vốn lu động tại Công ty thực phẩm
2.1.2. Quá trình hình thành củaCông ty.
Trớc đây trong cơ chế kkế hoạch hoá tập trung, cũng nh ttất cả các doanh nghiệp Nhà nớc khác, mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty thực phẩm miền Bắc đều đợc thực hiện theo kế hoạch của cấp trên đua xuông. Nhà nớc bao đầu vào và luôn cả đầu ra. Lúc đó ngời ta không mấy quan tâm đến làm thế nào để tăng năng suất lao động cũng nh làm thế nào để lợi nhuận của Công ty đạt mức cao nhất. Hoat động kinh doanh có lãi thì càng tốt còn lỗ đã có Nhà nớc chịu. Kết quả của kiểu quản lý này đẫn tới tình trạng hàng năm Công ty vẫn hoàn thành vợt mức kế hoạch nhng cha phát huy đợc hết khả năng và tiềm lực của mình.
Đại hội Đảng VI đã mở ra một thời kỳ mới, đánh dấu một bơc chuyển mới đối với nền kinh tế đất nớc và tatọ đà cho sự phát triẻn của các doanh nghiệp trong nớc, trong đó có Công ty thực phẩm miền Bắc, đó là sự chuyển đổi từ cơ chế tập trung quan liêu bao cấp sang cơ chế thi trờng. Nhà nớc kiểm soát hoạt động kinh tế của các doanh nghiệp ở tầm vĩ mô thông qua pháp luật. Các doanh nghiệp Nhà nớc tự hạch toán độc lập, điều hành trực tiếp sản xuất, chịu trách nhiệm về kết quả sản xuất kinh doanh của mình, thực hiện nghĩa vụ đối với Nhà nớc thông qua nộp thuế. Cơ chế thị trờng tạo ra tính cạnh tranh cao giữa các doanh nghiệp trên mọi mặt: kỹ thuật công nghệ, chất lợng sản phẩm, thị phần, đòi hỏi thích ứng cao độ, nếu không sẽ bị loại khỏi thơng trờng.