Đứng trớc sự cạnh tranh gay gắt giữa các khách sạn- du lịch. Để đảm bảo không bị đào thải bởi quy luật của thị trờng đòi hỏi khách sạn Cầu Giấy phải có sự nỗ lực phấn đấu về nhiều mặt. Khách sạn Cầu Giấy đã đa ra một số định hớng, mục tiêu cụ thể cho năm 2004 nh sau:
-Phát huy nội lực,đầu t ngân sách cho việc nâng cấp, xây dựng, đổi mới trang thiết bị, cơ sở vật chất để tạo điều kiện cơ sở vật chất tốt đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng.
+ Cải tạo, nâng cấp một số phòng loại I, loại II để có thể phục vụ khách tốt hơn, nhất là khách quốc tế đến từ những nớc phát triển, những khách có khả
năng thanh toán cao. Phòng loại III cũng cần đợc nâng cấp để đảm bảo cho việc nâng cao chất lợng phục vụ khách.
+ Cải tạo và trang trí lại phòng khách, phòng ăn và phòng hội nghị hội thảo, bổ sung thêm các trang thiết bị hiện đại.
- Giữ vững và nâng cao chất lợng phục vụ khách theo tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo “ chữ tín” đối với khách hàng “ coi chất lợng dịch vụ là việc sống còn của khách sạn”, với phơng châm phục vụ “ niềm nở, lịch sự, tận tình, chu đáo”. Đồng thời giữ vững và duy trì mối quan hệ thờng xuyên dài hạn với khách hàng quen, trung gian phân phối.
-Đẩy mạnh hoạt động marketing gắn với nội dung tuyên truyền quảng cáo, đẩy mạnh quảng cáo bằng internet xây dựng những website của khách sạn. Đồng thời chú trọng hơn nữa đến việc quảng bá du lịch của khách sạn trên các tạp chí, đài, tivi .... có chế độ chăm sóc đặc biệt tới khách quen, khách hàng truyền thống để phát huy vai trò quảng cáo hữu hiệu của họ cho khách sạn. Ngoài ra, khách sạn còn quan tâm đến việc tìm hiểu nhu cầu của khách trên đoạn thị trờng mục tiêu mà khách sạn đã lựa chọn.
-Tiếp tục hoàn chỉnh mô hình quản lý, tổ chức bộ máy nhân sự sao cho phù hợp với phơng pháp quản trị hiện đại. Thực hiện việc thởng, phạt phân minh, dân chủ, công bằng, nhằm phát huy tính sáng tạo và tinh thần tự giác cao trong công việc. Lãnh đạo mỗi bộ phận phải quản lý tốt nhân viên bộ phận mình và phối hợp nhịp nhàng ăn khớp với các bộ phận khác để tạo đợc tính thống nhất của hệ thống.
-Chú trọng công tác đào tạo và đào tạo lại chuyên môn, nghiệp vụ cho cán bộ quản lý, đội ngũ nhân viên trực tiếp phục vụ khách nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng.
-Tiếp tục đẩy mạnh hoạt động kinh doanh ăn uống, lắng nghe, quan sát kỹ lỡng những sở thích của khách hàng, thay đổi thực đơn sao cho phù hợp, triển khai các chơng trình ẩm thực trong các dịp lễ, tết.
-Trên cơ sở mặt bằng kinh doanh hiện có, kết hợp với bộ phận thị trờng để thu hút ngày càng nhiều tiệc, tiệc cới, hội nghị, hội thảo, phấn đấu hoàn thành kế hoạch năm 2004.
- Phân tíchviệc sử dụng quỹ lơng và chi phí, nghiên cứu việc trả lơng có căn cứ, có hiệu quả kinh doanh của từng đơn vị, bộ phận để đảm bảo việc phân phối lơng ngày càng hợp lý hơn, phấn đấu trong năm 2004, khách sạn sẽ nâng mức lơng bình quân lên 1.000.000 đồng.
-Nghiêm chỉnh chấp hành đầy đủ các nội quy, quy định của Nhà Nớc. -Đảm bảo an ninh cho khách khi khách tới khách sạn.
-Mục tiêu năm 2004 là nâng công suất phòng đạt 75% và tiếp tục khai thác tốt hơn nữa thị trờng trọng điểm, mặt khác dần dần chuẩn bị các điều kiện vật chất để mở rộng thị trờng.
Cụ thể khách sạn phấn đấu đạt đợc một số chỉ tiêu sau:
-Tổng doanh thu đạt 6.347,04 triệu đồng tăng 680,04 triệu đồng so với năm 2003 hay tăng 12% .
+Doanh thu dịch vụ lu trú đạt 3.948 triệu đồng tăng 406,14 triệu đồng hay tăng 11,15% so với năm 2003 .
+Doanh thu dịch vụ ăn uống đạt 2.072 triệu đồng tăng 218,88 triệu đồng hay tăng 11,81% so với năm 2003.
+Doanh thu dịch vụ khác đạt 327,24 triệu đồng tăng 55,01 triệu đồng hay tăng 20,22% so với năm 2003.
-Nộp ngân sách Nhà Nớc nộp 850 triệu đồng tăng 73,04tr đ hay tăng 9,4% so với năm 2003.
-Thu nhập bình quân đầu ngời đạt 1.000.000 đồng/tháng tăng 33,34% so với năm 2003.
-Công suất buồng đạt 75% .