Các hình thức đào tạo và các cơ sở đào tạo nguồn nhân lực du lịch

DU LỊCH CỘNG ĐỒNG TRÊN ĐẢO CÁT BÀ

2.2.6.3. Các hình thức đào tạo và các cơ sở đào tạo nguồn nhân lực du lịch

lịch

Để nâng cao hơn nữa chất lượng nguồn nhân lực phục vụ trong ngành du lịch đặc biệt là mảng du lịch cộng đồng, thì vấn đề đầu tiên cần làm đó là tổ chức đào tạo nguồn nhân lực thực sự chuyên sâu, có tay nghề và kỹ năng nghiệp vụ. Tuy nhiên, do người dân đã quen với lối sống đơn giản tại các làng quê với tác phong nông nghiệp vừa làm vừa chơi, lần đầu tiên tham gia phục vụ khách nên việc đào tạo họ sẽ khó khăn hơn cho các cơ quan quản lý. Thêm vào đó, trình độ nhận thức và học vấn của nhân dân còn hạn chế, nên trong quá trình đào tạo cần có sự nỗ lực thực sự của cả hai phía cả nhà quản lý và cả phía người dân địa phương. Và việc đào tạo cần có sự thâm nhập thực tế nhiều hơn để người dân có thể hiểu rõ những việc cần làm trong quá trình phục vụ khách.

Nhận biết được khó khăn ấy, thành phố đã phối hợp với huyện Cát Hải tổ chức cho nhân dân học chuyên môn nghiệp vụ tại Hà Nội trong thời gian một tuần. Đặc biệt, thành phố còn tổ chức cho các hộ gia đình này các chuyến đi đến bản Lác ở Mai Châu – Hòa Bình và một số hộ được đến Sa Pa – Lào Cai để học tập kinh nghiệm. Tuy nhiên ban đầu, mỗi hộ chỉ được số thành viên đi học là nhất định, sau khóa học thì các thành viên trong gia đình tự dạy và học với nhau. Vì hạn chế về trình độ nên ngay việc học trực tiếp cũng đã trở nên là một khó khăn với họ nên việc dạy lại cho các thành viên khác trong gia đình lại càng trở nên hạn chế hơn. Và nếu sau khóa học, họ đã đạt được những kiến thức cơ bản nhưng lâu không có khách thì họ cũng rất dễ “quên” những kỹ năng đã được học. Song bên cạnh đó, trong quá trình phục vụ khách, các hộ gia đình này đã biết cách phục vụ khách và đã có tiến bộ hơn trong việc tạo nên sự hài lòng của khách bởi chỉ có cách tạo được nụ cười của khách khi nói câu chào tạm biệt thì họ mới có thể cải thiện chính cuộc sống của mình. Điều này cũng giúp họ có kinh nghiệm hơn, chuyên nghiệp hơn trong quá trình tìm đến sự hài lòng của khách. Từ đó có ý thức hơn trong việc giữ gìn và phát huy vốn văn hóa của mình. Do vậy, bên cạnh việc tham gia các khóa đào tạo ngắn hạn của thành phố và của huyện thì việc tự học và tự nâng cao chất lượng phục vụ của chính mình lại là yếu tố quan trọng để mỗi gia đình ngày càng đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách.