Muốn sử dụng hiệu quả nguồn nhân lực, khách sạn không những phải duy trì được nguồn nhân lực đó mà còn phải làm sao cho nó ngày càng phát triển về chất lượng và phù hợp về mặt số lượng.
Đào tạo và phát triển nguồn nhân lực là một vấn đề được hầu như toàn bộ các doanh nghiệp cũng như khách sạn quan tâm. Vì trong môi trường kinh tế cạnh tranh mạnh như ngày này thì năng lực của người nhân viên đòi hỏi phải rất cao, phải thỏa mãn được yêu cầu công việc ngày càng phức tạp, và đòi hỏi của khách hàng ngày càng tăng như vậy.
Nhận thấy được tính tất yếu của công tác đào tạo và phát triển nguồn nhân lực, khách sạn Điện Lực cũng đã đưa ra cho mình phương hướng chiến lược cụ thể nhằm nâng cao chất lượng nguồn nhân lực.
Nhìn chung thì chất lượng nguồn nhân lực của khách sạn Điện Lực chưa cao, trước đây làm việc trong thời kỳ bao cấp vì khách sạn Điện Lực là khách sạn nhà nước chịu ảnh hưởng nhiều của cơ chế quản lý bao cấp. Để đáp ứng tình hình mới của kinh tế thị trường khách sạn cũng đã tạo điều kiện cho nhân viên đi học các khóa đào tạo về nghiệp vụ khách sạn, làm tăng thêm năng lực chuyên môn của họ.
Việc đào tạo và phát triển nguồn nhân lực của khách sạn Điện Lực phải tiến hành một cách toàn diện: đào tạo tất cả các nhân viên, đào tạo không những về chuyên môn nghiệp vụ mà còn phải đào tạo về trình độ ngoại ngữ, học vấn, nâng cao kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống.
Để thực hiện công tác đào tạo thì khách sạn nên tổ chức các lớp học cho nhân viên về cả chuyên môn và trình độ ngoại ngữ. Không những thế để ngày càng hoàn thiện chất lượng đội ngũ nhân viên khách sạn phải tạo điều kiện cho nhân viên có cơ hội tiếp xúc, hiểu biết về văn hóa xã hội, nghệ thuật giao tiếp.
Đối với cán bộ quản lý, nên cho họ có cơ hội đi ra nước ngoài một thời gian để học hỏi kinh nghiệm kinh doanh của các khách sạn có hoạt động kinh doanh hiệu quả. Thường xuyên mời các chuyên gia kinh doanh khách sạn, có thể là chuyên gia trong nước hoặc chuyên gia nước ngoài về trao đổi kinh nghiệm với các nhân viên trong khách sạn.
Việc đào tạo và phát triển nguồn nhân lực phải được khách sạn tiến hành thường xuyên, nếu không sẽ trở thành lạc hậu so với các khách sạn khác, nhân viên không thỏa mãn được khách hàng, hoạt động kinh doanh đi vào tình trạng kém hiệu quả.