của công tỵ
Giải pháp 1: Đổi mới và hoàn thiện việc xác định nhu cầu mua hàng.
- Đổi mới và hoàn thiện ph−ơng pháp xác định khối l−ợng hàng hoá mua vào
Công ty phải xác định khối l−ợng mua vào dựa trên mức bán ra, kế hoạch bán ra là cơ sở để xây dựng kế hoạch mua vàọ Việc xây dựng kế hoạch bán ra công ty phải đi nghiên cứu nhu cầu thị tr−ờng. Để xác định đ−ợc nhu cầu thị tr−ờng công ty cần quan tâm đến các vấn đề :
+ Công tác nghiên cứu thị tr−ờng tại công ty phải đi liền với việc tiêu thụ hàng hoá. Thông qua việc nghiên cứu thị tr−ờng công ty phải thấy đ−ợc mình nên kinh doanh mặt hàng nào, mặt hàng nào đang kinh doanh trên thị tr−ờng mà nhu cầu không có hoặc rất ít, số l−ợng hàng hoá nên kinh doanh là bao nhiêu, chất l−ợng chủng loại hàng hoá là nh− thế nàọ
+ Việc nghiên cứu nhu cầu thị tr−ờng nên tập trung sự phân bố của mặt hàng theo kết cấu địa lý, sự phân bố của dân c− và nhu cầu tiêu dùng của ng−ời dân. Với vị trí địa lý rất thuận lợi nằm ngay trung tâm thủ đô Hà Nội nên khách hàng của công ty chủ yếu là tầng lớp trí thức và những ng−ời có thu nhập và nhu cầu tiêu dùng của ng−ời dân. Với vị trí địa lý rất thuận lợi nằm ngay trung tâm thủ đô Hà Nội ng−ời của công ty là tầng lớp trí thức những ng−ời có thu nhập ổn định và nhu cầu tiêu dùng khá caọ Cho nên với những đặc điểm của khách hàng này thì yêu cầu chất l−ợng của họ là khá cao, hàng mua phải đảm
bảo chất l−ợng vì hàng mà nếu sai lệch về chất l−ợng dù rất nhỏ xong cũng rất dễ làm mất lòng khách và dẫn tới tình trạng mất khách đây là tập khách hàng rất khó tính.
+ Nghiên cứu thị tr−ờng phải chỉ ra đ−ợc vào những thời điểm nào trong năm thì ng−ời tiêu dùng có nhu cầu tiêu dùng lớn đối với mặt hàng nào để từ đó giúp cho công ty trong việc chuẩn bị hàng hoá phục vụ cho thị tr−ờng một cách tốt nhất vào các dịp trọng điểm trong năm khắc phục tình trạng thiếu hụt hoặc d− thừa hàng hoá quá lớn làm ảnh h−ởng đến hoạt động kinh doanh của công tỵ Ví dụ đối với ngày tết thì nhu cầu tiêu dùng về bánh kẹo là rất lớn, mức độ tiêu thụ mặt hàng này trong khoảng thời gian tết rất nhanh và caọ Đây là thời điũm mà công ty nên chuẩn bị hoạt động kinh doanh của mình
Đối với bách hoá số 5 Nam Bộ kinh doanh chủ yếu mặt hàng tiêu dùng nên xác định thời điểm quý I là lúc mà nhu cầu về hàng hoá là đặc biệt là l−ơng thực thực phẩm là rất lớn và từ đó công ty phải có chính sách mặt hàng dự trữ hàng hoá hợp lý để đảm bảo có đủ hàng để bán.
+ Ngoài ra công ty cũng cần nghiên cứu nhu cầu của khách hàng thông qua việc nghiên cứu tâm lý của khách hàng để phân loai khách hàng theo các chỉ tiêu kinh tế và xã hội học.
Thông qua việc nghiên cứu thị tr−ờng và khách hàng công ty thấy đ−ợc những nguyên nhân kết quả và chủ quan ảnh h−ởng đến sự tăng, giảm doanh thu của doanh nghiệp trong thời gian qua có đ−ợc một trong những căn cứ để tiến hành dự báo mức sản phẩm mua vào và lập kế hoạch mua cho thời gian tớị
- Xây dựng ph−ơng pháp xác định chất l−ợng và chủng loại:
+ Chất l−ợng hàng hoá đ−ợc xác định qua mức độ hài lòng cùa ng−ời tiêu dùng về mặt hàng đó nên công ty tập trung nghiên cứu về sự thoả mãn nhu cầu của ng−ời tiêu dùng đặc biệt là đối với mặt hàng thời trang. Đây là mặt hàn mà mẫu mã chất l−ợng thay đổi th−ờng xuyên và nhanh chóng.
Tr−ớc mắt công ty cần tập trung nghiên cứu nhu cầu tiêu dùng đối với ngành hàng quần áọ Ngày nay do cuộc sống ngày càng nâng cao nhu cầu làm
đẹp của ng−ời dân nhất là chị em phụ nữ là rất lớn. Mặt hàng quần áo thời trang là mặt hàng thu hút sự quan tâm của phái nữ nhiều nhất. Ng−ời tiêu dùng rất thích mua ở siêu thị kể cả quần áo thời trang mặc dù ở shop có rất nhiều hàng đẹp. Nh−ng họ quan niệm trong siêu thị hàng hoá đặc biệt chất l−ợng không có hiện t−ợng hạ giá nên mặc dù giá của siêu thị đắt hơn là vào shop nh−ng họ vẫn muốn vào siêu thị muạ Tuy nhiên mặt hàng này ở siêu thị th−ờng là mặt hàng tồn tại của quý tr−ớc thậm chí là năm tr−ớc nên hàng đã bị lỗi mốt, lạc hậụ Do đó công ty nên tập trung cải tiến lại cách thức kinh doanh của mình để tận dụng đ−ợc −u thế đó.
Giải pháp 2:Củng cố và hoàn thiện hệ thống các nhà cung cấp
- Đối với các nhà cung cấp truyền thống cũ :
+ Nếu nhà cung cấp vẫn thoã mãn nhu cầu của công ty ví dụ nh− mặt hàng đồ hộp hay hải sản của công ty cổ phần đồ hộp Hạ Long, mặt hàng bánh kẹo của công ty bánh kẹo Hải Châu, Hữu Nghị, Kinh Đô … Đây là những mặt hàng mà công ty có mối quan hệ làm ăn từ lâu, các nhà cung cấp này trở thành nhà cung cấp truyền thống của công ty, họ vẫn làm hài lòng công ty thì công ty nên tập trung mua hàng của những nhà cung cấp đó. Những nhà cung cấp này sẽ đáp ứng kịp thời cho công ty kịp thời gian đúng về chất l−ợng số l−ợng mà công ty yêu cầu
Tuy nhiên đối với họ công ty luôn có sự kiểm tra giám sát chặt chẽ xem liệu số l−ợng hàng hoá giá cả của họ so với các nhà cung cấp khác có sự khác biệt nào không. Công tác kiểm tra, kiểm soát đ−ợc diễn ra trong tất cả các khâu của quá trình mua hàng. Nếu không có sự xác nhận của phòng kiểm tra chất l−ợng thì hàng hóa sẽ không đ−ợc nhập vào kho và phòng tài vụ sẽ không đ−ợc phép thanh toán mặt hàng đó. Những ng−ời có trách nhiệm luôn đôn đốc, theo dõi, kiểm tra công tác mua hàng.
Hàng tháng, hàng qúy, hàng năm công ty đều có các cuộc họp để đánh giá kết quả mua hàng. Việc đánh giá này dựa trên nguyên tắc việc mua hàng của công ty có đảm bảo đầy đủ kịp thời với chất l−ợng cao và chi phí thấp nhất không...
Sau mỗi lần mua hàng công ty th−ờng đánh giá kết quả mua hàng. Nếu hàng mua về đảm bảo đúng về tất cả các mục tiêu mà công ty đã đề ra nh− về số l−ợng, chất l−ợng, mẫu mã, chủng loạị. .. tức là nhà cung cấp đã đáp ứng đầy đủ nhu cầu về mục tiêu mà công ty đề ra thì công ty vẫn tiếp tục đặt hàngcủa nhà cung cấp đó. Còn nếu hàng hóa mua về có sai sót nếu nh− là khách quan thì công ty sẽ cùng với nhà cung cấp tìm ra các giải pháp để khắc phục, hạn chế rủi ro và thiệt hại đến mức thấp nhất, nh−ng nếu nh− đó là lỗi của nhà cung cấp thì công ty sẽ tìm và lựa chọn nhà cung cấp khác. Trên thực tế công tác mua hàng đ−ợc thực hiện đầy đủ, kịp thời theo yêu cầu của bán hàng, ít để gây ra tình trạng thiếu hụt hàng hóa để bán. Chi phí mua hàng đối với những hàng hóa trong n−ớc đã phần lớn đảm bảo ở mức thấp nhất nh−ng những hàng hóa nhập công ty vẫn phải mua với giá caọ Trong năm qua công ty đã thực hiện mua hàng nội địa nhiềụ Hàng năm công ty nên tổ chức bình chọn những nhà cung cấp khác có sự khác biệt nào không. Hàng năm công ty nên tổ chức bình chọn những nhà cung cấp của minh xem liệu có cần thay các nhà cung cấp khác hay không hay vẫn tiếp tục mua của các nhà cung cấp cũ với những nhà cung cấp mới công ty nên mua với số l−ợng ít để phòng ngừa rủi ro
+ Đối với nhà cung cấp ch−a thực sự đáp ứng nhu cầu mua hàng của công ty : Ví dụ nh− mặt hàng túi sách của công ty TNHH Ladoda trong năm vừa qua một khách hàng mua túi sách của công ty với giá trị khá lớn nh−ng chỉ đ−ợc ba tháng trên bề mặt xuất hiện những vết nổ li ti hay nh− công ty bánh keọ Trang An là công ty mà khả năng cung cấp hàng hoá đảm bảo đúng thời gian rất kém rất nhiều lần công ty phải thúc giục nhà cung cấp mang hàng đến. ..
Đối với nhà cung cấp này
. Nếu công ty vẫn tiếp tục mua hàng ng−ời của họ thì mỗi lần đặt hàng nên tổ chức th−ơng l−ợng lạị Đ−a ra những yêu cầu khắt khe hơn và các điều khoản xử lý nếu vi phạm hợp đồng chặt chẽ hơn.
. Còn nếu không tiếp tục mua hàng nữa công ty có thể bỏ đi để thay thế nhà cung cấp khác. Việc cung cấp các nhà cung cấp khác hiện nay rất đơn giản vì
với mỗi mật hàng bên cạnh nhà cung cấp đã có từ tr−ớc thì vẫn xuất hiện nhà cung cấp mớị
- Các nhà cung cấp mới gồm có: + Mặt hàng mới
+ Mặt hàng cũ nh−ng nhà cung cấp mơí thì công ty tiến hành tìm thông qua báo chí, qua ban bè và các ph−ơng tiên thông tin đại chúng cũng có khi tự các nhà cung cấp tự tìm đến...
Sau khi nghiên cứu tìm ra các nhà cung cấp mới bằng cách thức trên công ty nên đ−a ra các tiêu thức để lựa chọn, xây dựng hàng loạt các tiêu chuẩn khác để có quyết định lựa chọn. Các tiêu chuẩn mà công ty có thể đ−a ra là:
. Tình hình tài chính của các nhà cung cấp mới
. Mức độ tín nhiệm của nhà cung cấp mới, kết quả giao hàng của họ trong những lần gần đây nhất là đối với công ty và đối với các bạn hàng khác
. Giá cả : phai hợp lý theo giá thị tr−ờng và phải hai bên cùng có lợi . Chất l−ợng hàng hoá mẫu mã và bao bì
. Vị trí địa lý của nhà cung cấp ẩnh h−ởng đến khả năng giao hàng
. Sự thích ứng của nhà cung cấp vơí sự biến động của thị tr−ờng nói chung và những đòi hỏi của công ty
. Những −u đãi mà nhà cung cấp dánh cho công ty . Các dịch vụ đi kèm sau bán hàng.
Công ty nên tăng c−ờng tạo lập mối quan hệ với các nhà cung cấp mới, từ đó tìm ra các nhà cung cấp tối −u có thể cung cấp hàng hóa cho công ty với chất l−ợng cao giá cả hợp lý, hợp thời về mặt thời gian. Với sự phát triển của khoa học và công nghệ thì ngày nay rất nhiều loại hàng hoá ra đời, có thể thay thế hàng hoá cũ mà giá cả mẫu mã chất l−ợng lại tốt hơn, đẹp hơn. Công ty nên cố gắng tìm những sản phẩm mới có khả năng thay thế có thay thế để có lợi nhất cho công ty và ng−ời tiêu dùng. Để làm đ−ợc điều đó thì ngoài việc nghiên cứu nhu cầu của con ng−ời công ty nên có mối quan hệ tốt với nhà cung cấp bởi không chỉ công ty mới quan tâm tới nhà tiêu dùng mà ngay bản
thân của các nhà cung cấp cũng rất quan tâm đế n vấn đề này họ rất nhậy cảm với nhu cầu mới xuất hiện dặc biệt là các nhà cung cấp tiềm năng, mỗi mặt hàng mới xuất hiện bên cạnh những nhà cung cấp mới thì xuất hiện những nhà cung cấp mớị Họ th−ờng đến các doanh nghiệp th−ơng mại để chào hàng. Nên nếu quan tâm công ty th−ờng nắm bắt đ−ợc nhu cầu thị tr−ờng và đ−ợc các nhà cung cấp −u ái hơn trong mua hàng.
- Duy trì và phát triển mối quan hệ với các nhà cung cấp. Để làm điều đó thì tr−ớc hết công ty phải thanh toán đúng hẹn, có ph−ơng thức thanh toán hợp lí, thuận tiện cho bên bán đảm bảo giữ uy tín với bên bán.
+ Vào các dịp lễ Tết công ty nên có quà tặng các nhà cung cấp đặc biệt là các nhà cung cấp có uy tín và có mối quan hệ làm ăn lâu dài với công tỵ. .. ..
Giải pháp 3: Nâng cao chất l−ợng va hiệu quả công tác th−ơng l−ợng và đặt hàng.
- Nâng cao tính chủ động trong công tác th−ơng l−ợng và đặt hàng bằng cách:
+ Tr−ớc khi đặt hàng công ty nên tiến hành th−ơng l−ợng. Với mỗi mặt hàng khi cần mua nhân viên mua hàng nên tìm đến nhà cung cấp để th−ơng l−ợng các điều khoản liên quan đến mua hàng. Vì thị tr−ờng là luôn luôn biến động, giá cả, mẫu mã, chất l−ợng, nhu cầu cũng biến đổi từng ngàỵ Ngày nay khoa học kĩ thuật phát triển con ng−ời luôn tìm cách để cải tíên, nâng cao mẫu mã chất l−ợng hàng hoá, cùng một sản phẩm ngày mai sẽ khác ngày hôm qua cho nên mỗi nhân viên mua hàng tr−ớc khi đặt hàng tìm đến nhà cung cấp để xem xét hàng hoá và th−ơng l−ợng sẽ có thể thu đ−ợc lợi ích từ công tác nàỵ
Nếu nhân viên mua hàng không th−ơng l−ợng tr−ớc khi đặt hàng mà chỉ đặt hàng qua điửn thoại hoặc đơn đặt hàng đối với mặt hàng mình đang kinh doanh mà hết thì công ty có thể nhận phải hàng kém phẩm chất, mẫu mã lạc hậu hay thời gian sử dụng sắp hết hạn. ... Ví dụ nh− mặt hàng sữa t−iI cô gaí Hà Lan mới nhập về tháng 5 năm 2003 thì đến giữa tháng 6 năm 2003 đã hết hạn sử dụng. Điều đó làm cho nếu mặt hàng đó công ty kinh doanh chậm mà
để quá hạn sử dụng thì công ty sẽ phải bỏ đi, điều đó làm ảnh h−ởng đến hiệu quả hoạt động kinh doanh của công tỵ
+ Tr−ớc khi th−ơng l−ợng công ty cần phải tìm hiểu nhà cung cấp về các mặt liên quan đến mặt hàng mà mình định mua nh− giá cả, điều kiện thanh toán, thời gian, địa điúm giao nhận hàng.. .. Ngoài ra công ty cần chủ động chuẩn bị các yêu cầu và điều kiện đặt ra đối với mua hàng ví dụ nh− điều kiện về thời gian sản xuất, điều kiện về mẫu mã, bao bì, chủng loạị.. vì nhiều mặt hàng cùng là một chủng loại nh−ng có rất nhiều mẫu mã khác nhaụ
- Nâng cao nhận thức, trình độ của nhà quản trị và nhân viên mua hàng. + Thay đổi nhận thức của bản thân nhà quản trị mua hàng và nhân viên mua hàng. Nhân viên phụ trách khâu mua hàng chỉ quan tâm đến vấn đề có đủ hàng để bán, cứ hết hàng là họ lại gọi điện đến nhà cung cấp để đặt hàng. Họ đặt niềm tin vào các nhà cung cấp cho nên với mặt hàng đang kinh doanh họ không nghĩ đến chuyện th−ơng l−ợng. Họ nghĩ đơn giản là với mối quan hệ làm ăn sẵn có nếu hàng hoá có thay đổi về giá cả, chất l−ợng thì các nhà cung cấp sẽ tự động thông báo đến cho công tỵ Do đó công tác th−ơng l−ợng nhà quản trị mua hàng cũng không nhận thức rõ vai trò của công tác này nên họ đã không tận dụng đ−ợc −u thế của mình trong vai trò là khách hàng. Công ty nên thay đổi nhận thức tr−ớc tiên là của nhà quản trị mua hàng rồi đến các nhân viên phụ trách mua hàng.
+ Nâng cao trình độ của nhân viên mua hàng: nhiều nhân viên mua hàng của công ty chỉ mới tốt nghiệp phổ thông, công ty nên tổ chức đào tạo và đào tạo lại về kiến thức, kinh nghiêm để dảm bảo chất l−ợng đội ngũ nhân viên mua hàng bằng cách cử nhân viên đi học lớp bồi d−ỡng ngắn hạn, đào tạo huấn luyện nội bộ ngay tại chỗ, sử dụng công nghệ mớị.. .
+ Rèn luyện về kỹ năng mua hàng: quá trình mua hàng rất cần kỹ năng nói, thuyết phục... Trong quá trình đàm phán và th−ơng l−ợng giữa nhân viên mua hàng và nhà cung cấp nếu nhân viên mua hàng mà có khả năng thuyết phục thì