4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.5.2. Kỹ thuật nuơi
Hiện nay, trong quá trình nuơi trồng rong Sụn thì một yếu tố khơng thể thiếu đƣợc đĩ là kỹ thuật nuơi trồng. Để cĩ đƣợc hiệu quả cao, rong tăng trƣởng nhanh thì phải áp dụng kỹ thuật nuơi trồng tốt, phù hợp với điều kiện tự nhiên cũng nhƣ mơi trƣờng khí hậu. Và ở Khánh Hịa, chủ yếu là tại hai khu vực Đầm Thủy Triều và Vịnh Vân Phong, ngƣời dân đã cĩ một mơ hình nuơi trồng ổn định, đem lại hiệu quả kinh tế cao khi thu hoạch. Cụ thể nhƣ sau:
Tại Đầm Thủy Triều, kỹ thuật nuơi chủ yếu là mơ hình dây đơn căng trên
đáy.
Tại Vịnh Vân Phong, kỹ thuật nuơi chủ yếu là mơ hình giàn trồng bằng
dây cĩ hệ thống neo và phao giữ cố định.
Nhìn chung tình hình nuơi trồng rong Sụn tại Khánh Hịa đã từng bƣớc ổn định, ngƣời dân cũng đã nắm rõ các kỹ thuật cũng nhƣ phƣơng pháp nuơi trồng rong Sụn. Với kỹ thuật và kinh nghiệm nuơi nhƣ thế, hy vọng sản lƣợng rong Sụn sẽ tăng cao trong thời gian tới.
4.5.3. Thu hoạch
phẩm vì đã cĩ cơng ty ký hợp đồng thu mua.
Khánh Hịa với chế độ khí hậu nhiệt đới, cĩ diện tích thủy vực biển lớn nhƣ: vịnh, đảo, vũng, bãi ngang, ao đìa… rất thích hợp cho việc phát triển trồng rong Sụn. Đồng thời với quy trình nuơi rong ổn định từ khâu chuẩn bị giống tới khâu thu hoạch, trong tƣơng lai khơng xa, Khánh Hịa sẽ là một trong những đầu mối quan trọng và chủ lực trong việc nhân giống và nuơi rong thành phẩm với quy mơ lớn. Đồng thời đáp ứng khơng chỉ nhu cầu trong nƣớc mà cịn xuất ra thị trƣờng thế giới.
Quy trình nuơi trồng rong Sụn được biểu diễn qua sơ đồ sau
Chuẩn bị khu vực nuơi
Nhân giống trong khu vực nuơi
Nguồn giống
Nuơi thƣơng phẩm
Thu vụ thứ I
Bán tƣơi cho ngƣời thu mua Thu vụ thứ II
Thu vụ thứ III
Thu vụ thứ IV
Thu vụ thứ V
Phơi khơ & lƣu trữ
Cơng ty Vân Phong
Nhà máy chế biến tại BD