- Miền Bắc 90.0 67.0 0.0 100 74 Miền Nam 83.0 4.8 0.0 100 6
4. KẾT QUẢ NGHIấN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.8. Ảnh hưởng của một số loại phõn bún mới tới chất lượng xay xỏt của giống lỳa Bắc thơm
giống lỳa Bắc thơm - 7
Chất lượng xay xỏt của giống lỳa rất được sự quan tõm khụng những của nhà chọn tạo giống lỳa mà cũn là sự quan tõm của cỏc nhà xản xuất gạọ Chất lượng xay xỏt của gạo rất cú ý nghĩa trong việc nõng cao hiệu quả kinh tế của hạt gạọ
Chất lượng xay xỏt bao gồm nhúm chỉ tiờu như tỷ lệ gạo lật, tỷ lệ gạo xỏt, tỷ lệ gạo nguyờn. Qua nghiờn cứu chỳng tụi thu được kết quả như bảng 4.10.
Bảng 4.10. Ảnh hưởng của một số loại phõn bún múi tới chất lượng xay xỏt của giống lỳa Bắc thơm - 7 vụ xuõn 2008 Chỉ tiờu CT Gạo lật (%) Gạo xỏt (%) Gạo nguyờn hạt (%) CT1 78.10 70.63 81.30 CT2 78.16 70.83 81.56 CT3 78,93 71.07 82.26 CT4 79.10 71.43 82.63 CV % 0,7 0,6 0,8 LSD 0.5 1,03 0,93 1,06 Kết quả nghiờn cứu ở bảng4.10 chỳng tụi thấy tỷ lệ gạo lật ở cỏc cụng thức thay đổi khụng nhiềụ Tuy nhiờn so sỏnh giữa cỏc cụng thức với nhau thấy cú xu hướng tăng lờn đỏng kể. Thấp nhất là ở cụng thức 1 tỷ lệ này là 78,10%, cao nhất là ở cụng thức 4 (79,10%).
Tương tự, tỷ lệ gạo xỏt cũng vậy ở bốn cụng thức trờn cú su hướng tăng lờn. Cụng thức 1 cú tỷ lệ là thấp nhất, lần lượt là 70,63%,cao nhất ở cụng thức 4 tỷ lệ này lần lượt là 71,43%.
Cũn với chỉ tiờu gạo nguyờn ở cụng thức 4 cú sự thay đổi và sai khỏc cú ý nghĩạ Ở cụng thức 1 tỷ lệ này đạt 81,30%, cụng thức 4 là 82,63%
Qua kết quả này chỳng tụi thấy rằng khi kết hợp bún đồng thời giữa phõn bún lỏ YOGEN N02 và phõn hữu cơ vi sinh Sụng Gianh cho thấy tỷ lệ
gạo lật, tỷ lệ gạo nguyờn, tỷ lệ gạo xỏt đó được cải thiện rừ rệt.
Như vậy tỷ lệ gạo lật, gạo nguyờn, gạo xỏt, chịu ảnh hưởng của yếu tố
phõn bún.