Hiện nay, vấn đề đầu vào của đội ngũ lao động là vô cùng quan trọng đối với một khách sạn, nó sẽ ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động của khách sạn, do đó các phương pháp tuyển dụng nguồn lao động cần phải được đảm bảo yêu cầu chất lượng cho hoạt động kinh doanh.
Do khách sạn Sông Nhuệ mới được thành lập chính vì vậy công tác tuyển dụng chủ yếu là dưa vào nguồn tuyển mộ qua họ hàng, bạn bè, các nhân viên làm việc trong các nhà hàng trong Tỉnh đã có kinh nghiệm làm việc. Các nhân viên được tuyển mộ có ưu điểm đó là biết được trước về tình trạng của khách sạn và biết được công việc mà mình sẽ thực hiện nên tạo điều kiện cho họ khi mới bước vào làm việc, tránh bỡ ngỡ với công việc.
Việc tuyển mộ theo phương pháp này có một lợi thế là không tốn kém trong việc tuyển nhân viên, các nhân viên mới vào đã hiểu đôi chút về công việc mà mình sẽ làm và hoạt động của khách sạn nơi mình làm việc. Nhưng phương pháp tuyển mộ này cũng gặp không ít khó khăn đó là việc tuyển chọn nhân viên dựa qua mối quan hệ sẽ không xác định được chính xác khả năng mà người lao động sẽ được nhận và không sắp xếp đúng vị trí mà
nhân viên đáng lẽ không phù hợp. Tuyển mộ theo hình thức này dễ dẫn đến hiện tượng chủ quan thiên vị, lạm dụng chức quyền.
Đối với mỗi bộ phận thì có các phương pháp tuyển chọn khác nhau:
Với bộ phận lễ tân thì phương pháp tuyển chọn tương đối chính xác vì việc chọn nhân viên lễ tân đòi hỏi phải đủ tiêu chuẩn bởi đây là bộ mặt của khách sạn thay mặt khách sạn tiếp xúc trực tiếp với khách hàng. Lao động ở bộ phận lễ tân được tuyển chọn thông qua các cuộc phỏng vấn trực tiếp của trưởng phòng tổ chức sau khi xét hồ sơ. Đây là một phương pháp hiện đại và khá hiệu quả, được nhiều công ty và doanh nghiệp áp dụng. Nhưng kết quả đôi khi phụ thuộc vào ý kiến chủ quan của người phỏng vấn.
Đối với bộ phận chủ chốt lãnh đạo khách sạn thì những vị trí này thường được cấp trên chỉ định xuống bởi khách sạn Sông Nhuệ chịu sự lãnh đạo của Sở du lịch Hà Tây. Nhưng đối với vị trí này thì người được chỉ định sẽ mất nhiều thời gian để tìm hiểu về nơi mình công tác.
Đối với các bộ phận khác thì khách sạn chỉ tuyển chọn thông qua hồ sơ của phòng tổ chức. Hình thức này không tốn kém nhưng có ảnh hưởng đến chất lượng của đội ngũ nhân viên trong khách sạn.