40 NST 55 NST 70 NST 90 NST 110 NST CIP 04-24 23,4 71,1 110,7 152,0 188,
4.4. Khả năng tớch lũy chất khụ ở thõn, lỏ và củ
Chất khụ trong thõn lỏ của khoai lang là một chỉ tiờu quan trọng nú phản ỏnh rừ quỏ trỡnh sinh trưởng trong giai ủoạn ủầu của khoai lang, là tiền ủề cho sự tớch lũy chất khụ của củ ở cỏc giai ủoạn tiếp theo. Vỡ vậy, chỳng tụi tiến hành ủỏnh giỏ khả năng tớch luỹ chất khụ của cỏc dũng, giống khoai lang ở cỏc bộ phận khỏc nhau và cỏc giai ủoạn khỏc nhau. Kết quả thu ủược như sau:
4.4.1. Khả năng tớch lũy chất khụ trong lỏ
Lỏ là cơ quan quang hợp của cõy trồng, là nơi diễn ra quỏ trỡnh tổng hợp vật chất hữu cơ ủể nuụi cõy và vận chuyển vào cỏc bộ phận tớch luỹ. ðối với cõy khoai lang vừa là cõy ăn củ vừa là cõy ăn thõn lỏ nờn lỏ cũng là bộ phận rất quan trọng, là nơi tổng hợp cỏc vật chất hữu cơ ủể tớch luỹ về củ, thõn lỏ vừa ủược sử dụng trực tiếp. ðỏnh giỏ khả năng tớch luỹ chất khụ trong lỏ của cỏc dũng, giống khoai lang thớ nghiệm, chỳng tụi thu ủược kết quảở bảng 4.8.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nụng nghiệp……… 48
Bảng 4.8. ðộng thỏi tăng khối lượng tươi, khụ trong lỏ của cỏc dũng, giống khoai lang trong vụ Xuõn 2009
ðơn vị: g/cõy
40 NST 55 NST 70 NST 90 NST 110 NST
Tươi Khụ Tươi Khụ Tươi Khụ Tươi Khụ Tươi Khụ
CIP 04-24 31,4 3,0 115,5 9,1 192,3 20,6 286,8 30,0 274,7 32,6 M2 30,7 2,8 112,5 9,0 189,2 20,4 284,6 29,6 264,0 32,4 CIP 27-9 21,1 2,7 79,8 8,9 178,7 19,7 275,2 26,4 275,2 29,9 Số 8 45,5 4,6 155,2 14,4 235,8 25,5 244,1 37,6 303,0 43,0 CIP 68-2 36,1 3,4 117,8 11,4 207,6 21,3 295,1 30,5 286,9 33,0 CIP 97-6-3 42,4 3,7 125,2 11,6 213,9 22,6 298,0 33,8 295,6 34,7 KB1 40,6 3,6 123,4 11,3 210,9 21,4 295,5 31,0 287,6 34,5 KL5 29,4 2,6 104,8 8,9 187,8 20,1 277,6 28,2 260,3 30,1 HT1 44,6 4,5 138,8 13,4 231,8 23,9 322 36,4 302,1 40,1 CIP 04-19 43,6 3,9 138,8 13,3 218,1 23,5 311,6 36,1 300,1 39,7 Hoàng Long (ủ/c) 42,6 3,8 125,8 12,4 216,2 23,0 309,1 34,4 297,0 37,1 CV% 2,2 6,3 0,5 5,6 0,3 2,7 1,0 2,2 0,8 1,7 LSD05 1,4 0,4 1,0 1,1 1,1 1,0 1,2 1,2 1,0 1,0
Kết quả thớ nghiệm cho thấy: Khả năng tớch luỹ chất khụ trong lỏ của cỏc dũng, giống khỏc nhau là khỏc nhau, sai khỏc ở mức ý nghĩa 5%.
Ở giai ủoạn 40 ngày sau trồng khối lượng tươi của cỏc dũng, giống dao ủộng từ (21,1 gam dũng CIP 27-9 ủến 45,5 gam dũng số 8). Cỏc dũng số 8, HT1, CIP 04-19 cú khả năng tớch luỹ chất khụ trong lỏ cao, cao hơn so với ủối chứng.
Ở cỏc giai ủoạn 55, 70, 90, 110 ngày sau trồng khả năng tớch luỹ chất khụ trong lỏ giữa cỏc dũng, giống khoai lang là khỏc nhau, cỏc dũng số 8, HT1, CIP 04-19 vẫn ủạt ở mức cao và cao hơn ủối chứng.
Chỳng tụi nhận thấy: những dũng, giống cú khối lượng lỏ tươi cao thỡ khối lượng khụ cũng ủạt ở mức cao tương ứng. Cụ thể như dũng số 8, HT1 và dũng số CIP 04-19 cú khối lượng lỏ tươi cao nhất lần lượt ủạt 45,5 gam, 44,6
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nụng nghiệp……… 49 gam, 43,6 gam thỡ khối lượng khụ cũng ủạt cao nhất lần lượt là 4,6 gam, 4,5 gam và 3,9 gam. Như vậy là cú sự tương quan thuận giữa khối lượng lỏ tươi và khối lượng lỏ khụ, chứng tỏ khả năng tớch luỹ vật chất hữu cơ trong lỏ của cỏc dũng, giống khoai lang là cao.
Qua bảng số liệu cũn cho thấy: Ở cỏc giai ủoạn khỏc nhau thỡ khả năng tớch luỹ chất khụ trong lỏ là khỏc nhau. Chỳng tụi nhận thấy: khả năng tớch luỹ chất khụ ở giai ủầu (giai ủoạn 40 - 70 ngày sau trồng) khả năng tớch luỹ chất khụ trong lỏ của cỏc dũng, giống khoai lang mạnh và tăng nhanh, ủều ủạt ở mức cao. Vớ dụ ở dũng số 8: ở giai ủoạn 40 ngày sau trồng ủạt 45,5 gam, ủến giai ủoạn 55 ngày sau trồng tăng lờn 155,2 gam, ủặc biệt ủến giai ủoạn 70 ngày sau trồng khả năng tớch luỹ chất khụ trong lỏ tăng rất mạnh ủạt mức 235,8 gam. Nhưng ủến giai ủoạn từ 90 ủến 110 ngày sau trồng, khả năng tớch luỹ chất khụ trong lỏ giảm. Do ủõy là giai ủoạn mà vật chất tớch luỹ trong lỏ cú xu hướng vận chuyển về củ, tăng khối lượng củ ủến mức tối ủa, tạo năng suất tối ưu.
4.4.2. Khả năng tớch lũy chất khụ ở thõn
Kết quả thớ nghiệm ở bảng 4.9 cho thấy, khối lượng tươi, khụ ở thõn của cỏc dũng tham gia thớ nghiệm theo dừi tăng nhanh nhất ở giai ủoạn ủầu, tăng chậm và giảm dần ở giai ủoạn sau. Khối lượng tươi, khụ ở thõn của cỏc dũng tham gia thớ nghiệm cú sự biến ủộng khỏ lớn, so với ủối chứng cú một số dũng cú khả năng sinh trưởng ở thõn tăng nhanh hơn một cỏch rừ rệt như dũng số 8, HT1, CIP 04-19 …
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nụng nghiệp……… 50
Bảng 4.9. ðộng thỏi tăng khối lượng tươi, khụ trong thõn chớnh của cỏc dũng, giống khoai lang trong vụ Xuõn 2009
ðơn vị: gam/cõy
Dũng 40 NST 55 NST 70 NST 90 NST 110 NST
Tươi Khụ Tươi Khụ Tươi Khụ Tươi Khụ Tươi Khụ
CIP 04-24 42,4 4,2 144,6 15,3 446,4 30,3 571,2 65,9 607,9 75,2 M2 38,1 3,9 142,3 13,8 315,9 30,3 564,9 62,7 576,1 71,4 CIP 27-9 45,8 3,9 166,6 13,9 232,3 30,4 510,2 54,6 569,7 58,7 Số 8 59,8 5,2 317,9 27,4 678,5 57,8 955,2 90,7 1641,1 108,4 CIP 68-2 46 4,7 176,2 16,1 407,7 38,6 612,7 66,4 732,6 78,2 CIP 97-63 51,8 4,9 204,7 17,8 446,4 40,6 725 73,5 798,9 84,6 KB1 51,1 4,8 203,8 17,0 410,8 40,4 713,5 70,4 795,9 78,5 KL5 36,4 2,8 134,3 13,2 313,8 30,0 531,1 36,2 566,9 70,6 HT1 56,2 5,1 290,4 21,4 553,4 55,9 907,1 90,4 930,0 122,9 CIP 04-19 56,5 5,3 290,8 21,9 553,8 60,2 908,0 91,6 930,5 105,0 Hoàng Long (ủ/c) 54,2 5,0 206,0 18,2 447,1 41,8 777,8 89,8 860,7 95,2 CV% 1,4 3,3 0,4 3,4 1,1 1,6 0,5 0,9 0,4 0,9 LSD05 1,2 0,3 1,4 1 1,1 1,1 1,4 1,2 1,3 1,4
Ở 110 ngày sau trồng: khối lượng tươi thõn chớnh ủạt cao nhất là dũng số 8 (1641,1g), thấp nhất là dũng KL5 (566,9g). Khối lượng khụ thõn chớnh cao nhất lại là dũng HT1 (122,9g), thấp nhất là dũng CIP 27-9 (58,7g). Hầu hết, cỏc dũng, giống cú khối lượng thõn tươi cao thỡ khối lượng thõn khụ cũng cao. Tuy nhiờn, cú một số dũng cú khối lượng thõn tươi cao như dũng HT1 cú khối lượng tươi thõn chớnh ủứng thứ 3 nhưng khối lượng khụ thõn chớnh ủạt cao nhất, dũng số 8 khối lượng thõn chớnh ủạt cao nhất nhưng khối lượng khụ
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nụng nghiệp……… 51 thõn chớnh ủạt ở vị trớ thứ 2… Qua kết quả cho thấy: sự tớch luỹ chất khụ, sự hỳt nước của cỏc dũng, giống khỏc nhau, cú những dũng cú khả năng hỳt nước rất tốt ủể tăng khối lượng thõn tươi, ủối với những dũng, giống thuộc nhúm này nếu chọn theo hướng phỏt triển thõn lỏ thỡ ở thời kỳ này cần cung cấp ủủ nước ủể cõy phỏt triển thõn lỏ tối ủa, tạo năng suất thõn lỏ, năng suất sinh khối cao.
Cỏc dũng cũn lại cũng cú sự tớch lũy chất khụ tăng ủều nhưng tăng chậm hơn, hầu hết cỏc dũng ủều tăng chậm hơn so với ủối chứng, trừ một số dũng như dũng số 8, HT1, CIP 04-19.
4.4.3. Khả năng sinh trưởng và tớch lũy chất khụ trong củ
ðỏnh giỏ khả năng sinh trưởng và tớch lũy chất khụ trong củ ủược thể hiện ở bảng 4.10, qua bảng cho thấy:
Khỏc với khả năng tớch lũy chất khụ ở thõn và lỏ, tốc ủộ tớch lũy chất khụ củ của cỏc dũng tham gia thớ nghiệm diễn ra chậm hơn ở giai ủoạn ủầu và tăng nhanh từ 70 ngày sau trồng trở ủi.
Nhỡn chung, giữa cỏc dũng, giống khỏc nhau khả năng tăng khối lượng tươi của củ ở cỏc giai ủoạn là rất khỏc nhau: Giai ủoạn 55-70 ngày sau trồng cỏc dũng ủó cú sự chờnh lệch rừ rệt, ở 55 ngày sau trồng dũng cú khối lượng tươi của củ cao nhất là dũng CIP 27-9 ủạt (190,0 g) và thấp nhất là dũng HT1 ủạt (98,9g).
Ở giai ủoạn 110 ngày sau trồng, khả năng tăng khối lượng tươi của củ và sự tớch lũy chất khụ về củ của cỏc dũng tham gia thớ nghiệm tăng rất nhanh và hầu như cao hơn hẳn so với ủối chứng. Cỏc dũng cú khối lượng tươi củ/gốc dao ủộng trong từ 440,7g/gốc (dũng HT1) ủến 1000,7 g/gốc (dũng CIP 27-9).
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nụng nghiệp……… 52