L ỜI CAM ð OAN
4. ðố it ượng và phạm vi nghiên cứu của ñề tài
2.3.1 Phương pháp ñ ánh giá và lựa chọn các chế phẩm phân giải hữu cơ
ðược tiến hành thông qua các thí nghiệm ứng dụng chế phẩm ñể xử lý các rác thải trong sản xuất rau thành phân bón hữu cơ sinh học. Các thí nghiệm ñược tiến hành 2 nhóm rác hữu cơñiền hình là rác cây rau ăn quả và rác cây rau ăn lá nhằm lựa chọn ñược chế phẩm phù hợp nhất ñối với từng nhóm rác thải phù hợp trong sản xuất rau. Cụ thể:
+ Công thức 1: Sử dụng chế phẩm CBR + Công thức 2: Sử dụng chế phẩm Emic + Công thức 3: Sử dụng chế phẩm SHMT
+ Công thức 4: Ủ tự nhiên không sử dụng chế phẩm
- ðối tượng thí nghiệm: trên xác cây rau ăn quả và rau ăn lá
- Phương pháp: thí nghiệm ñược tiến hành tại Viện Môi trường Nông nghiệp. Mỗi công thức ủ 500kg, không nhắc lại, phương pháp ủ và sử
dụng chế phẩm ñược tuân thủ theo hướng dẫn của từng nhà sản xuất ñối với từng chế phẩm riêng biệt.
• ðối với chế phẩm CBR: hòa tan 1,5l dung dịch chế phẩm với 30 lít nước, thêm 1kg rỉ mật vào dung dịch, ủ dung dịch ở nhiệt ñộ 30 – 350C trong 1 ngày. Nguyên liệu ñánh thành ñống sau ñó tưới ñều dung dịch chế phẩm lên ñống nguyên liệu. Che kín hoàn toàn ñống ủ và tiến hành ñảo trộn sau 15 ngày
• ðối với chế phẩm Emic: hòa tan 200g Emic vào nước, nguyên liệu ñược tãi ñều sau ñó tưới dung dịch chế phẩm sao cho nguyên liệu ñạt ñộ ẩm 45 – 50%. Sau khi tưới dung dịch chế phẩm, ủ nguyên liệu thành ñống có che phủ. Cứ 7 – 10 ngày ñảo trộn 1 lần.
• ðối với chế phẩm SHMT: hòa tan 2,5kg vôi bột vào 25l nước sạch tưới
ñều lên nguyên liệu trước 24h sau ñó lấy 5 kg ñạm; 3kg lân; 2,5kg rỉ mật, 1kg kali hòa tan trong nước. Cho 100g chế phẩm vào khuấy ñều. Nguyên liệu ñược băm nhỏ, tãi mỏng, tưới ñều dung dịch chứa VSV lên nguyên liệu và dùng cuốc, xẻng ñảo trộn ñều. Sau ñó ñánh thành ñống có chiều
cao 1m và phủ bạt. Tiến hành ñảo trộn ở thời ñiểm 7 và 15 ngày sau ủ, trong quá trình ñảo trộn bổ sung nước tránh ñống ủ bị khô.
• Ủ tự nhiên không sử dụng chế phẩm: ủ bình thường, không sử dụng chế
phẩm.
- Chỉ tiêu và phương pháp ñánh giá:
+ ðộ chín nguyên liệu: ñược ñánh giá theo tiêu chuẩn Việt Nam TCVN7185:2002 [32] thông qua việc ño nhiệt ñộ của các ñống ủ. Sử dụng nhiệt kế có mức ño nhiệt ñộ từ 00C ñến 1000C, cắm sâu 50cm ñến 60cm vào trong ñơn vị bao gói có khối lượng không nhỏ hơn 10 kg. Sau 15 phút, ñọc nhiệt ñộ lần thứ
nhất. ðo, ghi chép và theo dõi sự thay ñổi về nhiệt ñộ 2 ngày/ lần, mỗi ngày ño một lần (ño vào 9 giờ hoặc 10 g sáng). Phân hữu cơ bảo ñảm ñộ chín khi nhiệt
ñộ không còn tăng quá 0,50C trong suốt 3 ngày theo dõi liên tiếp.
• pH của các ñống ủ: ñược ño 2 ngày/ lần, ño bằng máy ño pH cầm tay
• Màu sắc và mùi ñống ủ: ñánh giá cảm quan mầu sắc và mùi của các ñống
ủ 6 ngày/ lần;
• Hàm lượng N, P, K, OC, C/ N: mẫu ñược lấy sau khi phân hữư cơ ñã
ñược ủ hoai mục. Các chỉ tiêu ñược phân tích tại phòng Phân tích trung tâm – Viện Môi trường nông nghiệp và phải ñảm bảo ñược TCVN 7185 – 2002 về chất lượng phân hữu cơ.