3.1 Nhu cầu rất phong phú và đa dạng cảu người Mỹ
Do thu nhập cao và cơ sở thích tiêu dùng cảu người Mỹ là không thích sự đơn điệu đối với sản phẩm mà họ tiêu dùng. Các sản phẩm rau quả được người Mỹ rất quan tâm nhưng đôi khi họ cũng muốn thay đổi hương vị. Thêm vào đó, mức độ dao động trong sự lựa chọn sản phẩm hay mặt hàng rau quả cảu người mua cũng tương đối cao. Như vậy đây là một trong những nhân tố ảnh hưởng đối với việc xuất khẩu mặt hàng rau quả vào thị trường mỹ đối với các nước nói chung và Việt Nam nói riêng.
3.2 Chất lượng các mặt hàng rau quả
Như ta đã biết, thị trường Mỹ là một trong những thị trường có đòi hỏi cao về chất lượng sản phẩm. Các sản phẩm xuất khẩu sang Mỹ phải qua hàng loạt các cơ quan kiểm dịch, kiểm định với nhiều các tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh khác nhau. Ngoài các nước có trình độ khoa học công nghệ sinh học tiên tiến thì các nước khác đều gặp rất nhiều khó khăn đối với tiêu chuẩn này. Các nước này không thể tạo ra các giống mới với năng suất cao, với chất lượng tốt với để xuất khẩu tươi cũng như không đủ thiết bị công nghệ để tạo ra các sản phẩm chế biến đủ tiêu chuẩn mà các cơ quan quản lý nhập khẩu của Mỹ quy định. Khó khăn về chất lượng sản phẩm là một trong những khó khăn lớn nhất đối với sản phẩm rau quả xuất khẩu của Việt Nam sang thị trường Mỹ trong giai đoạn hiện nay.
3.3 Các quy định, luật lệ và chính sách nhập khẩu của Mỹ.
Hoạt động thương mại của Mỹ là tổng hợp các đạo luật cơ bản các quy chế, thể lệ điều tiết. Ngoài các quy định, các đạo luật chung của toàn liên bang Mỹ thì ở mỗi bang, mỗi vùng lại có các quy định thể chế điều tiết riêng phù hợp với mỗi vùng, mỗi bang khác nhau. Do vậy khó khăn trong việc xuất khẩu mặt hàng rau quả vào thị trường Mỹ là điều không tránh khỏi đối với các doanh nghiệp bởi vì hiểu biết toàn diện, chính sách hệ thống luật pháp này không phải là điều dễ dàng.