III. Phân tích thực trạng tình hình duy trì và mở rộng
2. Tình hình tiêu thụ củaTổng công ty
2.4. Giá bán một số sản phẩm chính củaTổng công ty
Giá cả là yếu tố rất quan trọng trong tiêu thụ sản phẩm, nó đợc mọi ngời quam tâm bởi nó tác động đến lợi ích của ngời tiêu dùng và ngời sản xuất.
Tổng công ty cần có chính sách giá bán phù hợp với từng mặt hàng và phù hợp với từng thị trờng tiêu thụ nh trao đổi sản phẩm hay thanh toán bằng tiền mặt, hởng chiết khấu bán hàng...đó là những chính sách tốt kích thích tiêu thụ đợc nhiều sản phẩm hơn, nhanh hơn.
Thông qua giá cả đánh giá đợc chất lợng sản phẩm và mức độ cạnh tranh diễn ra trên thị trờng, đối với doanh nghiệp giá đợc xem nh tín hiệu quan trọng trong quá trình tiêu thụ sản phẩm, thông qua giá cả doanh nghiệp sẽ có đợc phản ứng của ngời tiêu dùng đến mức giá đó và khả năng cạnh tranh của mình trên thị trờng. Cho nên Tổng công ty cần điều chỉnh mức giá bán sao cho phù hợp với thị trờng kích thích tiêu thụ đợc nhiều sản phẩm hơn, đem lại lợi nhuận cao hơn.
Bảng 16: Giá bán một số sản phẩm chính năm 1999 - 2001
(Đơn vị:USD/tấn )
Sản phẩm 1999 2000 2001 So sánh ( % )
00/99 01/00 BQ
1.Rau quả tơi
Thanh long 508,70 423,50 361,71 83,25 85,41 84,33 ớt tơi 150,00 161,74 177,96 107,82 110,03 108,92 Nhãn tơi 1245,81 1097,35 983,01 88,08 89,58 88,83 2.Rauquả đóng hộp Dứa miếng 619,26 489,60 427,6 79,06 87,33 83,09 Da chuột bao tử 985,24 840,52 800,18 85,31 95,20 90,12 Vải hộp 132,53 1154,50 1016,7 86,98 83,09 87,64 Nớc quả 834,75 762,20 582,32 91,30 76,40 83,85
Chuối sấy 750,60 1021,30 1310,74 136,09 128,34 132,22 4. Nông sản thực phẩm Chè khô 623,17 1026,30 1484,54 164,69 144,65 154,67 Cà fê 1029,70 697,37 560,20 67,82 80,33 74,08 Điều nhân 6811,05 5639,90 5199,42 82,81 92,19 87,5 Đỗ xanh 359,13 437,50 465,59 121,82 106,42 114,12 Lạc nhân 598,90 531,93 552,94 88,82 103,95 96,39
(Nguồn: Phòng quản lý sản xuất Tổng công ty rau quả Việt Nam) Nhìn chung giá cả hàng năm có xu hớng giảm xuống là do lợng quả trên thế giới ngày càng tăng, chất lợng mẫu mã ngày càng đợc cải thiện. Cụ thể đối với công tác tiêu thụ sản phẩm rau quả tơi trong đó giá của Thanh Long năm 2000 so với năm 1999 giảm 16,75%, năm 2001 so với năm 2000 giảm 14,59%, bình quân trong ba năm giảm 15,67%, ớt tơi có tăng nhng tăng không đáng kể, bình quân ba năm tăng 8,92%, nhãn tơi bình quân trong ba năm giảm 21,17%. Giá rau quả tơi giảm xuống là do chất lợng sản phẩm cha cao nguyên nhân phẩm cấp rau quả giảm là do Tổng công ty cha có phơng pháp bảo quản hữu hiệu.
Đối với rau quả đóng hộp trong đó sản phẩm dứa miếng năm 2000 so với năm 1999 giảm 14,59%, năm 2001 so với năm 2000 giảm 12,67%, bình quân trong ba năm giảm 9,88%, vải hộp bình quân trong ba năm giảm 12,36%, nớc quả giảm 16,15%, da chuột bao tử giảm 9,88%.
Rau quả sấy thì chuối sấy năm 2000 so với năm 1999 tăng 36,09%, năm 2001 tăng 28,34%, bình quân trong ba năm tăng 32,22%.
Nông sản thực phẩm chế biến cũng giảm xuống trừ chè khô và đậu xanh, chè khô năm 2000 so với năm 1999 tăng 64,69%, năm 2001 so với năm 2000 tăng 44,65% bình quân trong ba năm giảm 14,25%, cà fê bình quân giảm 43,10%, điều nhân giảm 3,66%...
Nguyên nhân giá các loại sản phẩm rau quả chế biến giảm là do chất lợng sản phẩm cha đợc nâng cao trong khi đó nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng cao, diện tích gieo trồng các loại rau quả ngày càng đợc mở rộng bên cạnh đó sản phẩm rau quả của ta xuất sang thị trờng thế giới đều phải xuất qua các nớc thứ ba nên bị họ chèn ép giá. Sản phẩm nông sản ở nớc ta sản xuất ra giá thành cao hơn với các nớc phát triển do nớc ta cha áp dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến vào sản xuất nông nghiệp. Bên cạnh đó sản lợng sản phẩm của các nớc trên thế giới tăng nhanh nhng
nhu cầu tiêu dùng tăng châm dẫn đến sản phẩm bị ứ đọng và giá cả bị hạ thấp là điều tất yếu.