- Theđm vaứi giút dd NaOH laứm mođi trửụứng.
- Cho dung dũch glucozụ 1%. Laĩc nhộ. - ẹun noựng ủ thu ủửụùc.
Phạn ửựng deờ xạy ra trong mođi trửụứng kieăm.
3. Thớ nghieụm 3 : Tớnh chãt cụa saccarozụ
a) - Lãy 2 ủẽn 3 giút dung dũch CuSO4 5% vaứ 1 ml dung dũch NaOH. - Theđm vaứi giút dd NaOH laứm mođi trửụứng. - Theđm vaứi giút dd NaOH laứm mođi trửụứng.
- Cho dung dũch saccarozụ vaứo õng nghieụm. - ẹun noựng dung dũch thu ủửụùc.
Phạn ửựng deờ xạy ra trong mođi trửụứng kieăm.
b) - Lãy 1,5 ml dd saccarozụ vaứo õng nghieụm, cho tiẽp vaứo 0,5 ml dd H2SO4.
- ẹun noựng 2 – 3 phuựt .ẹeơ nguoụi, cho tửứ tửứ NaHCO3 vaứo, khuãy ủeău ủẽn khi ngửứng thoaựt CO2.
- Roựt dd thu ủửụùc vaứo õng nghieụm ủửùng Cu(OH)2 , laĩc ủeău, roăi ủun noựng.
Phạn ửựng deờ xạy ra trong mođi trửụứng kieăm.
4. Thớ nghieụm 4: Phạn ửựng cụa hoă tinh boụt vụựi iot
-Cho dd Iot taực dỳng vụựi tinh boụt. - ẹun noựng, roăi ủeơ nguoụi
************************************
Ngaứy soỏn: 21-09-2008.
Tiẽt 16. KIEƠM TRA 1 TIÊT.A. Mỳc tieđu. A. Mỳc tieđu.
1. Kiẽn thửực: Kieơm tra, ủaựnh giaự kiẽn thửực cụa húc sinh veă Este, lipit, cacbohiủrat, chãt giaịt rửỷa. 2. Kú naớng: Kieơm tra, ủaựnh giaự, reứn kú naớng vaụn dỳng kiẽn thửực, kú naớng laứm vieục ủoục laụp. 2. Kú naớng: Kieơm tra, ủaựnh giaự, reứn kú naớng vaụn dỳng kiẽn thửực, kú naớng laứm vieục ủoục laụp.
B. Phửụng phaựp chụ yẽu: Kieơm tra traĩc nghieụm.
C. Chuaơn bũ.
1. GV: ẹeă, ủaựp aựn, hửụựng daờn chãm. 2. HS: OĐn lỏi kiẽn thửực, tửù luyeụn taụp. 2. HS: OĐn lỏi kiẽn thửực, tửù luyeụn taụp.
D. Tiẽn trỡnh leđn lụựp.