III. Tình hình xuất khẩu hạt điều của Việt Nam
1. Quy mô và tốc độ xuất khẩ u
2.5. Giải pháp về thị trường và marketing
Có thể nói công tác thị trường luôn đóng vai trò quan trọng trong việc đẩy mạnh xuất khẩu các sản phẩm điều nói chung, nhất là trong giai
đoạn cạnh tranh gay gắt hiện nay. Một trong những quan điểm ngành
điều cần quán triệt đó là phải luôn đa dạng hóa thị trường, không phụ
thuộc vào một thị trường nhất định để tránh rủi ro khi thị trường biến
động. Bài học của ngành chè vào đầu những năm 90 khi Liên Xô tan rã hay trong năm 2003 vừa qua khi chiến tranh nổ ra ở Iraq đã khiến cho ngành này mất thị trường và sụt giảm nghiêm trọng sản lượng xuất khẩu.
Đây cũng là kinh nghiệm quý báu ngành điều cần rút ra để tránh phụ
thuộc quá nhiều vào một vài thị trường. Bên cạnh đó, cũng cần coi trọng thị trường nội địa, thị trường 80 triệu dân, khi thu nhập của dân cư cao sẽ
_PAGE _111_
Ngành điều cũng cần phải nhanh chóng xây dựng thị trường nhập khẩu nguyên liệu thô gia công xuất khẩu, phải coi nhiệm vụ này cũng là nhiệm vụ quan trọng để giải quyết việc làm khi trong nước chưa cung ứng
đủ nguyên liệu.
Thị trường thế giới về nhân điều sơ chế đang diễn biến tốt, do cầu tăng, cung tăng chậm. Vấn đề thị trường xuất khẩu hiện tại chưa bức xúc nhưng khi các nước khác tăng sản lượng, hay chính nước ta tăng đến 150.000 tấn theo định hướng đã đề ra trong Quyết định 120/TTg thì thị
trường có thể sẽ cạnh tranh gay gắt. Đối tượng cạnh tranh của ta trước hết là
ấn Độ, Brazil, những nước có lịch sử phát triển trước ta, tổ chức thị trường cũng như tổ chức kinh doanh tốt. Vì vậy, ngành điều cần sớm chú trọng công tác thị trường, cần chủ động trong công tác thị trường, củng cố các thị
trường cũ, tìm kiếm các thị trường mới, tìm hiểu phong tục tập quán, nhu cầu đối với từng thị trường, xây dựng chính sách thị trường rõ ràng.
Ngành điều cũng có thể lựa chọn những thị trường gần về phong tục tập quán, có quan hệ kinh tế thương mại tốt để khai thác thuận lợi giao lưu, gần về địa lý để tiết kiệm chi phí vận chuyển, bốc dỡ như thị
trường Singapore, Hong Kong, Trung Quốc, trong đó cũng phải lưu ý các thị trường này phần lớn là các thị trường trung gian, đặc biệt chú ý thị
trường Trung Quốc là thị trường thiếu ổn định, lại buôn bán không chính thức, thanh toán bằng đồng Việt Nam hoặc nhân dân tệ, do đó ngành điều nên giảm dần tỷ lệ xuất khẩu theo phương thức này để thu ngoại tệ mạnh.
Vấn đề cần ưu tiên đối với ngành điều hiện nay là phát triển các thị trường tiêu thụ trực tiếp, thị trường các nước phát triển như Mỹ, úc, Hà Lan,
Canada, Đức, Anh, Pháp, Nhật Bản... Đây là những nước tiêu thụ chính, cần có chính sách ưu tiên, hợp tác lâu dài, có giá cạnh tranh, giao hàng chất lượng cao, vệ sinh thực phẩm tốt. Muốn xâm nhập nhanh vào các thị trường khó tính nhưng rất giàu tiềm năng này, các doanh nghiệp cần phải đạt được giấy chứng nhận ISO 9000, SA 8000, chứng chỉ HACCP càng sớm càng tốt. Các chứng chỉ trên sẽ là giấy thông hành đầy giá trị và đầy tin cậy giúp các doanh nghiệp chế biến hạt điều Việt Nam mở cánh cửa các thị trường lớn trên thế giới.
Ngành điều cũng cần xúc tiến xâm nhập dần dần thị trường các nước Liên Xô và Đông Âu cũ. Đây là những thị trường nhiều hứa hẹn vì có quan hệ truyền thống với ta. Cũng nên kết hợp xuất khẩu hàng với trả nợ của Nhà nước khi nguồn hàng nhiều, xuất khẩu khó.
_PAGE _111_
Về thương nhân, cần lựa chọn những thương nhân có thực lực thị
trường, có khả năng tài chính, có uy tín và có ý định hợp tác lâu dài, thay cho cách buôn bán trôi nổi, gặp ai cũng bán, gặp khách trả giá cao liền phá hợp đồng giá thấp của khách truyền thống gây mất uy tín, mất khách hàng, mất thị trường.
Để tăng được thị phần trong nước cũng như ở nước ngoài, ngành điều Việt Nam cần đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu thị trường và xúc tiến thương mại: nghiên cứu nhu cầu của từng thị trường, nhu cầu về từng loại sản phẩm, về dung lượng đối với từng loại, nghiên cứu đối thủ cạnh tranh, nghiên cứu các dịch vụ vận tải, thanh toán, luật pháp, phong tục. Như
vậy, cần:
Xây dựng đội ngũ cán bộ thị trường có kiến thức và năng lực chuyên môn cao, có tâm huyết thực sự với nghề nghiệp để nghiên cứu thị trường.
Tìm kiếm các thông tin về thị trường xuất khẩu, bao gồm những kênh chính thức như: các tổ chức tư vấn về thị trường, văn phòng đại diện của các công ty, đại diện thương mại của nước ta ở nước ngoài và cả những kênh không chính thức như thông qua việc tiếp xúc với khách hàng.
Hoạt động nghiên cứu thị trường hiện nay trong ngành điều cần phải được
ưu tiên trong giai đoạn hiện nay, vì điều kiện cạnh tranh ngày càng cao thì việc chủ động tìm kiếm khách hàng, nắm bắt các cơ hội là vô cùng quan trọng.
2.6. Giải pháp nguồn nhân lực
Yếu tố con người có ảnh hưởng quyết định đến chất lượng sản phẩm và
giảm được chi phí sản xuất một cách hợp lý bởi lẽ con người là trung tâm
của mọi sự phát triển. Sản phẩm do con người tạo ra, vì thế chất lượng của
sản phẩm như thế nào là do con người quyết định, cũng như chất lượng của
hoạt động sản xuất, kinh doanh. Do đó ngành điều cần có chiến lược hợp lý
về nguồn nhân lực.
Ngành điều cần lập kế hoạch đào tạo dài hạn kể cả việc chọ cử đi học tập ở
nước ngoài để có đội ngũ cán bộ giỏi về cây điều, đáp ứng đủ số lượng về
cán bộ và công nhân kỹ thuật cho nhu cầu đến năm 2010 mà theo ước tính sẽ
là 500 kỹ sư nông nghiệp, 180 kỹ sư chế biến, 1500 công nhân kỹ thuật, 180 cán bộ quản lý. Ngành điều cũng có thể thực hiện các biện pháp đào tạo theo hợp đồng, cam kết sau khi tốt nghiệp trở vềđịa phương công tác, đồng thời mở các lớp tập huấn theo chương trình khuyến nông, khuyến công cho 200.000 người.
_PAGE _111_
Hơn nữa, để có thể thực sự đẩy mạnh xuất khẩu hạt điều, ngành điều cũng cần xây dựng một đội ngũ cán bộ tinh thông nghiệp vụ xuất nhập khẩu, giỏi ngoại ngữ bởi những người này rất quan trọng trong việc nghiên cứu, tìm hiểu thị trường, xúc tiến thương mại, thực hiện các hợp đồng.
