Năm Đơn vị 2003 2004 2005 2006 Bình quân
Vốn đầu tư cho hoạt động xúc tiến thương mại
Triệu Đ 1.232 1.596 2.777 3.045 2.472,67
Tốc độ tăng năm sau so với năm trước
% - 29,55 74 9,65 37,73
( Nguồn: Phòng tư vấn đầu tư )
Từ bảng số liệu ta thấy, trung bình hàng năm TCT dành ra một số vốn khá lớn đầu tư cho hoạt động xúc tiến thương mại ( 2.472,67 triệu đồng). Con số này tăng dần theo từng năm. Bình quân vốn đầu tư cho hoạt động xúc tiến thương mại tăng 37,73% năm sau so với năm trước. Năm 2004 tăng 29,55% so với năm 2003; năm 2005 tăng 74% so với năm 2004; năm 2006 tăng 9,65% so với năm 2005. Trong năm qua TCT đã phối hợp với các đơn vị tổ chức thực hiện chương trình tham gia hội chợ và khảo sát nước ngoài trong chương trình xúc tiến thương mại Ngành Rau quả năm 2006: Tham gia hội chợ thực phẩm quốc tế Moscow Nga và khảo sát thị trường Belarus 9/2006, khảo sát thị trường Anh và Pháp 11/2006. Kết quả: Đã tiếp xúc , trao đổi với các đối tác và đạt được một số thoả thuận về hợp tác liên doanh sản xuất, thương mại trong thời gian tới. Đã ký kết một hợp đồng xuất khẩu nước dứa cô đặc và một số đơn đặt hàng, nông sản các loại. Qua khảo sát, đã tìm hiểu kỹ hơn về nhu cầu hiện tại cũng như xu hướng của 4 thị trường, vấn đề vệ sinh an toàn và chất lượng sản phẩm. Do những diễn biến thị trường trong và ngoài nước không thuận lợi, một số doanh nghiệp gặp khó khăn nên số lượng đơn vị đăng ký tham gia các chương trình xúc tiến thương mại đã không thực hiện được ( Hội chợ Bắc Kinh, khảo sát thị
trường Nam Phi, Tazania và Hàn Quốc). Đã hoàn thành trang web của TCT với địa chỉ: www.vegetexcovn.com.vn.
1.3. Đánh giá hoạt động đầu tư phát triển công nghiệp chế biến rau quả của TCT. của TCT.
1.3.1. Đánh giá chung về hoạt động đầu tư phát triển của công nghiệp chế biến rau quả của TCT rau quả nông sản Việt Nam. rau quả của TCT rau quả nông sản Việt Nam.
* Lực lượng chủ yếu của công nghiệp chế biến trong thời gian qua là 17 nhà máy gồm 12 nhà máy đồ hộp và 5 nhà máy đông lạnh. Trước năm 1999 công suất chế biến ở các nhà máy đồ hộp là 70.000 tấn SP/năm và công suất thiết kế của các nhà máy đông lạnh là 20.000 tấn SP/năm. Trong đó, TCT quản lý 11 nhà máy đồ hộp và 1 nhà máy đông lạnh ( tổng công suất thiết kế là 50.000 tấn/ năm). Những năm cao nhất, các nhà máy đã sản xuất được 30.000 tấn đồ hộp rau quả, 20.000 tấn dứa đông lạnh và 2.000 tấn pure quả. Tuy nhiên , các nhà máy này được xây dựng và sử dụng đã 20-30 năm, máy móc thiết bị và công nghệ đã quá cũ kỹ, lạc hậu. Do vậy, sản phẩm ngày càng không đủ sức cạnh tranh trên thị trường trong và ngoài nước.
Sau 6 năm thực hiện đề án phát triển rau quả, đến năm 2006 đã có 12 dự án xây dựng nhà máy mới, đưa tổng công suất chế biến lên 313010 tấn SP/năm. Trong đó doanh nghiệp nhà nước 155.253 tấn SP/năm, chiếm 49,6%; doanh nghiệp ngoài quốc doanh 50.650 tấn SP/năm, chiếm 16,8%; doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài 107107 tấn SP/năm, chiếm 34,2%.
Mục tiêu của chương trình đến năm 2010 công suất chế biến đạt 650.000 tấn SP/năm nhưng thực tế năm 2006 công suất chế biến đạt 313010 tấn SP/năm, đạt 48,2%, nguyên nhân chính là do:
+ Hầu hết các nhà máy chế biến công nghiệp vẫn ở tình trạng thiếu nguyên liệu trầm trọng nhất là dứa và cà chua, bình quân các nhà máy chỉ phát huy được 20- 30% công suất ( cá biệt có nhà máy chỉ đạt dưới 10 % công suất như cà chua Hải
Phòng, công ty Rau quả Hà Tĩnh), công ty Rau quả Tiền Giang 45%, nhà máy chế biến nông sản TPXK Bắc Giang 35%, công ty cổ phần thực phẩm Nghệ An 34%, nhà máy cà chua cô đặc Hải Phòng 1,7%, công ty chế biến TPXK Kiên Giang 12,6%, nhà máy chế biến TPXK Như Thanh 11%, công ty Rau quả Hà Tĩnh 7,4%.
+ Sản lượng quả được sử dụng cho xuất khẩu tươi và chế biến chiếm khoảng 12%, trong đó chủ yếu là dứa ( chiếm 34%), nhãn ( chiếm 34%), tiếp đến vải, thanh long, chuối, chôm chôm, xoài.
+ Về công nghệ chế biến, trừ một số dây chuyền thiết bị của các nhà máy chế biến mới được nhập thông qua con đường liên doanh với Hồng Kông, Đài Loan, Malaysia như dây chuyền chế biến nước dứa cô đặc tại Đồng Giao và Kiên Giang có công nghệ hiện đại, còn lại các nhà máy khác chủ yếu là công nghệ cũ, lạc hậu. Các nhà máy đông lạnh tuy sử dụng chưa được 20 năm nhưng cũng đã lạc hậu, sản phẩm không đủ sức cạnh tranh về chất lượng và tiêu chuẩn kỹ thuật mà thị trường thế giới yêu cầu. Các thiết bị của các nhà máy phụ trợ như bìa caton, hộp sắt, kho dự trữ đông lạnh cũng nằm trong tình trạng tương tự.
+ Các nhà máy chế biến chưa chú trọng nhiều đến khâu sơ chế, do vậy, đến kỳ thu hoạch rộ không chế biến kịp, mặt khác do yếu kém trong bảo quản để sơ chế nên gần 70% công suất nhà máy không đủ nguyên liệu chế biến sau đó.
Gần đây, TCT có 2 nhà máy liên doanh với nước ngoài là nhà máy chế biến nước giải khát DONA NEWTOWER ( 20.000 tấn/ năm) và nhà máy bao bì hộp sắt TOVECO ( 60 triệu hộp/ năm) đã đi vào hoạt động có hiệu quả, được thị trường trong nước và quốc tế chấp nhận.
Ngoài 17 nhà máy cũ, một số kho cảng ở Hải Phòng, Đà Nẵng và Thành Phố Hồ Chí Minh với những trang thiết bị đã cũ và lạc hậu, gần 25 năm qua các doanh nghiệp quốc doanh của ngành rau quả ở Trung ương và các tỉnh hầu như chưa được đầu tư gì thêm. Do vậy, ngành rau quả chưa đủ mạnh để vươn lên, nhất là từ khi nền kinh tế chuyển sang cơ chế thị trường.
Rau quả ở nước ta có mặt ở hầu hết các tỉnh, thành phố với quy mô, chủng loại khác nhau. Trải qua quá trình sản xuất lâu dài, đã hình thành những vùng rau quả có tập quán sản xuất và kinh nghiệm truyền thống, trong các điều kiện sinh thái khác nhau.