I. Phơng hớng
2. Khả năng phát triển cây ăn quả ở Hà Nội.
Hà Nội có tài nguyên về tự nhiên đa dạng và phong phú. Tiềm năng về khí hậu thích hợp cho các loại cây trồng phát triển với năng suất cao. Và trong tơng lai, dân số hà nội có yêu cầu chất lợng thực phẩm ngày càng cao, đó là lợi thế để phát triển sản xuất cây ăn quả, có điều kiện phát triển với tốc độ nhanh.
Diện tích cây ăn quả toàn thành phố năm 2000 là 2.975 ha, năm 2001 là 32.35 ha và dự kiến năm 2005 là 6.501 ha, năm 2010 là 10.000 ha. Nh vây trong tơng lai, diện tích cây ăn quả có xu hớng ngày càng tăng lên, chủ yếu tập trung ở hai huyện Sóc Sơn và Đông Anh- nơi mật độ dân c tha thớt có điều kện trồng cây ăn quả tập trung. Mặt khác diện tích cây ăn quả tăng lên qua các năm chủ yếu là do đất gò đôì, đất chuyên màu chuyển đổi, đất ruộng lúa màu chuyển đổi. Do đó, để đáp ứng nhu cầu quả của thành phố ngoài việc mở rộng diện tích hiện có, cần phát triển
một số cây ăn quả chính cho từng vùng sinh thái với các cây ăn quả bổ sung, cải tạo vờn tạp thành các vờn cây ăn quả kinh tế.
Bên cạnh sự gia tăng về diện tích, thị trờng quả ở Hà nội rất phong phú và đa dạng. Mức tiêu thụ bình quân một ngời/ năm của dân c Hà Nội khoảng 80-85 kg quả/ ngời/năm, song với diện tích cây ăn quả hiện có Hà nội mới chỉ đảm bảo đợc 15 đến 18% so với nhu cầu. Do đó để đảm bảo nhu cầu quả, hàng tháng Hà nội nhập quả qua các đại lý khoảng 12.504 tấn quả các loại có tính chất theo mùa từ các địa phơng trong nớc. Mặt khác trong thời gian tới Hà nội còn tiếp tục phát triển mở rộng và xây dựng các khu công nghiệp mới, do đó nhu cầu quả và thị trờng quả sẽ tăng lên để đáp ứng sự phát triển này. Đó là những tiềm năng để phát triển sản xuất cây ăn quả ở Hà nội trong thời gian tới.
Hà nội là trung tâm chính trị văn hoá, khoa học kỹ thuật và là một trong những trung tâm kinh tế của cả nớc, có các tiến bộ khoa học hiện đại, tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển sản xuất cây ăn quả.
Nh vậy Hà Nội có nhiều lợi thế so với các vùng khác về phát triển sản xuất cây ăn quả nh thị trờng tiêu thụ rộng lớn và gần ngay nơi sản xuất quả, diện tích không ngừng đợc mở rộng, có tiềm lực khoa học kỹ thuật tạo điều kiện nâng cao năng suất và sản lợng cho cây trồng. Đó là những tiềm lực tạo điều kiện cho cây ăn quả phát triển trong thời gian tới.