V. Đánh giá về năng lực cạnh tranh củaCông ty bánh kẹo Hải Hà
3.Những nguyên nhân chủ yếu
Nguyên nhân khách quan: Sản xuất bánh kẹo chưa phải là ngành được Nhà nước quan tâm quản lý một cách chặt chẽ, từ đó dẫn tới sự đầu tư không hợp lý, không có trọng tâm gây nên sự cạnh tranh quyết liệt trên thị trường bánh kẹo. Thêm vào đó sự quản lý hàng nhập khẩu bánh kẹo chưa được chặt chẽ nên các loại bánh kẹo không có nguồn gốc, với giá rẻ đã góp phần đẩy lùi việc tiêu dùng sản phẩm trong nước.
Nguyên nhân chủ quan:
• Kỹ thuật công nghệ tuy đã được đầu tư nhiều nhưng vẫn còn thiếu đồng bộ, yếu kém so với các nước trong khu vực và các nước phát triền. Đây là nguyên nhân làm cho chất lượng sản phẩm không cao, không đáp ứng được nhu cầu của thị trường về chủng loại sản phẩm cao cấp, đồng thời hạn chế trong việc thực hiện đa dạng hoá sản phẩm theo hướng phát triển của Công ty. Thêm vào đó, do công nghệ lạc hậu, chắp vá ở khâu hoà trộn nguyên liệu và nấu với những máy móc sản xuất từ những năm 60,70 đã gây ra các hiện tượng như trào bồng, cháy, rơi vãi, rò rỉ khi hoà đường đánh trộn,...đã làm cho tỷ lệ hao hụt nguyên vật liệu của Công ty cao hơn so với đối thủ cạnh tranh. Điều này đã làm cho giá thành tăng dẫn đến giá bán tăng, gây ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh về giá.
• Tình hình tài chính của Công ty rất ổn định vững chắc, nhưng nguồn vốn và khả năng huy động vốn cho đầu tư đổi mới công nghệ cũng vẫn còn gặp nhiều khó khăn. Vốn vay ngắn hạn của ngân hàng với lãi suất cao hiện còn chiếm tới 30% tổng vốn kinh doanh của doanh của doanh nghiệp. Hàng tháng,Công ty
phải chi trả lãi suất tiền vay ngân hàng từ 600-700 triệu đồng. Điều này cũng dẫn đến giá thành cao, ảnh hưởng không tốt đến hiệu quả sản xuất kinh doanh. • Công ty chưa thật sự có biện pháp kiểm soát thị trường có hiệu quả: kiểm soát
về nhu cầu thị trường, kiểm soát về thông tin của các đối thủ cạnh tranh, kiểm soát khâu tiêu thụ sản phẩm... đặc biệt là Công ty chưa có một chiến lược khuyếch trương quảng cáo một cách có hiệu quả nhãn hiệu của công ty, sản phẩm đặc biệt của Công ty . Mà nguyên nhân sâu xa là Công ty chưa có một bộ phận với những cá nhân có quyền hạn, trách nhiệm rõ ràng về ngững vấn đề này. • Trình độ tay nghề của công nhân tuy đã cao so với các doanh nghiệp cùng ngành nhưng lại không đồng đều, đặc biệt là vấn đề tổ chức lại sản xuất, giảm lao động dư thừa, tuy đã được ban lãnh đạo quan tâm, nhưng do nhiều nguyên nhân nên việc thực hiện vẫn không hoàn chỉnh, nên đã ảnh hưởng lớn đến sản xuất cũng như kết quả kinh doanh.
PHẦN THỨ BA:
MỘT SỐ GIẢI PHÁP CƠ BẢN NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH Ở CÔNG TY BÁNH KẸO HẢI HÀ
I.Phương hướng phát triển của Công ty trong những năm tới
Hiện nay, trên cả nước có hơn 30 nhà máy sản xuất bánh kẹo quy mô vừa và lớn và hàng trăm cơ sở sản xuất nhỏ. Thị trường bánh kẹo được đánh giá là có tiềm năng rất lớn nhưng chưa được khai thác hết, tốc độ phát triển hiện nay của ngành là 10-15% mỗi năm. Theo dự báo về thị trường bánh kẹo trong nước đến năm 2010 có nhu cầu khoảng 300.000-350.000 tấn, với tổng doanh thu tiêu thụ là 8000 tỉ, tỉ lệ xuất khẩu là 10-20%.
Trên tình hình phát triển nhu cầu của thị trường và định hướng phát triển chung của ngành Công ty đã có những định hướng phát triển trong thời gian tới:
∗ Tăng cường đầu tư trang thiết bị máy móc hiện đại, nâng cao hiệu quả sử dụng máy móc thiết bị hiện có
∗ Đa dạng hoá chủng loại sản phẩm, nâng cao chất lượng, cải tiến mẫu mã bao bì
∗ Nghiên cứu, thực hiện các biện pháp hạ giá thành sản phẩm Trong lĩnh vực tiêu thụ và Marketing
∗ Ổn định và củng cố thị truờng cũ, mở rộng thị trường mới, đặc biệt là thị trường miền Nam và thị truờng xuất khẩu.
∗ Xây dựng chiến lược Marketing Trong lĩnh vực tổ chức quản lý
∗Nâng cao trình độ và năng lực tổ chức quản lý cho các cán bộ. ∗Tổ chức lại sản xuất
Trong công tác lao động tiền lương
∗Nâng cao mức sống cho cán bộ công nhân viên toàn công ty ∗Đảm bảo tạo công ăn việc làm cho người lao động
Với phương hướng phát triển trên mục tiêu tổng quát của Công ty trong những năm tới là: “Đến năm 2010 Công ty bánh kẹo Hải Hà phải trở thành một trong những doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo lớn nhất Việt Nam. Công ty có trang thiết bị, công nghệ tiên tiến ngang bằng các nước ASEAN, có khả năng cạnh tranh với công nghiệp sản xuất bánh kẹo của các nước trong khu vưc.” Để đạt được mục tiêu tổng quát trên, Công ty đã dưa ra những mục tiêu cụ thể sau:
Bảng 40: Một số chỉ tiêu kế hoạch sản xuất kinh doanh chủ yếu đến năm 2010
Stt Chỉ tiêu Đơn vị 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 1 Giá trị SXCN Tỷ đồng 172 175 179 184 189 196 205 2 Doanh thu Tỷ 270 280 325 350 370 400 420
đồng 3 Nộp ngân sách Tỷ đồng 24 26 28 30 31 33 34 4 Sản lượng Tấn 13500 14200 14900 15500 15900 16700 17400