III. Hoạt động dạy học :
A. Kiểm tra bài cũ : (3 phỳt). GV kiểm tra sự chuẩn bị của HS. B. Dạy bài mới : ( 37 phỳt )
1. Giới thiệu bài : Trực tiếp.
2. Dạy bài mới :
Hoạt động 1. Tỡm hiểu mục đớch, tỏc dụng của việc rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống.
- Nờu tờn cỏc dụng cụ nấu ăn và ăn uống thường dựng ?(Soong nồi, bỏt đũa,…) - Em hóy nờu tỏc dụng của việc rửa dụng cụ nấu, bỏt, đũa sau bữa ăn ?
+ Làm sạch và giữ vệ sinh. Bảo quản dụng cụ nấu ăn và ăn uống.
- Nếu dụng cụ nấu, bỏt, đũa khụng được rửa sạch sau bữa ăn thỡ sẽ như thế nào? + Cỏc dụng cụ đú sẽ bị vi trựng xõm nhập dễ gõy bệnh.
* GV túm tắt : Bỏt đĩa sau khi đó sử dụng nhất thiết phải được cọ rửa sạch sẽ, rửa dụng cụ nấu ăn khụng những làm cho cỏc dụng cụ đú sạch sẽ, cũn bảo quản cỏc đồ dựng đú.
Hoạt động 2. Tỡm hiểu cỏch rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống.
- HS quan sỏt hỡnh trong SGK và nờu cỏch rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống ở gia đỡnh. + Trỏng qua một lượt nước cho sạch thức ăn.
+ Hũa một ớt nước rửa bỏt vào một chiếc bỏt. Rửa lần lượt từng dụng cụ,… - Theo em những dụng cụ dớnh mỡ, cú mựi tanh nờn rửa trước hay rửa sau? (Rửa sau)
- Rửa cỏc dụng cụ nấu ăn và ăn uống thường theo mấy bước ? (Hai bước)
+Lần 1 đổ nước sạch vào chậu rửa sạch từng dụng cụ ăn, sau đú rửa dụng cụ nấu. + Lần 2 bỏ nước đầu và thay nước khỏc, trỏng lần lượt từng dụng cụ.
- Sau khi rửa xong em làm như thế nào ? ( Để rỏo nước rồi xếp vào chạn) * GV nhận xột và túm tắt nội dung. Cho HS đọc phần ghi nhớ trong SGK,
Hoạt động 3. Đỏnh giỏ kết quả học tập của HS.
- Em hóy cho biết vỡ sao phải rửa bỏt ngay sau khi ăn xong ? - Ở gia đỡnh em thường rửa bỏt sau bữa ăn như thế nào ?
3. Củng cố dặn dũ : Động viờn HS tham gia giỳp đỡ gia đỡnh rửa bỏt sau khi ăn. Thứ tư ngày thỏng năm 2006
Kĩ thuật
CẤT, KHÂU, THấU HOẶC NẤU ĂN TỰ CHỌN. (Tiết1) I.Mục tiờu:
- Học sinh cần làm dược một số sản phẩm khõu, thờu, hoặc nấu ăn. - Rốn cho HS kĩ năng khõu, thờu, hoặc nấu ăn.
- Giỏo dục HS ý thức lao động tự phục vụ bản thõn.
II. Đồ dựng dạy học:
Một số sản phẩm khõu. thờu đó học.
III. Hoạt động dạy học:
A.Kiểm tra bài cũ: (3 phỳt).
GV kiểm tra sự chuẩn bị của HS.
B.Dạy bài mới: (37 phỳt) 1.Giới thiệu bài: Trực tiếp. 2.Dạy bài mới:
Hoạt động 1. ễn tập những nội dung đó học trong chương 1.
- Nhắc lại cỏch đớnh khuy, thờu chữ V, thờu dấu nhõn và những nội dung đó học trong phần nấu ăn.
* GV nhận xột và túm tắt những nội dung mà HS vừa nờu.
Hoạt động 2. HS thảo luận nhúm để chọn sản phẩm thực hành.
* GV nờu mục đớch, yờu cầu làm sản phẩm tự chọn:
+ Củng cố những kiến thức, kĩ năng về khõu, thờu, nấu ăn đó học.
+ Nếu HS chọn sản phẩm nấu ăn, mỗi nhúm sẽ hoàn thành một sản phẩm. Cỏc em cú thể tự chế mún ăn theo nội dung đó học hoặc cỏc mún ăn ở gia đỡnh.
+ Nếu cỏc em chọn sản phẩm khõu, thờu, mỗi HS sẽ hoàn thành một sản phẩm: VD: Đo, cắt vải khõu thành một sản phẩm, hoặc cú thể đớnh khuy , thờu trang trớ… - Chia nhúm và phõn cụng vị trớ của cỏc nhúm.
- Tổ chức cho HS thảo luận nhúm để chọn sản phẩmvà phõn cụng nhiệm vụ cho mỗi thành viờn trong nhúm.
- Cỏc nhúm trỡnh bày sản phẩm tự chọn và những dự định cụng việc sẽ tiến hành. - GV ghi tờn cỏc sản phẩm của cỏc nhúm và kết luận.
- GV nhắc nhớ HS chuẩn bị cho giờ sau.
3. Củng cố dặn dũ:
Thứ năm ngày thỏng năm 2006 Kĩ thuật
CĂT, KHÂU, THấU HOẶC NẤU ĂN TỰ CHỌN. (Tiết 2) I.Mục tiờu:
- Học sinh được thực hành làm một sản phẩm do mỡnh tự chọn. - Rốn cho HS cú đụi tay khộo lộo.
- Giỏo dục HS cú ý thức lao động tự phục vụ bản thõn.
II. Đồ dựng dạy học:
Dụng cụ thờu, hoặc dụng cụ nấu ăn.
III. Hoạt động dạy học:
A.Kiểm tra bài cũ: (3 phỳt).
GV kiểm tra sự chuẩn bị của HS.
B. Dạy bài mới: (37 phỳt) 1.Giới thiệu bài: Trực tiếp. 2.Dạy bài mới:
- Học sinh thực hành làm sản phẩm tự chọn.
- Trước khi vào thực hành, GV cho HS nhắc lại những kiến thức cú liờn quan đến sản phẩm thực hành của cỏc nhúm.
- GV kiểm tra nguyờn liệu và dụng cụ thực hành của cỏc nhúm. - Nhận xột và nhắc nhở HS về sự chuẩn bị của cỏc em.
- Phõn chia vị trớ cho cỏc nhúm thực hành.
- HS thực hành theo nội dung tự chọn của nhúm mỡnh.
- GV đến từng nhúm quan sỏt HS thực hành và hướng dẫn thờm cho cỏc em. - Nhắc nhở cỏc em nếu cũn lỳng tỳng.
3.Củng cố dặn dũ:
Thứ tư ngày thỏng năm 2006 Kĩ thuật
CẮT, KHÂU, THấU HOẶC NẤU ĂN TỰ CHỌN. (Tiết 3) I.Mục tiờu:
- Học sinh được thực hành làm cỏc sản phẩm mà mỡnh tự chọn. - Rốn cho HS cú đụi tay khộo lộo.
- Giỏo dục HS cú ý thức lao động tự phục vụ bản thõn.
II. Đồ dựng dạy học:
- Sản phẩm của giờ thực hành trước.
III. Hoạt động dạy học:
A. Kiểm tra bài cũ: (3 phỳt).
GV kiểm tra sự chuẩn bị của HS.
B. Dạy bài mới: (37 phỳt) 1.Giới thiệu bài: Trực tiếp. 2.Dạy bài mới:
Học sinh thực hành làm sản phẩm tự chọn.
- HS nhắc lại những kiến thức đó học về khõu, thờu, nấu ăn. * Phần khõu, thờu cần lưu ý cho HS một số vấn đề sau: + Mũi thờu đều, vải phẳng, khụng nhăn, dỳm.
+ Phần nấu ăn cần lưu ý: sản phẩm sạch sẽ, chớn,…
* GV kiểm tra nguyờn vật liệu và dụng cụ thực hành của HS. - HS thực hành theo vị trớ nhúm của mỡnh để làm sản phẩm. - GV quan sỏt và đến từng nhúm theo dừi.
- Hướng dẫn thờm cho cỏc em để làm được sản phẩm đẹp hơn. - Nhắc nhở những em làm cũn lỳng tỳng.
- HS hoàn chỉnh sản phẩm để giờ sau trưng bày sản phẩm.
3.Củng cố dặn dũ:
Thứ năm ngày thỏng năm 2006 Kĩ thuật
CẮT, KHÂU, THấU HOẶC NẤU ĂN TỰ CHỌN. (Tiết4) I.Mục tiờu:
- HS trưng bày sản phẩm mà mỡnh đó làm cựng cỏc bạn. - Sản phẩm hoàn thành, đẹp, cú chất lượng.
- Giỏo dục HS cú ý thức lao động tự phục vụ bản thõn.
II. Đồ dựng dạy học:
Sản phẩm của HS đó hoàn thành giờ trước.
III. Hoạt động dạy học:
A. Kiểm tra bài cũ: (3 phỳt).
GV kiểm tra sản phẩm đó hoàn thành của HS.
B. Dạy bài mới: (37 phỳt). 1.Giới thiệu bài: Trực tiếp. 2.Dạy bài mới:
Học sinh trưng bày sản phẩm.
- Cho HS xem lại và hoàn thành sản phẩm của mỡnh.
- Cỏc nhúm trưng bày sản phẩm của nhúm mỡnh theo từng khu vực. - Cỏc nhúm đỏnh giỏ sản phẩm chộo theo cỏc yờu cầu sau:
+ Hoàn thành sản phẩm ( khõu, thờu hoặc nấu ăn) đỳng thời gian quy định.
+ Sản phẩm đảm bảo được yờu cầu kĩ thuật, mĩ thuật ( về khõu, thờu hoặc nấu ăn). - GV quan sỏt và hướng dẫn HS đỏnh giỏ sản phẩm.
- HS bỏo cỏo kết quả đỏnh giỏ.
- GV nhận xột, đỏnh giỏ kết quả thực hành của cỏc nhúm, cỏ nhõn.
- Tuyờn dương nhúm và cỏ nhõn hoàn thành sản phẩm đỳng thời gian quy định.
3. Củng cố dặn dũ:
- GV nhận xột ý thức và kột quả thực hành của HS.
17 Kĩ thuật
ÍCH LỢI CỦA VIỆC NUễI GÀ I.Mục tiờu :
- HS biết được ớch lợi của việc nuụi gà
- HS cần phải nờu được lợi ớch của việc nuụi gà. - Giỏo dục HS cú ý thức chăm súc, bảo vệ vật nuụi.