4. Kết quả nghiên cứu và thảo luận
4.3. Một số chỉ tiêu sinh lí máu
Máu là thành phần tổ chức rất quan trọng trong cơ thể, phản ánh tình trạng dinh d−ỡng và sức khoẻ của cơ thể. Bên cạnh đó máu còn có chức năng bảo vệ cơ thể nh− thực bào, hình thành kháng thể, giữ áp lực keo của tế bào,...
Cơ thể khoẻ mạnh thì những chỉ tiêu sinh lí máu t−ơng đối ổn định. Khi những chỉ tiêu này thay đổi dù bất kì lí do gì thì cơ thể đều rơi vào trạng thái bệnh lí.
Cùng với việc theo dõi các chỉ tiêu lâm sàng, chúng tôi lấy máu, với mục đích theo dõi sự thay đổi của một số chỉ tiêu sinh lí máu khi bò bị viêm vú cấp. Trong chẩn đoán và điều trị bệnh, ng−ời ta dựa vào những thay đổi này để biết đ−ợc tình trạng bệnh lí của cơ thể. Do vậy, việc xét nghiệm các chỉ tiêu sinh lí máu là rất quan trọng không thể thiếu trong công tác chẩn đoán bệnh và xác định tình trạng bệnh. Tiến hành xét nghiệm 36 bò sữa khoẻ bình th−ờng và 36 bò sữa bị viêm vú cấp chúng tôi thu đ−ợc kết quả ở các bảng 4.3 và 4.4.
* Hệ hồng cầu
Tiến hành lấy mẫu và làm xét nghiệm máu của bò bị viêm vú cấp và khoẻ mạnh bình th−ờng, chúng tôi thu đ−ợc kết quả ở bảng 4.3.
Bảng 4.3. Số l−ợng hồng cầu, hàm l−ợng huyết sắc tố, tỉ khối huyết cầu, sức kháng hồng cầu ở bò sữa bị viêm vú cấp
Sức kháng hồng cầu (%NaCl) Số l−ợng hồng cầu (triệu/mm3) Hàm l−ợng huyết sắc tố (g%) Tỉ khối huyết cầu (%) Sức kháng
tối thiểu Sức kháng tối đa
Chỉ tiêu Đối t−ợng (n = 36) X±mx X± mx X± mx X± mx X± mx Bò khoẻ mạnh 6,21 ± 0,16 10,05 ± 0,49 31,39 ± 0,58 0,62 ± 0,02 0,44 ± 0,01 Dao động 6,10 ữ 6,40 9,50 ữ10,90 29,50 ữ 33,25 0,60 ữ 0,64 0,42 ữ 0,46 Bò viêm vú cấp 5,79 ± 0,15 9,00 ± 0,54 29,12 ± 0,65 0,64 ± 0,03 0,46 ± 0,03 Dao động 5,10 ữ 6,10 8,20 ữ 9,80 28,20 ữ 30,10 0,62 ữ 0,66 0,46 ữ 0,48
Qua bảng 4.3 chúng tôi thấy:
sữa viêm vú cấp tính có số l−ợng hồng cầu trung bình là 5,79±0,15 triệu/mm3,
giảm 0,42 triệu/mm3 so với bò khoẻ.
Theo kết quả nghiên cứu của Lê Thị Thịnh (1998) [16], số l−ợng hồng cầu của bò khoẻ trung bình là 6,05 triệu/mm3 và ở bò viêm vú cấp là 5,6
triệu/mm3. Nh− vậy, kết quả nghiên cứu của chúng tôi có cao hơn.
- Tỉ khối huyết cầu: là chỉ tiêu quan trọng trong chẩn đoán lâm sàng, giúp ta có thể xác định đ−ợc mức độ của một số bệnh quan trọng nh− thiếu máu, suy dinh d−ỡng,...
Xác định tỉ khối huyết cầu ở 36 bò sữa bình th−ờng và 36 bò sữa bị viêm vú cấp tính, chúng tôi thấy: tỉ khối huyết cầu ở bò khoẻ trung bình là 31,39±0,58%. Khi bò bị viêm vú cấp tính tỉ khối huyết cầu trung bình là
29,12±0,65%, thấp hơn so với bò khoẻ là 2,27%.
- Hàm l−ợng huyết sắc tố trung bình ở bò viêm vú cấp là 9,00±0,54g%,
giảm so với bò khoẻ (10,05±0,49g%).
- Sức kháng hồng cầu: sức kháng hồng cầu là sức kháng của màng hồng cầu với nồng độ % muối NaCl.
Kết quả bảng 4.3 cho thấy sức kháng tối thiểu của hồng cầu ở bò bị
viêm vú là 0,64±0,03% NaCl, sức kháng hồng cầu tối đa là 0,46±0,03% NaCl.
Trong khi đó sức kháng hồng cầu tối thiểu ở bò sữa khoẻ mạnh bình th−ờng là
0,62±0,02% NaCl và sức kháng hồng cầu tối đa là 0,44±0,01% NaCl.
Nh− vậy, ở bò viêm vú cấp tính sức kháng hồng cầu giảm so với bò khoẻ mạnh bình th−ờng.
* Hệ bạch cầu
Bên cạnh các xét nghiệm về hồng cầu, các xét nghiệm về bạch cầu cũng là một chỉ tiêu quan trọng trong chẩn đoán và điều trị bệnh. Mỗi loài gia súc đều có số l−ợng bạch cầu nhất định, nh−ng khi cơ thể ở trạng thái bệnh lí thì
số l−ợng bạch cầu thay đổi. Bạch cầu làm nhiệm vụ bảo vệ cơ thể bằng các hoạt động thực bào và tham gia vào quá trình đáp ứng miễn dịch của cơ thể.
ở trạng thái sinh lí bình th−ờng, bạch cầu th−ờng tăng khi vận động hoặc khi có thai và giảm theo độ tuổi. Khi cơ thể lâm vào trạng thái bệnh lí, số l−ợng bạch cầu thay đổi rất rõ rệt: bạch cầu th−ờng tăng khi bị viêm nhiễm, có sự xâm nhập của vi khuẩn hoặc vật lạ và giảm khi bị suy tuỷ, nhiễm phóng xạ, các loại siêu vi trùng hay viêm nko.
Theo dõi số l−ợng bạch cầu ở bò sữa khoẻ và số l−ợng bạch cầu thay đổi trong suốt quá trình bệnh ở 36 bò sữa bị viêm vú cấp, chúng tôi thu đ−ợc kết quả trình bày ở bảng 4.4:
Bảng 4.4. Số l−ợng bạch cầu và công thức bạch cầu ở bò bị viêm vú cấp
Tỉ lệ bạch cầu (%) Chỉ tiêu Đối t−ợng (n=36) Số l−ợng bạch cầu (nghìn/mm3) Bạch cầu
trung tính Bạch cầu ái toan Bạch cầu ái kiềm Lâm ba cầu Đơn nhân lớn
Bò khoẻ 8,61±0,12 33,52±0,91 5,60±0,69 0,56±0,01 55,22±1,33 6,46±0,55
Dao động 8,25ữ8,92 30,20ữ36,50 2,20ữ8,10 0,00ữ1,20 50,30ữ59,80 3,00ữ9,30
Bò viêm vú cấp 12,90±0,98 44,94±1,06 4,54±0,60 0,45±0,07 44,32±1,05 4,86±0,65
Dao động 9,96ữ15,86 41,10ữ49,30 2,00ữ6,30 0,00ữ1,00 42,30ữ48,10 3,00ữ8,20
Với kết quả ở bảng 4.4 chúng tôi thấy:
Số l−ợng bạch cầu trung bình ở bò sữa khoẻ là 8,61±0,12 nghìn/mm3
máu. ở bò sữa bị viêm vú cấp số l−ợng bạch cầu trung bình là 12,90±0,98
Trong chẩn đoán, ngoài đếm số l−ợng bạch cầu, nhiều tr−ờng hợp cần phải xét nghiệm các loại bạch cầu và tính chất của chúng. Công thức bạch cầu theo (Schlling) là tỉ lệ % của 5 loại bạch cầu: ái toan, ái kiềm, ái trung, lâm ba cầu và bạch cầu đơn nhân, trong đó bạch cầu ái trung đ−ợc phân loại chi tiết thêm: tuỷ cầu, ấu cầu, bạch cầu nhân gậy, nhân đốt tuỳ theo mức độ thành thục của nhân.
Trên thực tế chẩn đoán cho thấy việc phân chia bạch cầu ái trung theo các giai đoạn phát triển của nhân rất có ý nghĩa, nhất là trong chẩn đoán và định tiên l−ợng các bệnh do vi khuẩn.
Qua bảng 4.4 cho thấy: ở bò viêm vú cấp tính, công thức bạch cầu thay đổi:
- Tỉ lệ bạch cầu trung tính ở bò sữa khoẻ mạnh là 33,52±0,91%, tỉ lệ
bạch cầu này tăng lên ở bò sữa bị viêm vú cấp tính (33,52±0,91% tăng lên tới
44,94±1,06%).
Bạch cầu trung tính tăng th−ờng là do phản ứng của cơ thể đối với các yếu tố bất lợi, đặc biệt là vi khuẩn và nó phản ánh quá trình viêm cấp tính (Kakkar M., 1990 [37]; Chu Văn T−ờng 1991 [18]).
- Tỉ lệ lâm ba cầu, bạch cầu ái toan và đơn nhân lớn ở bò sữa bi viêm vú
cấp tính giảm (lâm ba cầu từ 55,22±1,33% giảm xuống còn 44,32±1,05%,
bạch cầu ái toan từ 5,60±0,69% giảm xuống còn 4,54±0,60%, đơn nhân lớn từ
6,46±0,55% giảm xuống còn 4,86±0,65%).
Theo Sussel A. và cộng sự (1991) [43] cho rằng lâm ba cầu và bạch cầu ái toan trong công thức bạch cầu giảm, trong lúc bạch cầu trung tính tăng th−ờng thấy trong các tr−ờng hợp viêm cấp tính.
Nh− vậy, công thức bạch cầu ở bò viêm vú cấp tính mà chúng tôi xác định đ−ợc phù hợp với nhận định của các tác giả trên.