- Về con giống: Chọn những con giống có chất lượng tốt như năng suất cao, khả năng sinh sản tốt, thích hợp với môi trường, kháng bệnh tốt, chất lượng sữa tốt đảm bảo độ béo, đạm...
- Về quy mô chăn nuôi: nâng dần quy mô chăn nuôi để giảm chi phí, tăng hiệu quả chăn nuôi, nên nuôi tập trung không nên phân tán. Ở mỗi tỉnh chỉ nên tập trung vào 2-3 huyện thị, mỗi huyện chỉ tập trung một vài xã có điều kiện thuận lợi nhất để phát triển bò sữa.
-Về thức ăn cho bò: Đồng Bằng Sông Cửu Long là nơi có điều kiện thuận lợi để trồng lúa nước; ruộng lúa bao la, cò bay thẳng cánh. Đây là nơi cung cấp các phụ phẩm nông nghiệp lớn nhất nước. Thế nhưng những hộ nông dân lại không biết tận dụng nguồn nguyên liệu này để chăn nuôi bò. Đại bộ phận rơm đã bị đốt ngay tại ruộng, vừa lãng phí, vừa gây ô nhiễm môi trường, thải CO2 vào khí quyển. Nếu có thu được rơm về nhà cũng chủ yếu dùng để trồng nấm rơm xuất khẩu. Tỷ lệ rơm sử
dụng cho bò nói chung và cho bò sữa nói riêng là quá ít. Tại sao chúng ta không sử dụng nguồn nguyên liệu sẵn có này để làm thức ăn cho bò sẽ tiết kiệm một phần chi phí đáng kể cho những hộ nông dân.
- Đặc biệt, Đồng Bằng Sông Cửu Long có nguồn phụ phế phẩm rất dồi dào mà thành phố Hồ Chí Minh và miền Đông Nam Bộ rất muốn khai thác như thân cây ngô, ngọn mía, vỏ dứa, bã đậu. Đây là tiềm năng mà các hộ nông dân chưa khai thác được.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Giáo trình Quản trị doanh nghiệp - Thạc sĩ Trương Hòa Bình và Đỗ Thị Tuyết 2. Thống kê ứng dụng
3. Kế toán tài chính – Nhà xuất bản thống kê Hà Nội 2005 – Tiến sĩ Võ Văn Nhị
4. Quản trị sản xuất- Tủ sách Đại học Cần Thơ - Thạc sĩ Trương Chí Tiến và Nguyễn Văn Duyệt
5. Hướng dẫn công việc - Nhà máy sữa Cần Thơ 6. Các trang web:
www.google.com.vn
+
+ www.vinamilk.com.vn
+ www.nhamaysuacantho.com.vn