Trong quá trình phát triển của doanh nghiệp luơn cĩ hướng chọn cho mình một vài nhĩm sản phẩm chiến lược. Tuy nhiên, thực tế sản xuất kinh doanh cho thấy những sản phẩm đĩ chỉ manh tính hình tượng, tức là khơng thể bán mãi "bức tranh chùa một cột" mà nĩ địi hỏi đa dạng về chiều sâu cũng như chiều rộng theo nhu cầu và thị hiếu của đối tượng khách hàng khác nhau. Điều đĩ sẽ tạo cho doanh nghiệp tránh được những rủi ro trong kinh doanh và sử dụng nguồn lực hiệu quả hơn. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các doanh nghiệp Nơng nghiệp khi sản phẩm và dịch vụ thường gắn với những cây trồng vật nuơi cĩ chu kỳ sản xuất kinh dài địi những khoản đầu tư nhất định trước khi cho sản phẩm kinh doanh như cây lâu năm.
Một số doanh nghiệp trong ngành cà phê cũng cĩ xu hướng đa dạng hĩa sản xuất kinh doanh như: Sản xuất lúa và tơm sú (Cơng ty cà phê 719); sản xuất và chế biến hạt điều (Cơng ty cà phê Chư Quynh); sản xuất ca cao (Cơng ty cà phê Buơn Hồ) hay nuơi bị thịt (Cơng ty cà phê 715a). Hiện nay, doanh nghiệp đang xem xét,
thẩm định mơ hình trồng mít nghệ chất lượng cao của huyện Krơng Năng đang triển khai tại xã Ea Puk, cơng ty dự định sẽ liên doanh với các xã lân cận tạo vùng nguyên liệu tiến tới xây dựng nhà máy mít sấy khơ phục vụ tiêu dùng và xuất. Dự kiến vốn đầu tư 1,2 tỷ - 1,5 tỷ đồng . Ngồi ra, doanh nghiệp dự kiến xây dựng nhà máy sản xuất ống nước nhựa và sản phẩm nhựa gia dụng dự kiến tổng giá trị đầu tư là 2 tỷ đồng. Tuy nhiên số doanh nghiệp này chưa nhiều, các doanh nghiệp cà phê nĩi chung theo số liệu thu thập cho thấy đa số các doanh nghiệp cĩ tỷ lệ giá trị sản phẩm chính trong tổng doanh thu hàng năm lớn hơn 85%, con số doanh nghiệp cĩ tỷ lệ giá trị sản phẩm chính trong tổng doanh thu nhỏ hơn 50% là rất thấp.Cơng ty cà phê 49 cĩ tỷ lệ giá trị sản phẩm chính trong tổng doanh thu hàng năm là 95%, con số này cho thấy doanh nghiệp vẫn đang chủ yếu sản xuất cà phê là chính.
Bảng2: Kế hoạch thu mua, chế biến của doanh nghiệp năm 2010 - 2012
Đơn vị tính: Tấn nhân
Loại sản phẩm Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012
Cà phê Rubosta 1.800 2.000 2.000
Chế biến ướt 1.000 1.800 1.800
Nguồn: Phương án phát triển của cơng ty
Tuy nhiên, doanh nghiệp vẫn ở tình trạng xuất nguyên liệu thơ hay sơ chế bán
sản phẩm qua trung gian, vẫn chưa thâm nhập thị trường cà phê bột, hịa tan, chưa cĩ sản phẩm xuất khẩu ra thị trường nước ngồi.
- Giá thành của doanh nghiệp:
Một chỉ tiêu quan trọng để đánh giá khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp trong quá trình hội nhập.Qua nghiên cứu chúng tơi đã cĩ thể xác định giá thành bình quân của doanh nghiệp trong 3 năm gần đây và mức độ chênh lệch giá thành so với những đối thủ cạnh tranh.
Bảng 3: Chênh lệch về giá thành của cơng ty với một vài cơng ty khác trong địa bàn
Đơn vị: đồng/kg nhân xơ.
Năm
Cơng ty 2007 2008 2009
Cơng ty cà phê 721 16.250 16.433 17.995
Cơng ty cà phê 716 17.800 18.100 18.950
Cơng ty cà phê 719 16.100 16.300 17.800
Giá thành bình quân của doanh nghiệp cịn khá cao so với những doanh nghiệp trên là do doanh nghiệp chi cho khấu hao quá lớn. Bên cạnh đĩ doanh nghiệp gặp khĩ khăn trong vấn đề nước tưới, do nguồn nước tưới ở xa diện tích cây trồng nên chi phí bỏ ra nhiều hơn đẩy giá thành lên cao.
Theo điều tra, thì doanh nghiệp chưa quan tâm giá thành của doanh nghiệp mình đứng ở vị trí nào so với đối thủ cạnh tranh. Điều này phản ánh phần nào hạn chế của doanh nghiệp trong việc tiếp cận thơng tin trong và ngồi nước cũng như quan niệm kinh doanh chưa được đổi mới.
Theo điều tra của phịng Thương mại và Cơng nghiệp, khoảng 20% doanh nghiệp chưa hề biết thơng tin về quá trình gia nhập WTO của Việt Nam, 35% khơng cĩ kế hoạch chuẩn bị, 90% doanh nghiệp vừa và nhỏ thiếu kinh nghiệm về thương mại quốc tế. Do vậy, để hội nhập cĩ hiệu quả phương châm "biết người, biết ta trăm trận trăm thắng" sẽ khơng thừa đối với các doanh nghiệp nước ta hiện nay.