịnh bởi nhiều yếu tố. Về bản chất di truyền, tắnh trạng trội quy ựịnh bộ lá có màu xanh ựậm, tắnh trạng lặn quy ựịnh bộ lá có màu xanh nhạt. Trong chăm sóc, bón nhiều ựạm, lá có màu xanh ựậm, khi bón ắt ựạm, lá có màu xanh nhạt. Ngoài ra, với cùng một giống, trong ựiều kiện thời tiết thuận lợi, lá có màu xanh ựậm, khi gặp thời tiết bất thuận, lá có màu xanh nhạt. Không chỉ vậy, màu sắc lá còn ựược quyết ựịnh bởi lượng chất dinh dưỡng cũng như tỷ lệ các chất có trong phân tử diệp lục. Nếu ựược chăm sóc ựầy ựủ, cân ựối, tỷ lệ các chất trong phân tử diệp lục cân bằng với nhau thì lá sẽ có màu xanh ựậm, còn trong trường hợp ngược lại, lá có màu xanh nhạt. Trong 16 tổ hợp lai theo dõi, chúng tôi thấy có 1tổ hợp lai có lá màu xanh ựậm ở cả hai thời vụ (T35), tổ hợp T26 và ựối chứng B22 màu lá không ổn ựịnh ở hai thời vụ. 12 tổ hợp còn lại màu lá xanh trung bình ở cả hai thời vụ gieo trồng.
Thông thường, thân có màu tắm, nhiều lông sẽ có khả năng chống chịu tốt hơn so với dạng thân trắng, ắt lông. Màu sắc thân là tắnh trạng ổn ựịnh,
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ. 58
không thay ựổi trong các ựiều kiện ngoại cảnh khác nhaụ Qua theo dõi 15 tổ hợp lai cà chua và ựối chứng trong hai thời vụ thu ựông, xuân hè, chúng tôi nhận thấy: phần lớn các tổ hợp lai trong các thắ nghiệm ựều có dạng thân tắm. Chỉ có 5 tổ hợp lai là: T357, L04, I90, I91, E91 và ựối chứng B22 là có màu thân trắng. Từ ựó có thể cho thấy ựa số các tổ hợp lai nghiên cứu ựều có tiềm năng chống chịu tốt với ựiều kiện bất thuận.