- Cách là m: Cho vào bình tam giác nút nhám 10ml dung dịch mẩu phân tích và 30 ml dung dịch Iod
4.2 1 Aính hưởng sự phối hợp GA3 +Mo +Cu đến hoạt độ enzi m catalaza.
Catalaza là một hệ enzim hơ hấp , khi đã được hoạt hĩa làm tăng cường độ hơ hấp để tạo năng lượng cung cấp cho quá trình sinh trưởng , phát triển của cây.
Trong mơ sinh vật cĩ nhiều quá trình sinh lý làm sản sinh H202 . Catalaza xúc tác cho quá trình phân hủy H202 ,
giúp tế bào khỏi bị ngộ độc. Catalaza
2H202 ---> 2H20 + 02
Để xác định cường độ hơ hấp giữa các cơng thức thí nghiệm và đối chứng, chúng tơi đã tiến hành xác đinh hoạt độ enzim catalaza . Kết quả nghiên cứu được trình bày ở bảng 10 và biểu đồ 2.
Bảng 1 0 : ảnh hương sự phối hợp GA3+ M o +Cu đến
hoạt độ
CƠNG THỨC X ± m m % CV% %SĐC THỨC X ± m m % CV% %SĐC ĐC 5.21 ± 0.15 2.88 4.07 100.00 I 6.53 ± 0.16 2.51 3.55 125.32 II 6.21 ± 0.13 2.07 2.92 119.05 III 7.26 ± 0.19 2.64 3.73 139.26 IV 7.07 ± 0.11 1.53 2.16 135.55
Qua số liệu nghiên cứu , chúng tơi nhận thấy rằng khi xử lý phối hợp GA3+ Mo +Cu cho hạt giống lúa đã làm tăng hoạt độ enzim catalaza của những cơng thức thí nghiệm , tăng từ 19,05% đến 39,26% so đối chứng , trong đĩ các cơng thức III và IV thể hiện rõ nét nhất .
0 1 2 3 4 5 6 7 8
Biểu đồ 2 : Aính hưởng sự phối hợp GA3+ M o +Cu
đến hoạt độ enzim catalaza(ml O2 /gam nguyên liệu /
phút )
ml O2/gam nguyên liệu/phút
Khi xử lý GA3,Mo, Cu đã làm tăng hoạt tính catalaza là do GA3, Mo , Cu kích thích quá trình hơ hấp xảy ra mạnh làm tăng quá trình trao đổi chất . Trong quá trình trao đổi chất tạo ra các sản phẩm trung gian gây độc cho tế bào , cơ thể cần tổng hợp các enzim cần thiết phân hủy các sản phẩm trung gian gây độc cho cây .
Việc xử lý GA3,Mo,Cu đến hạt lúa đã làm tăng hoạt tính enzim catalaza trong giai đoạn nẩy mầm và trong lá ở giai đoạn cây con .
Khi hoạt độ catalaza tăng dẫn đến cường độ hơ hấp tăng , tăng hàm lượng axit hữu cơ , đãm bảo cho quá trình sinh tổng hợp prơtêin được thuận lợi
Bĩn Mo làm tăng cường độ hơ hấp , đây là cơ sở nguyên liệu và năng lượng cung cấp cho quá trình tổng hợp prơtêin và quá trình trao đổi các chất khác , cần cho sự sinh trưởng phát triển tăng năng suất và tăng phẩm chất cây trồng .
Kết quả nghiên cứu chúng tơi phù hợp với nghiên cứu của các tác giả khác : Nguyễn Tấn Lê (1982) , Nguyễn Bá Lộc ( 1993) , Nguyễn Thị Tuyết Trinh (1993) , Nguyễn Văn Danh (1995) ...
4 . 2. 2 - Aính hưởng sự phối hợp các chất GA3+ Mo +Cu đến hoạt độ enzi m a milaza .