FCR, giá thành sản phẩm giai ñoạn nuôi thương phẩm.
Sau hai tháng thí nghiệm, phân tích tỷ lệ sống của cá bớp ở các nghiệm thức thí nghiệm khác nhau thu ñược kết quả như sau:
Bảng 4.6. Tỷ lệ sống và hệ số chuyển ñổi thức ăn, giá thành sản phẩm của cá bớp giai ñoạn nuôi thương phẩm.
Thức ăn CT1 CT2 CT3
TLS (%) 90,7 ± 0,71 a 90,4± 3,07 a 89,7± 2,53 a
FCR 5,72 ± 0,14 a 3,66 ± 0,06 b 1,92 ± 0,05 c Giá thành cá tp (ñ/kg) 254385,6 ± 5517,9 a 241122,0 ± 4797,8 a 239018,0 ± 1078,6 a
Số liệu ở cùng hàng có số mũ khác nhau là sai khác nhau ở mức ý nghĩa α =0,05
Từ bảng kết quả trên cho ta thầy ở giai ñoạn nuôi thương phẩm tỷ lệ sống của cá ở các lô thí nghiệm là rất cao, và không có sự sai khác mang ý nghĩa thống kê giữa các nghiệm thức. Kết quả này kết hợp cùng kết quả phân tích về
tốc ñộ tăng trưởng khối lượng của cá có thể cho ta kết luận rằng hoàn toàn có thể
dùng thức ăn công nghiệp trong nuôi cá bớp thương phẩm.
Hệ số FCR ở các công thức thức ăn ở giai ñoạn nuôi thương phẩm ñều ñã giảm so với giai ñoạn ương lên cá giống, ñiều này chứng tỏ khả năng hấp thụ
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp………33
thức ăn của cá bớp giai ñoạn trưởng thành tốt hơn giai ñoạn con non. Tuy nhiên hệ số FCR ở các công thức sử dụng thức ăn tươi vẫn còn rất cao, ñiều này vẫn là một mối nguy tiềm ẩn ñối với môi trường ao nuôi.
Bảng 4.6 cũng cho thấy giai ñoạn nuôi thương phẩm sử dụng thức ăn công nghiệp cho kết quả về giá thành cá bớp thương phẩm 2 tháng tuổi thấp nhất. Tuy nhiên khi phân tích thống kê chưa cho thấy sự khác biệt mang ý nghĩa thống kê giữa ba công thức thí nghiệm.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp………34