a. Giá thành sản phẩm là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ các khoản hao phí về lao động sống và lao động vật hoá có liên quan đến khối lợng sản phẩm đã hoàn thành.
b. đối tợng tính giá:
Với nhiều chủng loại của sản phẩm trên cùng một dây chuyền công nghệ và có sự tách biệt về thời gian, quy trình sản xuất ngắn, liên tục có nhiều giai đoạn kế tiếp nhau, mặt khác quá trình sản xuất công ty không có sản phẩm dở dang, do đặc tính của bánh kẹo rất dễ bị ảnh hởng của môi trờng tự nhiên, nếu kết thúc xong mỗi công đoạn mà không đa ngay sang công đoạn kế tiếp thì sản phẩm sẽ không đảm bảo chất lợng. Vì vậy kế toán xác định đối tợng tính giá thành theo sản phẩm.
c. Phơng pháp tính giá thành:
Do đặc điểm sản xuất của công ty quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm là quy trình khép kín. Vì vậy ngay sau khi kết thúc cũng là lúc sản phẩm đợc hoàn thành. Do không có sản phẩm dở dang nên toàn bộ chi phí phát sinh trong kỳ đều đợc tính vào cho sản phẩm hoàn thành trong kỳ. chính vì lẽ đó mà phơng pháp tính giá mà công ty áp dụng là phơng pháp giản đơn.
Tổng giá thành sản xuất = CFNVLTT + CFNCTT + CFSXC C
Q
Trong đó: C: Tổng chi phí sản xuất phát sinh trong kỳ Q: khối lợng sản phẩm hoàn thành.
Z: giá thành đơn vị.
d. Kỳ tính giá thành đơn vị và đơn vị tính giá thành:
- Để đáp ứng yêu cầu của quản lý và hiệu quả của chỉ tiêu giá thành nên công ty cổ phần bánh kẹo Hải hà xác định kỳ tính giá thành là hàng tháng.
- Đơn vị tính giá thành ở công ty là đồng/kg đối với tất cả các loại sản phẩm mà có đơn vị tính giá thành cho phù hợp