3.2.1 Dụng cụ thí nghiệm
- 6 bể kính có kích thước 60 x 50 x 40cm
- Máy sục khí
- Heater ổn định nhiệt, nước đá
- Nhiệt kế thủy ngân
- Cân điện tử, thước đo
- Thau, vợt vớt cá
- Máy đo glucose (Optium Xceed), que thử máu.
- Một số dụng cụ khác
3.2.2 Nguồn cá thí nghiệm
Cá tra: Cá thí nghiệm được lấy từ nguồn sản xuất giống nhân tạo. Kích cỡ cá đồng đều, có trọng lượng từ 15,9 20,8 g/con, không có dấu hiệu nhiễm bệnh hay dị tật, sây xát.
19
Hình 3.1: Cá tra thí nghiệm
Cá trê lai: được mua từ trại cá giống ở Đồng Nai có trọng lượng từ 16,7 – 22,5 g/con. Cá có màu sắc tươi sáng tự nhiên, hoạt động khỏe mạnh, không bị dị tật, xây sát.
Hình 3.2: Cá trê lai thí nghiệm
Cá rô phi: được mua từ trại cá giống ở Đồng Nai có trọng lượng từ 7,6 – 11,5 g/con. Cá có màu sắc tươi sáng tự nhiên, hoạt động khỏe mạnh, không bị dị tật, xây sát.
20
Hình 3.3: Cá rô phi thí nghiệm
3.3 Phương pháp thí nghiệm 3.3.1 Bố trí thí nghiệm
Thí nghiệm được bố trí với 3 nghiệm thức ở các mức nhiệt độ 22, 28 và 340C; mỗi nghiệm thức nhiệt độ được lặp lại 2 lần với 2 bể kính khác nhau (Hình 3.1). Tất cả các bể kính đều được bố trí với mật độ như nhau 20 con/bể. Thời gian tiến hành trong 480 phút.
Nghiệm thức I: nhiệt độ 220C Nghiệm thức II: nhiệt độ 280C Nghiệm thức III: nhiệt độ 340C
Tại nhiệt độ 22 và 280C dụng cụ dùng để hạ nhiệt độ là nước đá. Dùng nước đá cho vào túi nilon và cột miệng túi lại. Sau đó cho các túi này vào bể nuôi. Khi nhiệt độ trong bể đạt đến nhiệt độ cần hạ thì dừng lại.
Tại nhiệt độ 340C, dùng heater để nâng nhiệt độ môi trường nước lên 340C và giữ ổn định ở mức đó.
21 Hình 3.4: Hệ thống bố trí thí nghiệm Sơ đồ bố trí thí nghiệm: NT III (340C) NT II (280C) NT I (220C) NT III (340C) NT II (280C) NT I (220C) 3.3.2 Quản lý
Nguồn nước thí nghiệm trong bể được lấy từ nước máy, với các chỉ tiêu pH, oxy hòa tan (DO) ổn định.
Thí nghiệm được bố trí hệ thống sục khí liên tục trong suốt thời gian tiến hành thí nghiệm.
Nước: mực nước khoảng 35 – 40 cm.
Trong thời gian thí nghiệm, cứ 20 – 30 phút chúng tôi kiểm tra nhiệt độ bằng nhiệt kế (nhiệt kế được đặt trong bể trong suốt quá trình hạ nhiệt) để có thể thêm hoặc giảm nước đá cho phù hợp với nhiệt độ của thí nghiệm.
22
Hình 3.5: Các mức nhiệt độ 34, 28 và 220C