Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh 1. Kiểm tra bài cũ:
- Nêu các cơng việc cần thực hiện khi chuẩn bị nấu ăn ? - Vì sao cần sơ chế thực phẩm trớc khi nấu ăn ?
2. Dạy bài mới:
a.Giới thiệu bài: Giaĩ viên nêu yêu cầu tìm hiểu cách nấu cơm bằng bếp đun.
b. Tìm hiểu bài
*Hoạt động 1: Các cách nấu cơm ở gia đình - ở gia đình em nấu cơm theo cách nào ? - Giáo viên nêu cĩ 2 cách nấu cơm chủ yếu: + Nấu bằng nồi trên bếp đun.
+ Nấu bằng nồi cơm điện.
* Hoạt động 2:
Cách nấu cơm bằng bếp đun
- Yêu cầu Học sinhđọc SGK và trả lời các câu hỏi sau ; 1.Kể tên các dụng cụ , nguyên liệu và chuẩn bị nấu cơm bằng nồi trên bếp đun
2. Nêu cơng việc chuẩn bị nấu cơm và cách thực hiện? 3.Trình bày cách nấu cơm bằng bếp đun
4. Theo em, nấu cơm bằng bếp đun muốn cơm chín đều cần chú ý khâu nào ?
5. Cách nấu cơm bằng bếp đun cĩ nhợc điểm gì ? - Vì sao khi nớc cạn phải giảm nhỏ lửa ?
- Giáo viên nêu: + Chọn nồi đáy dày.
+ Lợng nớc vừa phải ( theo tỷ lệ đã định ) + Giảm nhỏ lửa khi cơm đã cạn.
- Yêu cầu HS thực hiện các bớc chuẩn bị nấu ăn bằng bếp đun?
3. Củng cố - dặn dị:
- Giáo viên chốt lại cách nấu cơm bằng bếp đun:
-Về nhà giúp đỡ bố mẹ nấu cơm, chuẩn bị cho bài tiết sau.
- Học sinh nêu, cả lớp nhận xét
- Học sinh nêu
- Mở SGK
- Học sinh trả lời :nấu bằng củi ,nấu bằng ga ,nấu bằng nồi cơm điện ....
- Quan sát tranh minh hoạ SGK
- Học sinh đọc mục 1 và quan sát tranh hình 1, 2, 3 (SGK) thảo luận nhĩm 5
- Đại diện nhĩm trình bày,cả lớp nhận xét bổ sung
- nồi , củi , gạo , nớc , rá.. - Rửa nồi , vo gạo
-Vo gạo ,cho nớc vào vừa đủ rồi cho lên bếp đun đến khi cạn sau đĩ để nhỏ lửa
- Lợng nớc vừa phải, chọn nồi đáy dày, khi cơm cạn để nhỏ lửa
- Nhợc điểm là nồi nhọ , cơm hay bị khê
- Học sinh nêu: Để cơm khơng bị khê
- Học sinh làm theo nhĩm đã chuẩn bị.
Thứ ba/13/10/09
Kĩ thuật ( 8): Nấu cơm(Tiếp)
I.
Mục tiêu:
- Học sinh biết cách nấu cơm bằng nồi cơm điện - Cĩ ý thức giúp đỡ gia đình.
II. Đồ dùng dạy học:
- Tranh minh hoạ SGK. .
III. Các hoạt động dạy học :
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh A. Kiểm tra bài cũ:
- Nêu các bớc chuẩn bị nấu cơm bằng bếp đun? Nêu cách thực hiện?
B. Dạy bài mới:
1. Giới thiệu bài: Nêu yêu cầu tìm hiểu cách nấu cơm bằng bếp điện.
2. Tìm hiểu bài
Hoạt động 3: Cách nấu cơm bằng nồi cơm điện .
- So sánh nguyên liệu, dụng cụ nấu cơm bằng bếp đun và nồi cơm điện ?
- Nêu cách nấu cơm bằng nồi cơm điện ? - So sánh với cách nấu cơm bằng bếp đun -Nấu cơm bằng đạt cần đạt yêu cầu gì? - Giáo viên nêu cần ớc lợng nớc theo một tỷ lệ nhất định.
- Học sinh thao tác chẩn bị và nấu cơm bằng nồi cơm điện
- GV theo dõi uốn ắn
* Hoạt động 4: Đánh giá kết quả học tập - Yêu cầu Học sinh thảo luận các câu hỏi sau:
- Cĩ mấy cách nấu cơm ? Đĩ là cách nào ? - Em chọn cách nấu cơm nào khi
giúp đỡ gia đình ? Vì sao
3. Củng cố - dặn dị:
- GV chốt lại cách nấu cơm bằng nồi cơm điện:
-Về giúp đỡ bố mẹ nầu cơm
- 2 học sinh
- Học sinh mở SGK
- Học sinh đọc mục hai SGK và quan sát hình 4
- Giống nhau: gạo, rá, chậu, nớc để vo gạo.
- Khác nhau: Nồi đun khác nồi điện
- Học sinh trả lời :làm sạch gạo , cho nớc vào vừa đủ, cắm điện.
- Học sinh quan sát tranh minh hoạ và nêu - Khác nhau: Đổ nớc và gạo vào nồi rồi cắm điện đến khi cơm cạn nớc nồi tự động chuyển sang nấc ủ. Sau 8 - 10 phút thì cơm chín.
- Cơm chín đều , dẻo..
- 2 học sinh lên thao tác , cả lớp theo dõi bổ sung
- HS thảo luận nhĩm5
- Cĩ hai cách nấu cơm: nấu cơm bằng bếp củi ,nấu cơm bằng nồi cơm điện
- Nấu bằng nồi cơm điện vì dễ thực hiện. - Đại diện nhĩm trình bày. Cả lớp nhận xét
Thứ năm/8/10/09
Lịch sử ( 7 ): ĐẢNG CỘNG SẢN VIỆT NAM RA ĐỜI
I- Mục tiêu: Học xong bài này học sinh biết :
- Lãnh tụ Nguyễn ái Quốc là ngời chủ trì Hội nghị thành lập Đảng Cộng Sản Việt Nam. - Đảng ra đời là một sự kiện lịch sử trọng đại, đánh dấu thời kì cách mạng nớc ta cĩ sự lãnh đạo đúng đắn, giành nhiều thắng lợi to lớn.
II- Đồ dùng dạy học:
- T liệu phục vụ cho bài .