2. Tổ chức các hoạt động sản xuất kinh doanh
2.6. Đẩy mạnh đầu tư công nghệ
Công nghiệp hoá, hiện đại hoá ở mọi khâu trong quá trình sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ là mục tiêu mà công ty Việt Hà luôn hướng tới và triển khai thực hiện có hiệu quả trong thực tế.
Công ty đã tập trung vào các dự án đầu tư chiều sâu, đa dạng mặt hàng đối với các ngành hàng truyền thống, ở bất kì khâu sản xuất nào, cũng được Công ty trang bị bằng các thiết bị, máy móc hiện đại nhất, nhập từ các hãng nổi tiếng trên thế giới.
Tại Liên doanh Nhà máy Bia Đông Nam Á dây chuyền sản xuất bia, dây truyền chiết chai, đóng chai hiện đại hàng đầu Việt Nam, được nhập từ tập đoàn nổi tiếng KHS (CH Liên Bang Đức). Công nghệ hiện đại đảm bảo cho sản phẩm bia của Liên doanh được sản xuất trong một dây chuyền khép kín, giải quyết tốt vấn đề môi trường, một trong những vấn đề nổi cộm nhưng không phải nhà máy bia nào cũng quan tâm và làm được. chỉ sử dụng các nguyên liệu và men đặc chủng, được lựa chọn từ Trung tâm nghiên cứu của Carlsberg - Đan Mạch, tạo nên hương vị đặc trưng về huyền thoại của bia Carlsberg vốn rạng danh trên 150 quốc gia trên thế giới, và tạo cho bia Halida luôn duy trì được hình ảnh “niềm tự hào bia nội” trong suốt bao năm qua.
Các sản phẩm như Bia Halida Thăng Long, bia tươi Việt Hà đóng chai PET dây truyền công nghệ hiện đại Châu âu đầu tiên có mặt tại Việt Nam. Dây chuyền sản xuất bia tươi Việt Hà được đầu tư công nghệ hiện đại mang lại những chai bia đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây là bước đột phá
trong công nghệ cũng như tiên phong trong việc hướng tới phục vụ nhu cầu ẩm thực tinh tế của người Việt Nam. Bia tươi Việt Hà được đóng chai pet 1 lít, độ cồn 4% thể tích. Mỗi pack bia gồm 6 chai bao bọc bởi màng coPE được thiết kế đặc biệt in trên màng co có tác dụng vừa bảo quản chất lượng bia vừa đóng gói vận chuyển thuận lợi.Bia tươi chai pet Việt Hà là sản phẩm được sản xuất theo một chu trình công nghệ khép kín, hiện đại từ khâu nguyên liệu như phôi, chai, nắp, nhãn, mác... và những thành phần nấu bia đều được chọn lựa kĩ. Bên cạnh đó, chất lượng bia luôn được kiểm soát chặt chẽ theo tiêu chuẩn quốc tế với sự giám sát của các chuyên gia nước ngoài.Một trong những đặc tính ưu việt của bia tươi chai pet Việt Hà là sử dụng chai với công nghệ đặc biệt có độ bền cơ học cao, khả năng chống thấm khí oxy và giảm thất thoát CO2.
Đầu tháng 11/2009, Halida cho ra đời sản phẩm tiêu biểu năm của Nhà
máy Bia Đông Nam Á: bia lon 500ml - Sản phẩm ra đời là bước đột phá về kiểu dáng cũng như phong cách cho dòng sản phẩm bia lon bởi các nhà máy bia nội địa thông thường chỉ sản xuất với dung tích là 330ml. Được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đóng gói từ vỏ lon siêu sạch công nghệ xanh, tiêu chuẩn chất lượng Nhật Bản, sản phẩm bia lon Halida 500 ml không những có hương vị ổn định, thơm ngon mà còn góp phần bảo quản được lâu hơn, đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm.
Công ty Cổ phần Tràng An mạnh dạn đầu tư vào lĩnh vực đổi mới công nghệ, làm ra những sản phẩm tiêu biểu, có sức tiêu thụ cao trên thị trường như: Kẹo Chewy cao cấp các loại được sản xuất từ sữa tươi nguyên chất trên dây chuyền thiết bị công nghệ hiện đại nhất Việt nam, theo nguyên lý cô chân không màng siêu mỏng đảm bảo sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nhờ to cô thấp to ≤ 93,7OC; Sản phẩm “Teppy snack” được sản xuất trên dây chuyền
thiết bị của Cộng hoà Pháp với công nghệ đùn ép, rất an toàn cho sức khoẻ, đặc biệt do công nghệ mới snack không qua chiên ở nhiệt độ cao có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khoẻ như 1 số sản phẩm khác theo khuyến cáo của WHO; Bánh Pháp - Paris Pancake sản xuất theo công nghệ của Pháp, là sản phẩm lần đầu tiên được sản xuất tại Việt nam với các vị kem đa dạng làm từ nguyên liệu cao cấp của Châu Âu; Bánh mỳ Pháp TyTi Sức Sống Mới được áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm HACCP Code 2003, sản phẩm bảo quản lâu…
Trong hoạt động quản lý, công ty Việt Hà cũng đã áp dụng công nghệ hiện đại, trang bị hệ thống Camera giám sát và quản lý hoạt động sản xuất và các hoạt động ra vào.
