- Đối với các cấp, các ngành và đoàn thể chưa nhận thức đầy đủ và sâu sắc chương trỡnh mục tiờu XĐGN, chưa thể hiện việc năng động, sáng tạo trong điều hành,
3.2.1.2. Hướng dẫn người nghèo phương thức canh tác mớ
Chỉ cú tuyờn truyền khụng thụi thỡ chưa đủ, đối với người nghèo ở Gia Lai, đặc biệt người nghèo là DTTS thỡ cỏc cấp chớnh quyền và cỏc đoàn thể quần chúng cần hướng dẫn họ một cách tỷ mỉ về phương thức canh tác mới góp phần đem lại hiệu quả trong công cuộc XĐGN.
Đồng bào DTTS ở Gia Lai có phương thức canh tác rất lạc hậu, hiệu quả không cao đến nay không cũn phự hợp nữa. Trong nụng nghiệp chủ yếu dựng kỹ thuật luõn canh, cú nghĩa là: Trờn mỗi mảnh đất thường gieo trồng vài năm, sau đó bỏ hóa cho cây tái sinh thành rừng, rồi quay sang khai phá khu rừng bên cạnh để làm rẫy. Thường mỗi hộ có khoảng từ 10 đến 15 khoảnh sẽ lần lượt được làm rẫy và lần lượt được bỏ hóa thành rừng, vỡ vậy đây được gọi là phương pháp "luân khoảnh hưu canh" hay "rừng - rẫy luân
canh". Thời gian bỏ hóa trên mỗi mảnh đất khoảng 15 đến 30 năm sau đó mới quay lại
tiếp tục làm. Với phương thức này đất có đủ thời gian để hồi phục độ phỡ nhiờu, vỡ vậy rất thớch hợp trong điều kiện cây trồng khơng được bón phân và trong điều kiện có nhiều rừng. Diện tích đất dự trữ phải có gấp 5 đến 10 lần đất canh tác. Điều này cũng có nghĩa
là người đồng bào DTTS ở Gia Lai trước đây vừa phá rừng để làm rẫy nhưng cũng vừa nuôi rừng để phục hồi độ phỡ nhiờu của đất. Ngoài ra, họ cũng sử dụng kỹ thuật xen canh nhưng thường chỉ áp dụng ở những nơi đất tốt (đất đen, đất đỏ), cũn những nơi đất xấu (đất cát trắng) thỡ thường trồng riêng mỗi loại cây một ô.
Như vậy, kỹ thuật canh tác bản địa, nền tảng của phương thức canh tác cũ tuy đó rất lạc hậu, nhưng xét trên một góc độ nào đó nó cũng có ưu điểm. Ưu điểm lớn nhất là họ đó nuụi dưỡng nguồn đất, bảo vệ nguồn rừng, thực hiện khai thác tự nhiên bền vững, bảo vệ môi trường tự nhiên như chính mơi trường sống của họ. Nhưng hiện nay về cơ bản kỹ thuật này không cũn phự hợp nữa bởi vỡ: Phải phụ thuộc quỏ nhiều vào tự nhiờn, sản xuất gặp quỏ nhiều rủi ro, không bảo đảm an ninh lương thực; không phù hợp trong điều kiện dân số gia tăng, đất canh tác bị thu hẹp, có tác động giao thoa giữa các phương thức canh tác với nhau, khó hũa nhập theo chiều hướng tác động của nền kinh tế thị trường.
Từ khi đất rừng đó cú những chủ sở hữu mới thỡ phương thức canh tác của đồng bào DTTS đó cú sự biến đổi, phải định canh trên một diện tích nhất định như người kinh, nhưng vẫn quen sử dụng kỹ thuật canh tác cũ cho nên họ đó bị thiếu lương thực nhiều hơn xưa. Cần phải có một phương thức sản xuất mới cho đồng bào DTTS, không nên để họ phải tự mày mũ rỳt kinh nghiệm, như vậy sẽ rất lâu và quá mạo hiểm. Trước mắt không thể áp đặt một kỹ thuật quá hiện đại mà vẫn phải có sự giao thoa, kết hợp giữa cũ và mới, thực hiện ở mức độ nào tùy thuộc vào điều kiện của từng vùng. Vỡ vậy chỳng tụi đưa ra giải pháp cho vấn đề này là hướng dẫn đồng bào DTTS chuyển sang phương thức canh tác mới như sau:
- Về kỹ thuật: Chuyển từ hệ canh tác "tự cấp, tự túc" hay quảng canh sang cách thâm canh; chuyển từ kỹ thuật làm đất theo cách (phát dọn thực bỡ, chọc lỗ bỏ hạt, và làm cỏ) sang cày bừa, phay đất để trồng lúa nước, hoặc đào lỗ lớn để trồng cây lâu năm, đào bồn quanh gốc cà phê, tiêu, điều để bón phân tránh bị rửa trơi vào mùa mưa và giữ được độ ẩm vào mùa khô. Chăn nuôi vẫn có thể thả rơng ban ngày, nhốt chuồng ban đêm, nhưng cần phải có tiêm phũng dịch và cho gia sỳc ăn thêm thức ăn tinh.
- Về công cụ sản xuất: Cần phải thay đổi công cụ sản xuất trong tất cả các khâu của quá trình sản xuất: làm đất, tưới tiêu, vận chuyển, thu hoạch từ công cụ thô sơ (gậy chọc lỗ, cuốc, rựa, dao phát, gùi, thúng, nhíp tuốt lúa…) sang cơng cụ cải tiến hiện đại hơn: cày, bừa, máy phay đất, máy tưới, máy tuốt lúa…
- Về giống cây trồng và vật ni: Ngồi các giống cây bản địa vẫn thường trồng, cần phải hướng dẫn trồng thêm các loại cây công nghiệp như: cà phê, tiêu, điều, bơng vải, mía…; các loại cây lương thực như: lúa nước cao sản, ngô lai, đậu xanh cao sản; nuôi thêm các loại động vật như ong, cá, dê, bũ lai… vì đây là những loại cây trồng, vật ni có khả năng đem lại hiệu quả kinh tế cao.
- Về cách thức chuyển giao kỹ thuật: Việc chuyển giao kỹ thuật canh tác bản địa trước kia chủ yếu truyền miệng và thông qua kinh nghiệm thực hành, trao đổi giữa các thành viên trong cộng đồng. Ngày nay, việc chuyển giao kỹ thuật mới cần phải được phổ biến rộng rãi thông qua các kênh: cỏn bộ khuyến nụng, sỏch bỏo, phỏt thanh, truyền hỡnh, qua cỏc lớp tập huấn, qua cỏc hội thảo đầu bờ, đầu chuồng dưới các hỡnh thức như:
+ Mở các lớp học phổ biến kiến thức về kỹ thuật canh tác cũng như việc áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp. Đối tượng được hưởng chương trỡnh này là đồng bào DTTS và các hộ nghèo người kinh. Mục đích là phổ biến kiến thức mới và đào tạo các giảng viên là nông dân làm công tác khuyến nông, để sau này khi giảng viên của các chương trỡnh, dự án tài trợ rút đi, thỡ người dân địa phương có thể tự đảm đương việc mở các lớp tập huấn tiếp theo, tất nhiên là có sự theo dừi của cỏc cỏn bộ khuyến nụng cấp trên.
+ Xõy dựng cỏc mụ hỡnh kinh tế làm mẫu và cỏc chương trỡnh thử nghiệm: Hiện nay đồng bào DTTS rất cần những mô hỡnh kinh tế đạt hiệu quả cao, phù hợp với điều kiện tự nhiên và tập quán canh tác của từng vùng. Các nhà khoa học đưa ra các mơ hỡnh, nhưng trước đó phải được thử nghiệm bởi một nhóm hộ nơng dân, dưới sự giám sát hỗ trợ của cán bộ khuyến nông khi mô hỡnh thành cụng thỡ mới đem ra áp dụng và nhân rộng. Ở Gia Lai các mô hỡnh kinh tế cú thể ỏp dụng như: mô hỡnh "nhà bản + lỏn
nương"; mô hỡnh nông, lâm kết hợp hộ gia đỡnh; mụ hỡnh phỏt triển rừng cộng đồng bảo vệ môi trường thôn bản. Hoặc các mô hỡnh canh tỏc được kết hợp bởi các yếu tố rừng, rẫy, vườn,…như: VR-R-C-A (vườn rừng, rẫy, chăn thả, ao cá); R-V-RU (rẫy, vườn nhà, ruộng) …
+ Tổ chức tham quan học tập: Đây cũng là một phương pháp hiệu quả trong việc đưa kiến thức mới tới nông dân, tạo cho họ cơ hội hỡnh thành ý tưởng mới và khả năng chia sẻ những kinh nghiệm làm giàu.
+ Phổ biến kiến thức khuyến nông thông qua các phương tiện thông tin đại chúng như báo chí, phát thanh, truyền hỡnh, phỏt tờ rơi, phim ảnh. Có thể xây dựng hoặc ghi hỡnh lại những kiến thức khuyến nụng đó được phát trên chương trỡnh VTV2 của Đài truyền hỡnh trung ương, sau đó phổ biến rộng rói cho nụng dõn ở cỏc vựng cú điều kiện phù hợp để họ thực hiện. Phổ biến kiến thức khuyến nông được thực hiện thông qua những cán bộ khuyến nông, cán bộ hội, đồn thể, cán bộ thơn bản, các đơn vị chiếu phim lưu động, và các đơn vị bộ đội đóng quân trên địa bàn. Làm thế nào để có càng nhiều người tham gia vào chương trỡnh khuyến nụng càng tốt, với tinh thần học hỏi, người biết ít học người biết nhiều có như vậy thỡ mới nhanh chúng áp dụng và thực hiện được phương thức canh tác mới ở Gia Lai.