D: đường kớnh thiết bị (m) h1 : chiều cao phần nún (m)
2. Thiết kế tổng mặt bằng nhà mỏy
2.2. Giải phỏp thiết kế tổng mặt bằng nhà mỏy
Khi thiết kế tổng mặt bằng nhà mỏy, em dựa trờn cơ sở là đảm bảo sự thuận lợi trong quỏ trỡnh sản xuất để đạt được hiệu quả cao nhất. Đồng thời đảm bảo vệ sinh cụng nghiệp theo đỳng tiờu chuẩn cụng nghiệp, cũng như tạo được thẩm mỹ đẹp và hài hoà khụng những cho nhà mỏy mà cũn cho cả khu cụng nghiệp. Hiện nay, tồn tại hai giải phỏp thiết kế tổng mặt bằng nhà mỏy là: giải phỏp phõn vựng và giải phỏp hợp khối.
Do đặc thự của nhà mỏy, em chọn giải phỏp phõn vựng để thiết kế tổng mặt bằng nhà mỏy. Giải phỏp này cú những ưu điểm sau:
+ Dễ dàng tạo thành cỏc khu sản xuất độc lập. + Hạn chế sự ảnh hưởng vệ sinh cụng nghiệp.
+ Dễ dàng mở rộng nhà mỏy, khi cần tăng năng suất. + Thớch hợp với điều kiện khớ hậu Việt Nam.
+ Dễ dàng quản lý theo khõu sản xuất.
Theo giải phỏp thiết kế này, em chia nhà mỏy thành 3 vựng như sau:
Vựng trước nhà mỏy:
Vựng này em bố trớ cỏc hạng mục sau: nhà hành chớnh -hội trường -phũng họp, phũng bảo vệ, gara ụtụ, nhà ăn, nhà để xe, trạm y tế, nhà giới thiệu sản phẩm và sõn thể thao. Cỏc hạng mục này được bố trớ dọc theo chiều dài nhà mỏy, đầu hướng giú, chiếm diện tớch khoảng 7% tổng diện tớch nhà mỏy.
Vựng sản xuất:
Bao gồm cỏc hạng mục như: kho nguyờn liệu, nhà sản xuất chớnh, khu lờn men, nhà hoàn thiện sản phẩm và kho chứa thành phẩm. Cỏc hạng mục bố trớ ở giữa nhà mỏy, sau vựng trước nhà mỏy, cũng kộo dài dọc theo chiều dài nhà mỏy.
Vựng sau nhà mỏy:
Vựng này bố trớ cỏc hạng mục cũn lại trong nhà mỏy bao gồm: kho chứa bock, trạm biến ỏp, khu nộn khớ và thu hồi CO2, xưởng cơ điện, nhà vệ sinh, khu chứa bó, khu xử lý nước sạch, khu xử lý nước thải và khu lũ hơi. Được bố trớ ở sau vựng sản xuất, cuối hướng giú.