2. Mục tiêu chủ yếu nhằm phát triển sản xuất và xuất khẩu chè từ nay đến năm
4.1.2. Chăm sóc thâm canh chè
Thực hiện sử dụng phân khoáng cân đối, nhiều yếu tố bằng các dạng phân đa yếu tố( hỗn hợp, phức tạp) trên nền phân hữu cơ đầy đủ để vừa đảm bảo năng suất chất lợng cao, an toàn thực phẩm và hiệu quả cao trên cơ sở hiệu suất sử dung phân bón cao.
Hạn chế tối đa việc sử dung thuốc trừ sâu, hoá học trên chè. Đẩy mạnh việc quả lý dịch hại tổng hợp(IPM), áp dụng các chế phẩm thảo mộc. Tuyệt đối không đợc sử dụng thuốc cấm, thuốc có tồn d dài ngày, tuân thủ thật tốt thời gian cách ly cần thiết khi thu hái chè. Thuốc sau sẽ do xí nghiệp cung cấp, dân thực hiện phun khi có sâu.
Xây dựng bổ sung và hoàn thiện các công trình phụ trợ trên đồi chè, đảm bảo các điều kiện sinh thái nh bể nớc, cây che bóng và tới tiêu nớc trên đồi chè. Riêng thuỷ lợi trên chè rất cần có sự hỗ trợ đầu t của Nhà nớc về các công trình
đầu mối và tuyến trục đến đầu mỗi nơng đồi, giúp giảm chí phí trực tiếp trong giá thành sản phẩm chè.
4.1.3.Thu hoạch và bảo quản.
Tổng công ty chỉ đạo các đơn vị áp dụng các quy trình thu hái đúng cấp, đúng trật, đúng số lá chừa, sửa bằng mặt tán để vừa tăng năng suất đồi chè 10-15%, vừa có chất lợng nguyên liệu đúng. Đây là cơ sở tiền đề cho chế biến công nghệ không lẫn loại, tiết kiệm, hiệu quả.
Thiết lập trạm thu mua và bảo quản nguyên liệu. Cần óc cam kết đầy đủ giữa nhà máy với ngời bán nguyên liệu về đảm bảo chất lợng, tồn d thuốc bảo vệ thực vật. Nguyên liệu chè đợc háI vào sọt tha, bao túi thoáng, vận chuyển bằng xe chuyên dùng và bảo quản đúng quy cách.