M Cơ cấu mở van chiết là cơ cấu cơ khí –
13. Máy chiết (gồm 91 cụm van chiết)
11. Hộp giảm tốc máy chiết. 12. Trục cardan.
13. Máy chiết (gồm 91 cụm van chiết) chiết)
Học tập và trao đỏi kinh nghiệm trong quản lý kĩ thuật và trong quá trình sản xuất bia Hà Nội
Nguyên lý làm việc:
Sau khi qua máy kiểm tra chai rỗng, chai được băng tải 1 vận chuyển qua vít tải chai 2 và êtoan nạp chai 3 vào máy chiết 13, vít tải chai và ê toan nạp chai làm nhiệm vụ phân phối chai vào các van chiết phù hợp với bước của vịi chiết.
Xy lanh nâng chai lên, diễn ra các giai đoạn chiết sau:
+ Giai đoạn 1 (hút chân khơng lần 1): Khơng khí trong chai được hút ra, áp suất trong chai đạt giá trị -0,9bar.
+ Giai đoạn 2 (rửa CO2): Cụm tay van chiết mở và đĩng ngay sau đĩ, CO2 vào chai, áp suất trong chai đạt giá trị 0,0 bar.
+ Giai đoạn 3 (hút chân khơng lần 2): 90% khơng khí trong chai được hút ra khỏi chai, áp suất trong chai đạt -0,9 bar.
+ Giai đoạn 4 (Điều áp): áp suất trong chai cân bằng áp suất trong bầu.
+ Giai đoạn 5 (chiết):Tiếp theo, van bia mở, quá trình chiết bắt đầu đến khi bia đầy chai. + Giai đoạn 6 (hiệu chỉnh): làm cho mức bia trong các chai đồng đều.
+ Giai đoạn 7 (xả): xy lanh hạ chai xuống, khí thừa được xả ra ngồi.
Chai được ê toan trung gian 4 chuyển qua máy nút 5. Tại đây, 13 cụm viền nút sẽ viền nút cho chai. Sau đĩ, chai được ê toan ra chai 6 chuyển chai ra băng tải chai ra 8.
Động cơ chính 9 truyền động qua hộp giảm tốc 11 cho máy chiết. Hộp giảm tốc chính 11 truyền động qua trục cardan 12, hộp giảm tốc 7 cho máy nút.