1 tuần 2 tuần 3 tuần 4 tuần
3.9. XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG KHÁNG THỂ TRONG HUYẾT THANH VÀ LÒNG ĐỎ TRỨNG GÀ
TRỨNG GÀ
Sau khi chọn được qui trình miễn dịch thích hợp, tiến hành tiêm miễn dịch cho đàn gà đẻ trứng dùng làm nguyên liệu sản xuất chế phẩm kháng thể lòng đỏ trứng. Chúng tôi chọn ra 5 lô kháng nguyên đã chế tạo là: lô 4, lô 6, lô 8, lô 11 và lô 14 để miễn dịch cho 5 đàn gà mái đẻ. Theo dõi hàm lượng kháng thể trong huyết thanh và lòng đỏ trứng gà. Sử dụng hai phản ứng ngưng kết nhanh trên phiến kính và ADP để xác định hàm lượng kháng thể (phản ứng ngưng kết nhanh xác định hàm lượng kháng thể kháng với kháng nguyên thân E. coli, phản ứng ADP xác định hàm lượng kháng thể kháng độc tố E. coli). Kết quả định lượng hàm lượng kháng thể trong huyết thanh và trong lòng đỏ trứng gà tương ứng với các lô kháng nguyên miễn dịch được trình bày trong bảng 26.
Như vậy, với các lô kháng nguyên khác nhau, sau khi miễn dịch cho gà trong giai đoạn thu hoạch trứng làm nguyên liệu, hiệu giá kháng thể ngưng kết trong huyết thanh gà có hàm lượng luôn ổn định ở 1/128 đến 1/281,6; hiệu giá ADP dao động từ 1/8 đến 1/16. Hàm lượng kháng thể trong huyết thanh và lòng đỏ trứng gà không chênh lệch nhiều (hiệu giá kháng thể ngưng kết trung bình trong lòng đỏ trứng dao động từ 1/118,2 đến 1/243,2; hiệu giá ADP dao động từ 1/8 đến 1/16 ).. Điều đó chứng tỏ kháng thể của gà sau khi đáp ứng miễn dịch được truyền nhiều vào trong lòng đỏ trứng. Đó chính là điều kỳ diệu và ưu việt của lòng đỏ trứng gà.
Bảng 26: Hàm lượng kháng thể trong huyết thanh và lòng đỏ trứng gà Lô kháng
nguyên
HGKT trung bình trong huyết thanh
HGKT trung bình trong lòng đỏ trứng
Ngưng kết nhanh ADP Ngưng kết nhanh ADP
Lô 4 1/ 281,6 1/16 1/243,2 1/8
Lô 6 1/128 1/8 1/118,4 1/8
Lô 8 1/230,4 1/16 1/192 1/16
Lô 11 1/256 1/8 1/217,6 1/16