xuất .
- Cải tiến và thiết kế mới cácsản phẩm và dịch vụ. sản phẩm và dịch vụ.
- Thu nhập và giải quyết cácý kiến khiếu nại của khách ý kiến khiếu nại của khách hàng.
- Mở rộng các kênhphân phối, đặc biệt là phân phối, đặc biệt là mạng lới các hàng bán lẻ. - Thực hiện các hình thức khuyến mại giảm giá,..
- Đầu t trang thiết bị,công nghệ hiện đại. công nghệ hiện đại.
- Đào tạo, nâng caotrình độ cán bộ công nhân trình độ cán bộ công nhân viên. - Xây dựng các quy trình kiểm soát. - Tiến hành khảo sát khách hàng, điều tra thị hiếu. - Tổ chức hội nghị khách hàng. 2. Sản phẩm và chất l- ợng sản phẩm .
- Đa dạng hoá mẫumã và chủng loại sản mã và chủng loại sản phẩm .
- Chất lợng sản phẩmđịnh hớng theo khách định hớng theo khách hàng.
- Hiện đại hoá dây chuyềnsản xuất . sản xuất .
- Hiện đại hoá dây chuyềnsản xuất . sản xuất .
- Đầu t trang thiết bị kỹthuật đổi mới. thuật đổi mới.
- Khảo sát, điều tra thịhiếu khách hàng. hiếu khách hàng.
- Xây dựng quy trìnhkiểm soát chất lợng theo kiểm soát chất lợng theo HACCP.
4. Đánh giá tình hình thực hiện chất lợng sản phẩm của Công ty rợu Hà Nội
Trên cơ sở phân tích tình hình chất lợng sản phẩm ở Công ty rợu Hà Nội trong thời gian qua, có một số u nhợc điểm và tồn tại nh sau:
4.1 Ưu điểm
Nhờ có cố gắng, nỗ lực của toàn thể các cán bộ công nhân viên trong Công ty , so với thời kỳ trớc đây, chất lợng sản phẩm của Công ty đã có nhiều tiến bộ. Về chỉ tiêu lý hoá, vi sinh: Tất cả 22 loại mặt hàng: Rợu Lúa Mới, Nếp mới, Cam, Chanh , Thanh mai... đều đạt các tiêu chuẩn đã đăng ký. Hơn nữa, rợu Hà Nội đã tạo cho mình một hơng vị đặc trng riêng khác hẳn với các đối thủ cạnh tranh khác, do vậy đợc ngời tiêu dùng, nhất là những khách hàng bình dân rất mến mộ.