II. Phân tích thực trạng hoạt động kinh doan hở trung tâm: 1 Hoạt động nghiên cứu thị tr−ờng:
2. Tình trạng mua hàng ở trung tâm
Khối l−ợng hàng hoá mua vào phản ánh quy mô kinh doanh của trung tâm, tình hình kinh doanh nó cho phép đánh giá khả năng kinh doanh và mở rộng thị tr−ờng của trung tâm trong thời gian qua cũng nh− dự đoán trong t−ơng lai, chúng ta có thể quan sát khối l−ợng hàng hoá mua vào các năm qua bảng sau:
Chỉ tiêu Năm 1999 Năm 2000 Năm 2001 1.Tổng giá trị mua -Nhập khẩu -Trong n−ớc 37041.5 USD 2483919000 VND 84115 USD 4632034000 VND 15336 USD 12036000000 VND 2. Mặt hàng 1. Đ−ờng 2. Mật 3. Gạo 4. Bánh kẹo 5. Gia vị 6. Nha 7. Bột sắn 246,5 270,5 47 29,56 13,6 0 0 446,5 3081,6 14,65 0,3 0 87,22 20,031 3317,45 3682,59 0 0 0 45,426 0
Mua hàng là cơ sở tiền đề cho bán ra, tuy nhiên hàng hoá có bán đ−ợc thì mới dám mua hàng chính vì vậy hoạt động mua hoàn toàn phụ thuộc vào khả năng bán ra nh− thế nào.
Nhìn vào bảng hàng hoá mua vào chúng ta thấy rằng hoạt động kinh doanh của trung tâm phát triển nhanh số l−ợng mua sắm năm sau lớn hơn năm tr−ớc, số liệu
cho thấy tổng giá trị mua năm 2000 đạt 186,488% so với năm 1999. Sản l−ợng đ−ờng mía mua vào trong 3 tháng đầu năm gấp 7,4 lần so năm 2000 và 13,46 lần so với năm 1999. Tuy nhiên chủng loại mặt hàng giảm, nếu nh− năm 1999 trung tâm kinh doanh rất nhiều mặt hàng thì sang đến 3 tháng đầu năm của năm 2001 trung tâm chỉ còn tập trung vào 3 mặt hàng kinh doanh chủ yếu là đ−ờng mía, mật và nha.
Về hình thức mua chủ yếu là ký các hợp đồng trực tiếp với các nhà máy sản xuất đ−ờng, có một số là qua trung gian.
Giá trị hàng mua vào của năm 1999 và 2000 thấp do một số nguyên nhân: bị ảnh h−ởng của cuộc khủng hoảng tài chính trong khu vực làm tốc độ tăng tr−ởng kinh tế giảm, thu nhập ng−ời dân giảm, nhu cầu tiêu dùng nói chung cũng nh− các sản phẩm đ−ờng và sau đ−ờng giảm. Trong khi đó nghành đ−ờng mía gặp nhiều khó khăn do cung trên thế giới lại lớn hơn cầu, các đơn vị sản xuất kinh doanh mía đ−ờng phải đối mặt với tình trạng đ−ờng lậu tràn lan trong khi giá thành sản xuất trong n−ớc cao hơn giá bán trên thị tr−ờng thế giới đ−ờng cũng nh− các sản phẩm sau đ−ờng không có khả năng cạnh tranh, bán hàng trì trệ cho nên giá trị hàng mua vào nhỏ. Trung tâm lại vừa thành lập, nguồn vốn nhỏ, mạng l−ới kinh doanh hẹp, thị tr−ờng còn nhỏ, kinh nghiệm còn hạn chế, chính vì vậy mà hoạt động kinh doanh của Trung tâm trong năm 1999, 2000 ch−a cao. Cuối năm 2000 giá đ−ờng có xu h−ớng tăng, nhu cầu thị tr−ờng ổn định hơn, hoạt động kinh doanh mở rộng, b−ớc vào năm 2001 tình hình thị tr−ờng liên tục biến động giá đ−ờng tăng nhanh, nhu cầu lớn, giá trị mua hàng 3 tháng đầu năm 2001 lên đến 3317,45 tấn. Có những thời điểm Trung tâm phải bán hết l−ợng dự trữ th−ờng xuyên mà vẫn không đáp ứng đủ nhu cầu nguồn hàng khai thác khan hiếm do giá lên cao các nhà máy tăng dự trữ chờ giá lên cao hơn, mặt khác thị tr−ờng kinh doanh đ−ợc mở rộng hơn, có nhiều khách hàng truyền thống và thu hút sự tham gia của nhiều nhà buôn.
Đối với hoạt động xuất nhập khẩu, trong 3 năm qua Trung tâm đã tổ chức nhập khẩu một số máy móc thiết bị d−ới hình thức nhận uỷ thác cho các nhà máy sản xuất đ−ờng và sau đ−ờng.
Về nguồn thu mua: chủ yếu tập trung ở các nhà máy đ−ờng phía Bắc và miền Trung, ở một số nhà máy sản xuất chế biến sản phẩm sau đ−ờng chúng ta có thể xem biểu nguồn thu mua của Trung tâm :
Đơn vị :Tấn đ−ờng
Nguồn Năm 1999 Năm 2000 Năm 2001
1. Quảng Bình 88 30 0 2. Sơn D−ơng 118,6 110 111,5 3. Lam Sơn 34,5 164,5 0 4. Linh Cám 8 0 0 5. Việt Đài 0 76,7 0 6. Nông Cống 0 42 1616 7. Liên doanh Nghệ An 0 0 100 8. Hoà Bình 0 0 500 9. Sơn La 0 0 989,95 Nguồn nhập Mật rỉ Đơn vị :Tấn Mật Các nguồn nhập Mật Đơn vị 1999 2000 2001 Công ty Việt Đài Tấn 750 500 720 Công ty Tate & lye Tấn 600 400 150 Xí nghiệp dịch vụ Thành Công Tấn 1920,5 2000 1250 Công ty môi giới th−ơng mại và đầu t− Tấn 1500 1562,59 Công ty Linh Cảm Tấn 400
Ngoài ra Trung tâm còn thu thập ở một số đơn vị có nguồn nhỏ lẻ, các sản phẩm sau đ−ờng nh− bánh kẹo, các loại gia vị...chủ yếu nhập của công ty Bánh kẹo Hải châu, công ty chế biến thực phẩm, công ty l−ơng thực Đông Anh, công ty Minh D−ơng.
-Về nguồn thu mua đ−ờng theo biểu cho thấy Trung tâm đã mở rộng khai thác thêm đ−ợc một số nguồn so với năm 1999, cho đến năm 2001 Trung tâm đã khai thác thêm đ−ợc 4 nguồn cung cấp với khối l−ợng lớn đó là Sơn La, Hoà Bình, Nông Cống, liên doanh Nghệ An riêng trong 3 tháng đầu năm l−ợng nhập từ Sơn La là 989,95 tấn, Nông Cống là 1616 tấn, Hoà Bình là 500 tấn.
-Nguồn hàng Mật : Mật rỉ là sản phẩm phụ của các nhà máy sản xuất đ−ờng vì vậynguồn khai thác là tất cả các nhà sản xuất máy đ−ờng. Theo biểu trên cho ta thấy tốc độ kinh doanh Mật tăng nhanh, năm 2000 đạt 6000 tấn gấp 1,9 lần năm 1999 (mức 3270 tấn ) riêng 3 tháng đầu năm 2001 tổng l−ợng Mật v−ợt số l−ợng kinh doanh năm 1999 là 412,09 tấn. Năm 1999 nhập từ 3 nguồn đó là công ty Việt Đài,Công ty Tate & Lye và xí nghiệp dịch vụ Thành Công, thì đến năm 2000 đã lên đến 6 nguồn , thêm 4 nguồn nữa là Công ty Môi Giới th−ơng mại và Đầu T−, Công ty đ−ờng Linh Cảm, Công ty đ−ờng Hoà Bình. Biểu trên cũng cho thấy 2 nguồn nhập chính là Công ty Môi Giới và Đầu T− và xí nghiệp dịch vụ Thành Công, năm 1999 mua của xí nghiệp dịch vụ Thành Công chiếm 53% tổng l−ợng mua, năm 2000 2 nguồn này chiếm 59% và 3 tháng đầu năm 2001 chiếm 82%. Trong khi đó l−ợng mua từ nhà máy đ−ờng Linh Cảm, Việt Đài, Tate & Lye, Hoà Bình còn nhỏ, Đây là vấn đề bất cập trong công tác tạo nguồn Mật của trung tâm, Bởi vì Công ty Môi Giới và Đầu T− và xí nghiệp dịch vụ Thành Công là các doanh nghiệp th−ơng mại, mua hàng ở nguồn này trung tâm phải chịu một khoản chi phí trung gian, do đó làm nâng giá mua vào của hàng hoá.
Nguồn hàng nhập khẩu chủ yếu hàng hoá là máy móc và một số h−ơng liệu cho sản xuất bánh kẹo, chế biến thực phẩm nhập từ Trung Quốc, ngoài ra còn nhập từ Pháp, Anh, Australia...
Nhìn chung tình hình mua và khai thác nguồn của Trung tâm đã và đang đ−ợc mở rộng tuy nhiên mua hàng chịu ảnh h−ởng của khâu bán hàng và khả năng
khai thác nguồn cho nên bị động, Trung tâm mua d−ới hình thức hợp đồng, khối l−ợng mua thay đổi theo nhu cầu thị tr−ờng, có một số mặt hàng việc mua còn phụ thuộc vào hợp đồng ký tr−ớc, do đó không chủ động trong công tác tạo nguồn.
Trung tâm kinh doanh thuần tuý là buôn bán th−ơng mại vì vậy đôi khi khó khăn trong khai thác, không tạo đ−ợc nguồn hàng lớn, ổn định, khi nhu cầu trên thị tr−ờng lớn dễ bị ép giá, không có hàng bán, trong khi đó Trung tâm ch−a tổ chức đ−ợc nhiều hình thức mua hàng.
Trung tâm cũng th−ờng xuyên cử cán bộ có kinh nghiệm đi nghiên cứu tìm nguồn hàng, thiết lập mối quan hệ cần thiết, tổ chức đàm phán để kí kết hợp đồng, hình thức mua hàng chủ yếu của Trung tâm là mua tại các nhà máy sản xuất, hầu nh− không mua qua trung gian cho nên giảm đ−ợc chi phí trong khâu mua.
Riêng hoạt động nhập khẩu Trung tâm chủ yếu là mua hàng theo hợp đồng d−ới hình thức uỷ thác tức là làm trung gian giữa ng−ời bán và ng−ời mua, giảm đ−ợc mức độ rủi ro và khắc phục tình trạng thiếu vốn tuy nhiên lợi nhuận mang lại thấp, nh−ng đến năm 2001 Trung tâm dự tính sẽ nhập khẩu trực tiếp các mặt hàng để tận dụng kinh nghiệm, mối quan hệ, cơ sở vật chất của mình để thu lợi nhuận cao hơn.
Về mặt hàng thu mua Trung tâm có ph−ơng h−ớng tập trung chủ yếu vào sản phẩm đ−ờng, nha, mật là chủ yếu, năm 1999, 2000 Trung tâm kinh doanh nhiều mặt hàng khác nhau làm cho công tác nghiên cứu thị tr−ờng cũng nh− hoạt động tạo nguồn thu mua phức tạp mất nhiều thời gian, tốn kém nhiều khoản chi phí, nguồn hàng lại không tập trung, vốn kinh doanh hạn chế, mạng l−ới bán nhỏ cho nên sang năm 2001 Trung tâm hạn chế bớt mặt hàng kinh doanh để phù hợp với thực tế ở Trung tâm.