I- Quá trình hình thành và phát triển của liên doanh Hải hà-kotobuki kotobuki
1- Lịch sử hình thành và phát triển của công ty
Cùng với sự phát triển ngày càng đa dạng của nền kinh tế thị trờng liên doanh liên kết đã là một xu thế tất yếu nhằm tháo gỡ những khó khăn về vốn, công nghệ . . . Công ty bánh kẹo Hải Hà, tiền thân là nhà máy miến Hoàng Mai, đợc thành lập năm 1960, với quy mô lúc đầu rất nhỏ bé, phơng tiện lao động thủ công và chỉ có khoảng 10 công nhân. Vào đầu những năm 90, trải qua một chặng đờng phát triển, công ty đã có năm xí nghiệp thành viên, ban lãnh đạo công ty quyết định tìm đối tác hớng tới liên doanh. Tháng 05-1992 Hải Hà có 3 liên doanh là: Hải hà-kotobuki , Hải hà-kamenda, Hải hà- miwon, với tổng số cán bộ khoảng 1600 ngời.
Hải hà-kotobuki là liên doanh ra đời đầu tiên có trụ sở chính tại 25 Trơng Định Hà Nội là dự án liên doanh giữa công ty bánh kẹo Hải Hà ( thuộc bộ công nghiệp) và tập đoàn kotobuki (Nhật bản). Hình thành theo giấy phép đầu t số 489 ngày 24-12-1992 của uỷ ban Nhà nớc về hợp tác và đầu t, trong đó quy định những nội dung cơ bản sau:
1. Tên công ty: Công ty liên doanh TNHH Hải hà-kotobuki Tên giao dịch quốc tế: Hải hà-kotobuki Join venture Co.Ltd 2. Địa chỉ : Trụ sở số 25- Trơng định- Quận Hai bà trng- Hà nội 3. Các bên tham gia:
- Việt Nam: Công ty bánh kẹo Hải hà trụ sở số 25-Trơng định- Quận Hai Bà Trng- Hà nội
- Nhật Bản: Công ty Confectionary kotobuki Co.Ltd có trụ sở tại số 191 kitanagasa- Doricho- Kukobo- shi 656 Hyogo pref- Japan
4. Vốn và tỷ lệ đóng góp:
- Vốn pháp định: 4 051 700 USD
Việt Nam góp 1117000USD ( bằng 29% vốn pháp định) bao gồm: Quyền sử dụng 500 m đất trong 15 năm, trị giá 300 000 USD
Nhà xởng thiết bị trị giá: 617 000 USD
Nhật Bản góp 2 876 700 USD ( bằng 71% vốn pháp định) bao gồm: Máy móc thiết bị và phơng tiện vận tải: 1 622 700 USD Tiền mặt : 1 254 000 USD
5. Ngày hoạt động: 01- 05- 1992
6. Thời hạn hoạt động: 20 năm kể từ tháng 12- 1992
7. Là đơn vị hạch toán đọc lập, áp dụng chế độ kế toán mỹ và năm tài chính là 12 tháng.
Nh vậy, từ tháng 05- 1992 công ty chính thức đi vào hoạt động các loại bánh kẹo, từ đó đến năm 1997 là giai đoạn công ty tăng cờng đầu t các trang thiết bị máy móc, công nghệ bằng cách nhập các dây chuyền công nghệ hiện đại từ các nớc nh Nhật bản, Đức, Ba lan . . . để mở rộng quy mô sản xuất. Từ năm 1998 đến nay là khoảng thời gian công ty tập trung nâng cao năng xuất lao động, khai thác hiệu quả hoạt động sản xuất của dây chuyền công nghệ hiện đại và chiếm lĩnh thị trờng.
2- Bộ máy quản lý, cơ chế điều hành của công ty
Nhằm mở rộng sản xuất Kinh doanh có hiệu quả, công ty đã xây dựng đ- ợc một mô hình tổ chức quản lý khoa học, phát huy đợc khả năng của các phòng ban, phân xởng. Về cơ bản, cơ cấu tổ chức quản lý của công ty gồm 5 phòng ban bố trí theo mô hình trực tuýên- chức năng và đợc thể hiện qua hình dới đây (hình 1)
Bộ máy tổ chức quản lý của công ty liên doanh TNHH Hải hà-kotobuki bao gồm các thành viên trong hội đồng quản trị, một tổng giám đốc ( ng ời Nhật ), Một phó giám đốc ( ngời Việt Nam ) các phòng ban chức năng và các phân xởng. Các bộ phận trong bộ máy quản lý của công ty đợc phân công nhiệm vụ chặt chẽ nh sau:
Hình 1 : Cơ cấu tổ chức bộ máy của công ty Hải hà-kotobuki
- Hội đồng quản trị: Là cơ quan cao nhất của công ty, chủ tịch hội đồng quản trị có quyền quyết định tất cả các mục tiêu chiến lợc quan trọng trên cơ sở bàn bạc bình đẳng giữa các bên liên doanh theo nguyên tắc nhất trí đa số
- Tổng giám đốc: Là ngời nắm quyền điều hành và chịu trách nhiệm chỉ huy, điều tiết chung toàn bộ hoạt động của công ty một cách trực tiếp hoặc gián tiếp thông qua phó tổng giám đốc và các phòng ban.
- Phó tổng giám đốc: Là ngời tham mu cho tổng giám đốc trong việc ra quyết định quản lý về từng lĩnh vực chuyên môn, đồng thời kết hợp với nhau để cùng đạt mục tiêu chung. Phó tổng giám đốc là ngời trực tiếp quản lý các hoạt động sản xuất bánh kẹo tại phân xởng.
- Phòng kinh doanh: Với chức năng lập kế hoạch sản xuất và chịu trách nhiệm về tiêu thụ sản phẩm. Đây là bộ phận năng động nhất, kiêm nhiệm nhiều nhiệm vụ: Từ khâu nghiên cứu thị trờng, thiết kế sản phẩm mới đến việc tổ chức tiêu thụ sản phẩm. Hội đồng quản trị Tổng giám đốc Phó tổng giám đốc Văn phòng công ty Văn phòng công ty Văn phòng công ty Văn phòng công ty Văn phòng công ty Văn phòng công ty Các phân xưởng. . .
- Phòng kế hoạch vật t: Xây dựng kế hoạch cung ứng và quản lý toàn bộ vật t, nguyên liệu thiết bị kỹ thuật, dự dù bảo quản hợp lý, tránh h hỏng mất mát. Căn cứ vào kế hoạch sản xuất và tiêu thụ để tổ chức mua sắm, cấp phát kịp thời cho sản xuất sản phẩm. Cung cấp các thông tin về chi phí vật t phục vụ cho việc tính giá thành sản phẩm.
- Phòng kỹ thuật: Cùng phòng kinh doanh lên phơng án sản phẩm mới. Tính toán hoàn thiện định mức tiêu dùng nguyên vật liệu để áp dụng cho từng loại bộ phận, dây chuyền phân xởng. Nghiên cứu đổi mới công nghệ theo ph- ơng hớng sản xuất Kinh doanh từng thời kỳ. Cung cấp các thông số tiêu hao nguyên vật liệu, năng lợng cho từng loại sản phẩm
- Phòng tài vụ: Quản lý toàn bộ tài sản các loại vốn, quỹ của công ty do các bên đóng góp. Bảo toàn, sử dụng và phát triển vốn một cách có hiệu quả. Cùng phòng Kinh doanh tham gia ký kết các hợp đồng kinh tế. Hạch toán kế toán, thống kê, phân tích hoạt động Kinh doanh theo pháp lệnh kế toán thống kê
- Văn phòng công ty: Có chức năng giúp tổng giám đốc trong các lĩnh vực hành chính tổng hợp, quản trị, tổ chức lao động, tiền lơng. Chịu trách nhiệm quản lý chi phí văn phòng nh văn phòng phẩm, tiếp khách dụng cụ văn phòng, chi phí đào tạo, bảo hộ lao động bảo hiểm con ngời và công tác phí. Văn phòng công ty gồm ba bộ phận: Tổ chức, quản lý và văn th hành chính. Mỗi bộ phận phụ trách một mảng riêng do tổng giám đốc quy định
- Phân xởng: Là nơi điều hành chực tiếp của máy móc đồng thời thực hiện các khâu thủ công nh: đóng hộp, in hình, tạo dáng trên mãu mã sản phẩm . . .của quá trình sản xuất bánh kẹo
Ta thấy các phòng ban với các chức năng nhiệm vụ đợc quy định một cách chặt chẽ, rõ ràng giúp cho việc điều hành kiểm soát từ trên xuống một cách dễ dàng. Có thể mô hình hoá qua hình dới đây:
3- Kết quả hoạt động sản xuất Kinh doanh của doanh nghiệp:
Ra đời muộn hơn so với các hãng sản xuất khác trong nớc, chính vì vậy Hải hà-kotobuki gặp rất nhiều khó khăn, đặc biệt trong lĩnh vực chiếm lĩnh thị trờng và khả năng cạnh tranh của sản phẩm. Tuy nhiên cho đến nay qua 8 năm hoạt động công ty đã khẳng định đợc uy tín của mình trên thị trờng, đợc khách hàng tin dùng, sản phẩm của công ty đợc bày bán trên cả ba miền Bắc, Trung, Nam của cả nớc và đã bớc đầu hớng tới con đờng suất khẩu.
Qua bảng dới (bảng1) ta thấy doanh thu và lợi nhuận đạt mức cao nhất năm 1996. Mức lợi nhuận trên doanh thu là: 3,067 khi đó công ty bắt đầu đi vào sản xuất ổn định, nguồn doanh thu chủ yếu dựa vào lợng tiêu thụ mặt hàng bim bim ( đây là mặt hàng do công ty sản xuất đầu tiên trên thị trờng và đợc khách hàng a thích) cha bị nhiều hãng cạnh tranh do vậy mà thu đợc lợi nhuận cao
Kết quả hoạt động sản xuất Kinh doanh của công ty đợc cụ thể hoá trong bảng sau:
Bảng 1: Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty
P.Kinh doanh P. Kỹ thuật PX. Sản xuất P.Kế hoạch vật tư P. Tài vụ Ban giám đốc THị trư ờng Sản phẩm Văn phòng
Đơn vị: 1000đ tt Chỉ tiêu 1996 1997 1998 1999 2000 1 Doanh thu 51.576.521 49.739.742 53.175.745 53.837.068 54.739.311 2 Giá trị tổng sản lợng 38.338.193 36.973.829 39.024.561 40.721.995 41.066.235 3 Chi phí bán hàng 4.306.394 6.184.411 7.455.096 5.066.838 4.895.572 4 Chi phí quản lý 2.653.197 2.602.057 2.227.848 2.383.169 2.147.786 5 Nộp ngân sách 4.692.036 4.489.297 4.625.036 5.125.366 5.317.268 6 Lợi nhuận 1.586.701 -509.852 -156.796 540.200 1.312.450
7 Tỷ suất LN/Doanh thu 3,076 -1,025 -0,29 1,003 2,4
( Nguồn: Phòng kinh doanh công ty Hải hà-kotobuki )
Năm 1997, 1998 doanh thu của công ty bắt đầu giảm so với năm 1996, lợi nhuận âm công ty rơi vào tình trạng làm ăn thua lỗ ( tỷ xuất lợi nhuận lúc này là: -1,025& -0,29 ) sở dĩ sảy ra tình trạng nh vậy là do việc tiêu thụ bim bim bị giảm mạnh vì thị trờng xuất hiện nhiều hãng cạnh tranh mạnh nh Kinh Đô, Liwayway. . .với các chiến lợc tiếp thị mạnh mẽ, cải tiến đợc sản phẩm , tung ra sản phẩm mới với chất lợng ngon, mẫu mã bao bì đẹp.Trong khi đó sản phẩm của công ty không thay đổi nhiều so với lúc đầu sản xuất, sản phẩm còn đơn giản về mặt hình thức, chủng loại không nhiều. Trong hai năm đó, công ty đã tăng chiết khấu và thởng cho các đại lý, các hoạt động mua bán vật t, thanh toán chậm, quy đổi ngoại tệ . . .hoạt động không có hiệu quả thậm chí còn bị lỗ vốn. Công ty đã không thực hiện tốt về công tác dự trữ bao bì dẫn tới tình trạng h hỏng phải huỷ bỏ một lợng lớn bao bì mà giá nhập các bao bì này lại khá cao nên đã ảnh hởng không tốt đến kết quả hoạt động Kinh doanh. Thêm vào đó công ty phải hạ giá thành một số mặt hàng nhằm đẩy nhanh l- ợng hàng tồn kho, đồng thời chuẩn bị một số mặt hàng mới ra đời.
Sang năm 1999, 2000 công ty dần dần định hớng đợc sản phẩm của mình, nhận thấy khả năng sinh lời của một số mặt hàng nh: Kẹo cứng, cookies không cao nên đã tập trung vào sản xuất một số mặt hàng nhẹ, có tỷ xuất sinh lời cao, phù hợp với tiêu dùng hiện đại nh bim bim, cao su, bánh tơi. Vì vậy mặc dù sản lợng bị sụt giảm nhng công ty đã thoát khỏi tình trạng thua lỗ và đã đạt đ- ợc lợi nhuận năm 1999 là 540.200 (nghìn đồng) , năm 2000 là:1.312.450 ( nghìn đồng).
II-Các yếu tố ảnh hởng đến khả năng cạnh tranh của công ty Hải hà- kotobuki
1- Các nhân tố khách quan:
1.1- Các yếu tố thuộc về môi tr ờng kinh tế quốc dân:
Nền kinh tế quốc dân ảnh hởng đến sự phát triển của các doanh nghiệp. Đời sống nhân dân tăng lên đòi hỏi các nhu cầu về hàng hoá cũng tăng lên. Vì vậy đối với Hải hà-kotobuki cần phải mở rộng các danh mục sản phẩm, nâng cao chất lợng sản phẩm để đáp ứng nhu cầu của ngời tiêu dùng
a- Nhóm các nhân tố về mặt kinh tế :
Trong những năm gần đây nền kinh tế nớc ta phát triển với tốc độ khá cao làm cho thu nhập của tầng lớp dân c tăng lên dẫn tới nhu cầu có khả năng thanh toán đợc của ngơì dân cũng tăng lên. Đây chính là cơ hội tốt cho các doanh nghiệp trong đó có công ty bánh kẹo Hải hà-kotobuki tập trung đẩy mạnh sản xuất nghiên cứu thị trờng để tăng doanh số bán, tăng lợi nhuận.
Tỷ lệ lạm phát giảm đi rất nhiều so với trớc kia có thể nói nớc ta đang trong tình trạng giảm phát, đã làm cho các doanh nghiệp yên tâm đầu t mở rộng sản xuất kinh doanh, mua sắm thêm máy móc trang thiết bị, có điều kiện tăng cờng đổi mới trang thiết bị, cải tạo cơ sở vật chất. Nền kinh tế thị trờng đã tạo điều kiện cho các công ty tham gia tự do trên thị trờng, tự chủ trong hoạt động sản xuất kinh doanh, hoạt động liên doanh liên kết đợc tăng cờng. Trong quá trình hội nhập APTA các doanh nghiệp nớc ta có điều kiện mở rộng thị trờng xuất khẩu, nâng cao sức cạnh tranh sản phẩm của mình. Đây là điều kiện thử sức của các doanh nghiệp trong nớc trên thị trờng nớc ngoài.
b- Nhân tố về chính trị và pháp luật
Với t cách là một pháp nhân, công ty phải chịu trách nhiệm về hành vi thực hiện hoạt động sản xuất kinh doanh của mình trớc pháp luật. Là một liên doanh, công ty đợc hởng nhiều u đãi theo chơng trình thu hút đầu t nớc ngoài của chính phủ ( nh miễn giảm thuế cho những năm đầu .. . ) Nhng cũng với t cách là một liên doanh, công ty phải chịu mức giá dịch vụ cao hơn so với công ty có 100% vốn trong nớc nh giá điện, giá nớc, giá thuê sử dụng đất. . . Đồng thời khi chuyển lợi nhuận ra nớc ngoài thì bên nớc ngoài phải chịu nộp thuế bằng 5% lợi nhuận chuyển ra
Nền kinh tế Việt Nam hoạt động theo cơ chế thị trờng có sự quản lý của Nhà nớc vì vậy làm giảm bớt rủi ro về mặt tài chính. Việc kiểm soát và điều
tiết tỷ giá sao cho thuận lợi cho việc sản xuất và kinh doanh trong nớc luôn đ- ợc thuận lợi. Tình hình an ninh xã hội ổn định không gây khó khăn gì cho việc sản xuất và Kinh doanh. Tuy nhiên cơ sở hạ tầng nớc ta còn thấp kém, hệ thống pháp luật lỏng lẻo không hiệu quả dẫn tới tình trạng nhập lậu bánh kẹo, sản xuất hàng rởm, hàng kém chất lợng. . . gây lũng đoạn cho môi trờng cạnh tranh ( cạnh tranh không lành mạnh). Bên cạnh những chính sách cấm, hạn chế bánh kẹo nhập khẩu nhằm khuyến khích nền bánh kẹo trong nớc phát triển nhng tệ nạn hàng nhập khẩu bánh kẹo vẫn tràn ngập thị trờng, sản phẩm bánh kẹo ngoại nhập đợc trng bày một cách ngang nhiên trên các cửa hàng. Đối với các công ty quốc doanh thì Nhà nớc có nhiều quan tâm và hỗ trợ hơn đối với sự phát triển của hàng hoá. Với các liên doanh thì sự quan tâm không đợc nhiều mà chủ yếu là các liên doanh nhận sự giúp đỡ thông qua các công ty mẹ . Mặc dù pháp luật quy định mọi thành phần kinh tế đều bình đẳng nhng với những lu tâm đến mình các doanh nghiệp quốc doanh có u thế hơn.
c- Các nhân tố khoa học công nghệ:
Do sự tiến bộ vợt bậc của khoa học công nghệ cho ra nhiều thành tựu mới áp dụng trong đời sống xã hội đem lại hiệu quả kinh tế cao. Chính nhờ việc áp dụng các thành tựu khoa học kỹ thuật đầu t máy móc trang thiết bị trên cơ sở cải tiến những thiết bị cũ, áp dụng phơng thức sản xuất mới nên đã làm cho chất lợng sản phẩm ngày càng cao đợc nâng cao giá thành giảm khả năng cạnh tranh cao.
Ngay từ khi bắt đầu hoạt động Hải hà-kotobuki đã đầu t dây chuyền công nghệ khá hiện đại từ các nớc Anh, Đức, Ba lan. ..cải tiến đợc chất lợng bánh kẹo, vệ sinh an toàn thực phẩm đợc nâng cao, các chủng loại sản phẩm cũng đa dạng hơn. Việc sử dụng các phơng tiện thông tin, sử lý thông tin nhanh giúp công ty đáp ứng đợc với những thay đổi của môi trờng và đạt đợc hiệu quả cao trong Kinh doanh.
d- Nhóm nhân tố văn hoá xã hội:
Phong tục tập quán, lối sống, thị hiếu, thói quen tiêu dùng của ngời dân là các nhóm yếu tố về văn hoá xã hội có ảnh hởng sâu sắc đến cơ cấu nhu cầu thị