Để làm được điều đó khách sạn cần thực hiện các biện pháp sau:
- Kích thích sự hứng thú làm việc của nhân viên thông qua việc quy
định chếđộ khen thưởng và xử phạt rõ ràng, quy định cụ thể những việc làm nào sẽ được khen thưởng, những việc làm nào sẽ bị xử phạt và thường xuyên cập nhật những vấn đề thực tế phát sinh để nhân viên có mục tiêu cụ thểđể phấn đấụ
- Cho nhân viên có quyền tự quyết nhiều hơn để họ luôn luôn sáng tạo trong công việc, tránh sự nhàm chán.
- Đề ra một tiêu chuẩn thực hiện công việc rõ ràng đồng thời quản lý, kiểm soát việc thực hiện công việc theo một hệ thống nhất định, tránh sự lộn xộn khó hiểu gây ức chế cho nhân viên đồng thời đểđảm bảo kênh thông tin giữa các bộ phận trong khách sạn được nhanh chóng và hiệu quả.
- Thường xuyên bồi dưỡng trình độ chuyên môn nghiệp vụ, đào tạo, nâng cao tay nghề cho nhân viên, đặc biệt là về trình độ ngoại ngữ: truớc tiên
nâng cao khả năng giao tiếp bằng tiếng Anh của nhân viên, tiếp đó đưa họđi học thêm những ngoại ngữ khác mà quan trọng trước mắt là tiếng Pháp.
- Phổ biến cho nhân viên những thông tin về du lịch Cần Thơ và nếu có thể kèm theo sách ảnh minh họa để mỗi nhân viên có thể trở thành nhân viên Marketing, tạo dựng hình ảnh khách sạn trong mắt khách hàng. Các thông tin mà nhân viên cần nắm là:
ü Những nét văn hóa đặc sắc của Cần Thơ, ví dụ như: giới thiệu về áo bà ba (cả cổ xưa lẫn hiện đại), khăn rằn, áo dài, nón lá, guốc, lối sống của nhân dân vùng nông thôn, phương tiện di chuyển đặc trưng (xe lôi, xuồng chèo, vỏ lãi), thói quen đi chợ trả giá của người dân…
ü Các địa điểm nên đến ở Cần Thơ: đặc điểm từng địa điểm, tại đây, du khách sẽ nhìn thấy những gì, có những hoạt động nào có thể tham gia được, những hoạt động nào khách nên tham gia, thời gian mở cửa, hoạt động của từng
địa điểm, địa chỉ, e-mail, điện thoại liên lạc của từng địa điểm (nếu có) và cả
website nữa (nếu có).
ü Các món ăn ngon, các tiệm ăn nổi tiếng, nhất là các quán ăn bình dân mà độc đáọ Một số loại trái cây ở Cần Thơ, có những loại nào, đặc điểm của từng loạị
ü Gợi ý mua sắm ở Cần Thơ: nên mua quà gì ở Cần Thơ về làm quà cho bạn bè?
ü Các hoạt động có thể thực hiện ở Cần Thơ, nhất là các hoạt động buổi tốị
ü Một số tour du lịch, tên công ty tổ chức tour, địa chỉ, điện thoại, fax, email, websitẹ
Cần đặc biệt chú ý, quan tâm đến nhóm khách có trình độ cao và nhóm khách lớn tuổi bởi theo phân tích khác biệt đây là 2 nhóm khách tương đối khó tính trong đánh giá, ít hài lòng nhất về chất lượng dịch vụ của khách sạn.