C : Kéo dài – DNA polymerase tổng hợp mạch mới kể từ mồi đã bắt cặp
KẾT LUẬN – ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận
5.1 Kết luận
Qua kết quả thu được trong quá trình phát hiện các gen độc lực của
E. coli phân lập được từ phân và thịt bò, heo bằng kỹ thuật multiplex - PCR, chúng tôi rút ra một số kết luận sau:
(1) Qui trình định lượng E. coli có giai đoạn nuôi cấy ở 44,5oC không thích hợp cho nhóm E. coli gây bệnh phát triển nên không phát hiện các gen độc lực ở 20 mẫu phân và 31 mẫu thịt bò, heo.
(2) Phân lập trực tiếp E. coli từ phân trên môi trường chọn lọc MAC ở 370C, chọn 20 khuẩn lạc điển hình cho E. coli để phát hiện các gen độc lực bằng kỹ thuật multiplex – PCR cho thấy:
* Tỉ lệ phát hiện các gen độc lực của E. coli trong phân tiêu chảy là khá cao: 70% ở phân bê tiêu chảy và 77,2% ở phân heo con tiêu chảy.
* E. coli trong phân bò, heo bình thường cũng mang các gen độc lực với tỉ lệ phát hiện thấp hơn trong phân tiêu chảy.
* Phân bò là nguồn lưu cửu STEC/EHEC trong tự nhiên. Gen stx1 chỉ phát hiện từ E. coli phân lập được từ phân bò, không phát hiện được từ phân heo. Gen stx2e sản sinh độc tố vero gây tiêu chảy phù thủng chỉ hiện diện ở
E. coli trong phân heo, không phát hiện được trong phân bò.
(3) Môi trường tăng sinh chọn lọc CT-SMAC tạo điều kiện cho nhóm
(4) Chưa phát hiện được gen lt-I của E. coli trong 65 mẫu phân và thịt bò, 96 mẫu phân và thịt heo.
5.2 Đề nghị
- Ứng dụng kỹ thuật PCR trong chẩn đoán bệnh và kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Vệ sinh và quản lý tốt tại các cơ sở chăn nuôi nhằm ngăn ngừa bệnh tiêu chảy, phù thủng trên heo con.
- Tuân thủ nghiêm ngặt các qui định về vệ sinh trong quá trình giết mổ gia súc.