Sử dụng bài tập cĩ nội dung gắn với các vấn đề KTXHMT vào kiểm tra đánh giá gĩp phần làm động lực cho HS học tập, tìm hiểu, tăng ý thức cập nhật kiến thức, học hỏi cái mới để thích nghi với tác phong cơng nghiệp trong thời đại thơng tin. Tác giảđã tham khảo một số tài liệu, hiệu chỉnh, tự bản thân tổng hợp, sưu tầm và soạn ra được 219 câu hỏi trắc nghiệm hĩa học cĩ nội dung liên quan. Các câu hỏi chủ yếu là lý thuyết, khơng tính tốn nhiều, tuy nhiên, cũng đã xen vào một số câu hỏi tính tốn, cĩ áp dụng các phản ứng oxi hĩa khử, các câu hỏi tính tốn liên quan đến phát hiện và xử lý các chất thải ra mơi trường, để gĩp phần cho HS hình dung ra phần nào cách đo đạt mức độ chất thải.
CÁC CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM CĨ NỘI DUNG KTXHMT Các đáp án đúng cĩ kèm chữ @
1. Loại nhiên liệu nào sau đây khơng được xếp vào loại nhiên liệu hĩa thạch?
A. Dầu mỏ. B. Khí thiên nhiên.
C. Khí than khơ. @ D. Than đá.
2. Trước đây, để tăng chỉ số octan, người ta thường pha vào xăng hợp chất nào sau đây?
A. Tetraetyl chì. @ B. Đồng clorua.
C. Sắt (II) clorua. D. Crom (III) clorua.
3. Trong quá trình sản xuất khí than ướt, cĩ lẫn một chất khí cĩ khả năng làm ngộđộc chất xúc tác trong quá trình sản xuất khí NH3. Cĩ thể dùng chất nào sau đây để loại bỏ khí độc trên?
A. Ag2O. B. HNO3.
C. I2O5. @ D. HF.
4. Nhận xét nào sau đây là khơng đúng?
66
B. Nước giải khát nén khí CO2ở áp suất cao cĩ độ chua (độ axit) lớn hơn.
C. Thực phẩm được bảo quản ở nhịêt độ thấp hơn sẽ giữđược lâu hơn.
D. Than cháy trong oxi nguyên chất nhanh hơn khi cháy trong khơng khí.
5. Khi đốt than đá, gỗ... thường cịn lại tro, nguyên nhân là do than đá và gỗ
A. cứng, khĩ cháy hết. B. cĩ lẫn các khống vật như silicat. @
C.ẩm, khi cháy tạo khĩi và tro. D. thành phần cĩ cacbohiđrat Cn(H2O)m.
6. Xăng, cồn khi cháy đều cháy hết, nguyên nhân do xăng, cồn là các hợp chất
A. cĩ độ tinh khiết cao. @ B. dễ bay hơi, dễ cháy nổ.
C.ở dạng lỏng. D. cháy tỏa nhiệt rất lớn.
7. Trong số các nguồn năng lượng sau đây, nhĩm các nguồn năng lượng nào được coi là năng lượng sạch?
A. Điện hạt nhân, năng lượng thủy triều.
B. Năng lượng giĩ, năng lượng thủy triều. @
C. Năng lượng nhiệt điện, năng lượng địa nhiệt.
D. Năng lượng mặt trời, năng lượng hạt nhân.
8. Đểđánh giá chất lượng xăng người ta dùng chỉ số nào sau đây?
A.Độ trong suốt của xăng. B. Octan cĩ trong xăng. @
C. Màu sắc của xăng. D. Lượng nước cĩ trong xăng.
9. Khí thải nào trong ngành sản xuất đất đèn cĩ thể tận dụng làm nhiên liệu?
A. CO2. B. CO. @ C. H2. D. CH4.
10. Hiện nay, một số vùng nơng thơn, người ta điều chế khí metan trong lị biogas đểđun nấu bằng cách lên men các chất thải nào sau?
A. Hèm bia (sinh ra trong quá trình sản xuất bia).
B. Bã đậu nành (trong quá trình sản xuất sữa đậu nành).
C. Phân gia súc, bị, lợn… @
D. Rác tại các bơ rác.
11. Cồn khơ để đốt thay cho bếp ga khi ăn các mĩn lẩu cĩ thành phần chính là
67
12. Nhiều loại pin nhỏ dùng cho đồng hồ đeo tay, trị chơi điện tử,….là pin bạc oxit- kẽm. Phản ứng xảy ra trong pin cĩ thể thu gọn như sau:
Zn( rắn) + Ag2O(rắn) + H2O (lỏng) 2Ag(rắn) + Zn(OH)2(rắn). Như vậy, trong pin bạc oxit - kẽm:
A. kẽm bị oxi hĩa và là anot. @ B. kẽm bị khử và là catot.
C. bạc oxit bị khử và là anot. D. bạc oxit bị oxi hĩa và là catot.
13. Cĩ các chất sau đây: buta-1,3-đien, but-1-en, butan, toluen, etin. Chất dùng làm nguyên liệu điều chế axit axetic trong cơng nghiệp, dùng làm gaz để nấu ăn là
A. buta-1,3-đien. B. but-1-en.
C.butan. @ D. toluen.
14. Cĩ các chất sau đây: buta-1,3-đien, but-1-en, butan, toluen, axetilen. Chất dùng làm nhiên liệu trong đèn xì hoặc làm nguyên liệu đểđiều chế nhựa PVC là
A. buta-1,3-đien. B. but-1-en.
C.toluen. D. axetilen. @
15. Đốt các khí sau: C2H2, C2H4, CH4, C4H10. Khí nào cháy với ngọn lửa sáng nhất?
A. C2H2. @ B. C2H4. C. CH4. D. C4H10.
16. Để sản xuất khí than ướt người ta cho hỗn hợp gồm: khơng khí (N2 chiếm 80% và O2 chiếm 20% về thể tích và khơng khí khí nào khác) và hơi nước đi qua than nĩng đỏ một thời gian thì thu được hỗn hợp khí và hơi, sau khi ngưng tụ hơi nước thì thu được hỗn hợp khí X. X gồm mấy khí?
A. 4. @ B. 3. C. 5. D. 2.
17. Cách sử dụng năng lượng nào sau đây khơng giải quyết được vấn đề tiết kiệm năng lượng?
A. Tận dụng năng lượng mặt trời đểđun nấu, làm nĩng nước tắm.
B. Chuyển hĩa than thành khí than, dầu mỏ và xăng.
C. Tổng hợp nhiên liệu chạy động cơđốt trong từ khơng khí và nước.
68
18. Đốt 100 lít khí thiên nhiên chứa 96% CH4, 2% N2, 2% CO2 (về số mol). Thể tích CO2 thải vào khơng khí là
A. 94 lít. B. 96 lít. C. 98 lít. @ D. 100 lít.
19. Từ một loại dầu mỏ, bằng chưng cất người ta thu được 16% xăng và 59% dầu mazut (theo khối lượng). Đem crackinh dầu mazut đĩ thì thu thêm được 58% xăng (tính theo dầu mazut). Vậy từ 400 tấn dầu mỏ trên, lượng xăng thu được là
A. 200,84 tấn. B. 200,86 tấn. C. 200,88 tấn. @ D. 100,84 tấn.
20. Trong cơng nghiệp tráng gương để sản xuất ruột phích, gương soi, gương trang trí người ta thường tiến hành như sau: đầu tiên là làm sạch bề mặt thủy tinh, sau đĩ tráng qua bằng muối thiếc rồi cho hỗn hợp AgNO3/NH3 dư lên bề mặt kính, sau đĩ đổ tiếp một hĩa chất X vào rồi bắt đầu gia nhiệt. X là chất nào sau đây?
A. CH3CHO. B. HCHO.
C. C6H12O6. @ D. Cả 3 chất trên đều được.
21. Khi cho vơi vào nước mía sẽ làm kết tủa các axit hữu cơ, các protit. Khi đĩ, saccarozơ tạo thành canxi saccarat tan được trong nước. Trong khi tẩy màu bằng SO2 người ta sục CO2 vào dung dịch nhằm mục đích là
A. trung hịa lượng vơi dư và giải phĩng saccarozơ. @
B. trung hịa lượng vơi dư và tạo mơi trường axit.
C. tạo mơi trường axit.
D. tạo áp xuất cao.
22. Vật liệu nào sau đây khơng là nguồn vật liệu mới trong tương lai?
A. Cao su thiên nhiên. @ B. Nano.
C. Compozit. D. Quang điện tử.
23. Nguyên liệu nào sau khơng dùngđể sản xuất các nhu yếu phẩm thơng dụng?
A. Mía, chất béo động thực vật, bánh dầu.
B. Nước ĩt (dung dịch nước biển cơ đặc trong đĩ NaCl chiếm dưới 50% các chất hịa tan và ở 15C).
69
D. Cây bạc hà, hương nhu, xả, hoa hồng, hoa lan.
24. Chảo dùng trong gia đình thường giịn, được tạo ra từ hợp kim nào sau đây?
A. Gang. @ B. Thép. C. Inox. D. Thiếc hàn.
25. Những đồ dùng bằng bạc lâu ngày bị xỉn màu, mất đi ánh bạc lấp lánh. Nguyên nhân nào sau đây đĩng vai trị chủ yếu?
A. Bạc đã phản ứng với H2S trong khơng khí tạo ra Ag2S màu đen. @
B. Bạc đã phản ứng với oxi trong khơng khí tạo ra bạc oxit màu đen.
C. Bạc đã phản ứng với hơi nước trong khơng khí tạo ra bạc oxit màu đen.
D. Bạc dần dần bị thay đổi cấu trúc mạng tinh thể.
26. Quặng sắt cĩ lẫn nhiều đơlomit, trong quá trình luyện gang, người ta cho chất chảy nào sau đây vào?
A. Xivinit. B. Boxit. C. Than đá. D. Đất sét. @
27. Các vỏđồ hộp thường được làm bằng
A. sắt tráng thiếc. @ B. sắt tráng kẽm.
C. sắt tráng inox. D. sắt tráng niken.
28. Inox khơng bịăn mịn là hợp kim của
A. Fe –Cr –Mn. @ B. Fe – Cu – Al.
C. Cr – Al –Mn. D. Cu – Al – Fe.
29. Một loại polime rất bền với axit, với nhiệt được tráng lên ”chảo khơng dính" là polime cĩ tên gọi nào sau đây?
A. Plexiglas – poli(metyl metacrylat). B. Poli(phenol –fomanđehit) (PPF).
C. Teflon – poli(tetrafloetilen). @ D. Polithiophen.
30. Băng kép sử dụng trong bàn là, bếp điện được chế tạo từ
A. hợp kim contantan của đồng với niken. @
B. hợp kim inox.
C. hợp kim electron.
70
31. Vàng 9 cara dùng đểđúc đồng tiền vàng, làm vật trang trí là hợp kim của Cu- Au với tỉ lệ khối lượng:
A. 2/3 Cu, 1/3 Au. @ B. 2/3 Au, 1/3 Cu.
C. 1/2 Au, 1/2 Cu. D. 1/4 Au, 3/4 Cu.
32. Inva là một hợp kim cĩ đặc tính khơng giãn nở theo nhiệt độ được dùng trong kĩ thuật vơ tuyến, làm rơle điện...Inva là hợp kim:
A. Ni –Fe. @ B. Ni –Sn. C. Ni –Pb. D. Ni –Cr.
33. Đồng bạch là hợp kim Ni –Cu cĩ tính bền vững cao, khơng bị nước biển ăn mịn, dùng để chế tạo chân vịt tàu biển. Thành phần khối lượng của đồng bạch là:
A. 70% Ni; 30% Cu. B. 50% Ni; 50% Cu.
C. 40% Ni; 60% Cu. D. 25% Ni; 75% Cu. @
34. Hợp kim cĩ nhiệt độ nĩng chảy thấp ( tnc = 210) dùng để chế tạo thiếc hàn (các que hàn) là
A. hợp kim Sn –C. B. hợp kim Sn –Pb. @
C. hợp kim Sn –Cu. D. hợp kim Sn –Ni.
35. Dùng các thùng (Sitec) bằng thép đểđựng và chởđược axit sunfuric đặc vì
A. axit sunfuric đặc khơng phản ứng với sắt ởđiều kiện bình thường. @
B. axit sunfuric đặc nĩi chung khơng phản ứng với kim loại.
C. quét lớp chất parapin trên hai mặt của thùng.
D. cho thêm chất trợ dung vào dung dịch axit.
36. Năm 1912, một đồn tàu thám hiểm Nam Cực dùng bình bằng thiếc đựng dầu hỏa. Nam Cực giá lạnh đã phá hỏng các bình Sn, mất dầu, cả đồn thám hiểm đã hi sinh. Nguyên nhân các bình thiếc bị phá hỏng là
A. Sn tác dụng với O2 khơng khí.
B. Sn tác dụng với dầu hỏa.
C. Sn tác dụng với các thành phần CO2, SO2 trong khơng khí.
71
37. Màu trắng các bức tranh cổ thường được vẽ bằng một loại bột trắng cĩ thành phần PbCO3.Pb(OH)2, lâu ngày bị xám đen trong khơng khí. Cĩ thể phục hồi màu trắng của các bức tranh này bằng chất nào sau đây?
A. H2O2. @ B. O3.
C. Nước cường toan. D. Nước Giaven.
38. Để sản xuất HCl, nước Giaven, NaOH, Na2CO3 nguyên liệu chính cần là
A. khí clo. B. muối ăn trong nước biển. @
C. quặng hematit, pirit. D. các vỉ muối trong lịng đất.
39. Sản xuất các loại phân đạm, chất dẻo, thuốc nổ, phẩm nhuộm, axit nitric…từ nguồn nguyên liệu chính là
A. khí thiên nhiên. B. amoniac. @
C. đá vơi, than đá. D. xenlulozơ (gỗ, tre, nứa).
40. Polime nào sử dụng trong cơng nghiệp dệt, sản xuất giấy, phim cảm quang?
A. Poli(vinyl clorua). B. Polipropilen.
C. Poli(vinyl ancohol). @ D. Poli(metyl metacrylat).
41. Đểđiều chế thuốc diệt nấm là dung dịch CuSO4 5%, người ta thực hiện sơ đồ điều chế sau: CuS CuO CuSO4. Khối lượng dung dịch CuSO4 thu được từ 1 kg nguyên liệu cĩ chứa 80% CuS nếu hiệu suất quá trình 80% là bao nhiêu?
A. 21,33 kg. @ B. 0,0532 kg. C. 33,25 kg. D. 7,68 kg.
42. Hoạt chất cĩ trong nhiều thuốc làm nhạt màu tĩc là H2O2. Hàm lượng H2O2 được xác định bằng dung dịch chuẩn KMnO4 theo phản ứng sau:
H2O2 + KMnO4 +H2SO4 O2 + K2SO4 + MnSO4 + H2O.
Để tác dụng hết với H2O2 cĩ trong 25 gam một loại thuốc làm nhạt màu tĩc phải dùng vừa hết 80 ml dung dịch KMnO4 0,10M. Tính nồng độ phần trăm của H2O2 trong loại thuốc nĩi trên?
A. 2,72%. @ B. 7,22%. C. 2,36%. D. 2,32%.
43. "Nước đá khơ" dễ thăng hoa tạo mơi trường lạnh và khơ thuận lợi bảo quản thực phẩm và cũng dùng làm mưa nhân tạo. Nước đá khơ là
72
A. CO rắn. B. CO2 rắn. @ C. NaNO3 rắn. D. H2O rắn.
44. Trong các cách bảo quản thực phẩm sau:
(1) Xơng khĩi thịt. (2) Hút chân khơng. (3) Lên men chua. (4) Ướp kali nitrat. (5) Dùng phèn chua. (6) Ướp natri borat. (7) Dùng fomon. (8) Phơi khơ. (9) Tẩm kháng sinh. Số cách được cho là an tồn là
A. 3 cách. B. 4 cách. C. 5 cách. @ D. 6 cách.
45. Cách bảo quản thực phẩm (thịt, cá …) bằng cách nào sau đây được coi là an tồn?
A. Dùng fomon, nước đá. B. Dùng phân đạm, nước đá.
C. Dùng nước đá và nước đá khơ. @ D. Dùng nước đá khơ, fomon.
46. Cách bảo quản thực phẩm (thịt, cá …) bằng cách nào sau đây được coi là
khơng an tồn?
A. Dùng nước đá, nước đá khơ. B. Phơi khơ.
C. Ướp muối hột. D. Dùng muối diêm. @
47. hĩa chất nào cấm sử dụng trong sản xuất sản xuất thực phẩm:
A. Phèn chua. B. Natri gluatamat.
C. Hàn the. @ D. Dầu chuối.
48. Chất 3-MCPD (3-monoclopropan-1,2-điol) thường lẫn trong nước tương và cĩ thể gây bệnh ung thư cĩ cơng thức cấu tạo là
A. CH2Cl-CH2-CH(OH)2. B. CH3-CHOH-CH(OH)Cl.
C. CH2OH-CHCl-CH2OH. D. CH2Cl-CHOH-CH2OH. @
49. Melamin và ure là 2 chất từng được đưa vào thực phẩm với mục đích là
A. tăng độđạm. @
B. bổ sung khống chất cần thiết.
C. nâng hàm lượng cacbon trong thực phẩm.
73
50. Để phân biệt nước mắm cĩ dùng chất bảo quản khơng, người ta dùng dùng cách nào sau đây?
A. Cho vào vài giọt H2SO4 lỗng. B. Cho vào vài giọt giấm chua.
C. Dùng giấy pH. @ D. Cho vào vài mẫu CaO khan.
51. Dầu hướng dương tốt cho sức khỏe vì cĩ thành phần gốc axit béo khơng no chiếm tỉ lệ cao. Hàm lượng các gốc axit béo nào sau đây cĩ thể là thành phần của dầu hướng dương?
A. 85% gốc oleat và linoleat, 15% gốc stearat và panmitat. @
B. 25% gốc oleat và linoleat, 75% gốc stearat và panmitat.
C. 68% gốc axetat và propionat, 32% gốc vinylat và acrylat.
D. 16% gốc axetat và propionat, 84% gốc vinylat và acrylat.
52. Giải pháp nào chế biến thực phẩm nhân tạo theo cơng nghệ hĩa học mới?
A. Thịt nhân tạo cĩ chất lượng như thịt gia súc mà lại loại bỏ được các gen gây bệnh.
B. Dùng hiđrocacbon thay thế tinh bột trong sản xuất rượu etylic.
C. Tổng hợp glucozơ từ các chất thải như rơm, rạ, mùn cưa, phoi bào…
D. Cả A, B, C đều đúng. @
53. Trong các loại hạt và củ sau, loại nào cĩ hàm lượng tinh bột nhiều nhất?
A. Gạo. @ B. Khoai tây. C. Khoai lang. D. Sắn.
54. Nhận định nào dưới đây khơng đúng?
A. Mật ong cĩ vị ngọt kém đường mía. @
B. Xơi dẻo và dính hơn so với cơm.
C. Miếng cơm cháy vàng ởđáy nồi cĩ vị ngọt hơn cơm phía trên.
D. Nhai kỹ vài hạt gạo sống thấy cĩ vị ngọt.
55. Ở một số nhà máy nước, người ta dùng O3 để sát trùng nước máy là dựa vào tính chất nào của O3?
A. O3 tan nhiều trong nước. B. O3 khơng tác dụng với nước.
74 56. Ứng dụng của ozon: (1) Tẩy trắng. (2) Chữa sâu răng. (3) Hơ hấp. (4) Khử trùng, khử mùi. (5) Sản xuất thuốc nổ. Chọn ý đúng. A. 1, 3. B. 2, 3. C. 1, 2, 4. @ D. 1, 2, 5.
57. Những người thiếu vitamin A thường phải ăn quả chín, củ cĩ màu như củ cà rốt, quảđu đủ, quả cà chua, quả gấc vì trong đĩ cĩ
A. vitamin A.
B. -caroten (thủy phân ra vitamin A). @