Năm 2009 Năm2010 Năm2011 So sánh (3%)

- Chiêu phí ung gia (C)(htennetute Cos) là tồn bộ những chỉ

Năm 2009 Năm2010 Năm2011 So sánh (3%)

SH 0E0 GT (Tr@).CC ®9|GT (r@|CC (%)|GT(Tr@|CC(9)| 20g | 20g 7 BO Tổng. giá trị sản xuất 2/077.731/ 100,00, 2.708435| 100.00 3.328.387. 100.00/ 130436, 12288, 126.62

I. Ngành nơng, lâm nghiệp,thuỷ sản 1167920 56.21 1435481, 5299 1878383 5643, 12290, 130.86, 126.88

1, Nơng nghiệp 1.084.504. 5219| 1335.778 49.32 17454342) 52.44, 123.17) 130.66, 126,92 |Trằng trọt 334.077 16.08. 418.400) 15.45. 4374340. 13.14, 125/24 104.53 114.88 |Trằng trọt 334.077 16.08. 418.400) 15.45. 4374340. 13.14, 125/24 104.53 114.88

|Chăn mới 73377 3532| 89187| 3293|1282281| 3852| 12155| 1437| 13266

L1. Cơng nghiệp 80704 3⁄88| 78802 29| 104001 3134| 9764 13198) 11481

2. Tiểu thủ. cơng nghiệp. 113.830 5.48. 146.002 5.38. 176.402 5.3| 128263. 120.82| 124.54 3. Xây dựng cơ bản. 311367 1499. 453.200) 16.73, 549600. 16.51, 14556, 121.27| 133.41 3. Xây dựng cơ bản. 311367 1499. 453.200) 16.73, 549600. 16.51, 14556, 121.27| 133.41 TH. Ngành thương mại, dịch vụ. 403.910. 1944. 595000, 21/997. 620.001 18.63/ 14731/ 104.20, 125.76

1V. Một số chỉ tiêu bình quân

1GTSX/LĐ 48.06 5344 63.46 123.87| 1897| 12142

37 mioehnenglyneuj se: stuiehctTrOi laoehtvơng 4env,

Năm209 - Năm2010 - Năm2011

Hình 4.1: Giá trị sẵn xuất của huyện trong 3 năm 2009 ~2011

Ty TRNgình ng mu sin IB Nginh CN-TICN LẠ Ngành thương mại dch vụ

Tình 42: Cơ cầu giá trị sân xuất của huyện trong 3 năm 2009:2011 "Năm 2009 tổng giá trị sản xuất của huyện đạt 2.077.731 triệu đồng, đến năm 2010 tổng giá trị sản xuất của huyện là 2.708.435 triệu đồng tăng 30,36%. so với năm 2009, cịn năm 201 1 tổng giá trị sản xuất của huyện đạt 3.328.387 triệu đồng tăng 22,88% so với năm 2010, qua tổng gi

huyện trong 3 năm ta cĩ thể thấy giá trị sản xuất của huyện liên tục tăng qua

trị sản xuất của tồi

38

các năm, trong đĩ chủ yếu là ngành nơng, lâm, thuỷ sản cụ thể: năm 2009 đạt 1.167.920 triệu đồng, năm 2010 đạt 1.435.431 triệu đồng tăng 22.90% so với năm 2009, năm 201 là 1.878.383 triệu đồng tăng 30,86% so với năm 2010.

“Trong tổng giá trị các ngành nơng, lâm, thuỷ sản, thì ngành chăn nuơi Tại mang lại mang lại giá trị sản xuất cao nhất và chiếm tỷ lệ cơ cầu cao trong, tổng giá trị sản xuất của huyện, năm 2009 tổng giá trị sản xuất ngành chăn nuơi đạt 733.771 triệu đồng chiếm 35,32% trong tổng giá trị sản xuất của huyện, năm 2010 tăng lên 32.93 so với năm 2009, năm 2011 tổng giá trị đạt 1.282.281 triệu đơng tăng 43,77% so với năm 2010.

Ly do mà ngành chăn nuơi cĩ giá trị sản xuất cao là mấy năm gẵn đây ở huyện rất phát triển nghề chăn nuơi gà thả đồi, những năm trước người dân. chỉ nuơi với quy mơ nhỏ chỉ hơn vải trăm con, nhưng khi thấy lãi người dân đã mạnh dạn đầu tư mồ rộng quy mơ lên đến hàng nghìn con trong một hộ gia định, nuơi nhiều lợi nhuận càng nhiễu nên giá trị sản xuất của huyện mẫy năm. gần đây rất cao.

"Ngồi chăn nuơi những ngành khác như trồng trọt, lâm nghiệp, thuỷ sản của huyện cũng rất phát triển và mang lại giá trị sản xuất cao như : Ngành trồng trọt năm 2010 đạt 418.400 triệu đồng tăng 25,24% so với năm 2009, năm 201 1 đạt 437.340 triệu đồng tăng 4.5396 so với năm 2010.

Ngành thuỷ sản năm 2009 giá trị sản xuất đạt 28.571 triệu đồng, năm 2011 đạt 62.001 triệu đồng, bình quân 3 năm tăng 47.315.

'Ngành lâm nghiệp năm 2009 giá trị sản xuất đạt 54.485 triệu đồng, năm 2011 đạt 71.040 triệu đồng, bình quân 3 năm tăng 14,14%.

Vi mấy năm ngắn đây ngành chăn nuơi ở huyện rất phát triển đặc biệt là ngành chăn nuơi gà đổi nên đã kéo theo rất nhiễu dịch vụ trong nơng nghiệp phát triển cho nên giá trị sản xuất của ngành địch vụ mấy năm gn đây từng. nhanh năm 2009 giá trị sản xuất đạt 16.656 triệu đồng, năm 2010 dạt 25.501 triệu đồng tăng 53,1% so với năm 2009, năm 2011 đạt 25.721 triệu đơng tăng. so với năm 2010 đã gĩp phần làm tăng giá trì sản xuất của ngành nơng.

đ ng thơn.

'Ngồi ngành nơng lâm thuỷ sản ra huyện Yên Thể cịn cĩ thế mạnh về sản xuất TTCN- vật liệu xây dựng như vơi, cay, xỉ, khai thác than...tên các ngành cơng nghiệp, TTCN và thương mại dịch vụ ở huyện cũng rất phát triển,

39

năm 2009 giá trị sản xuất ngành cơng nghiệp tiêu thủ cơng nghiệp ở huyện đạt 505.901 triệu đồng, đến năm 2011 đạt 830003 triệu đồng, bình quân 3 năm. 28.214. Ngành thương mại dịch vụ năm 2009 giá trị sản xuất đạt 403.910. triệu đồng, năm 201 1 đạt 602.001 triệu đồng, bình quân 3 năm tăng 25,76%.

“Xét một số chỉ tiêu bình quân, năm 2009 bình quân GTSX/,Ð của huyện đạt 43,06 triệu đồng, năm 2010 đạt 53.34 triệu đồng, năm 2011 dạt .63 46 triệu đồng, bình quân 3 năm tăng 21.426, cho thấy thu nhập của người lao động ngày cảng tăng, cịn bình quân GTSXNN/LĐNN năm 2009 là 27,15 triệu đồng, năm 2011 tăng lên 44.77 triệu đồng, bình quân GTSXNN/ khẩu. 'NN cũng tăng từ 14.23 triệu đồng năm 2009 đến 23,32 triệu đơng vào năm 2011 bình quân 3 năm tăng 25,76%, diều này cho thấy kinh tế của các hộ gia định ngày cảng phát triển, đời sống của nơng dân trong huyện ngày cảng được

gĩp phẫn thúc đây kinh tế của huy

.414. Đánh giá những thuận lợi và khĩ khăn về kinh tỀ của huyện Yên Thể 1.3.1 Thuận lợi

“Trong những năm qua, Đảng bộ và nhân dân huyện Gia Bình luơn nhận được sự quan tâm và chỉ đạo của các cấp, các ngành, sự giúp đỡ của các phịng ban chuyên mơn,đặc biệt là sự tải trợ của các tơ chức phi chính phủ 'Nhân dân trong huyện luơn phát huy truyền thống đồn kết, năng động cần cù trong lao động sản xuất. Đời sống nhân dân từng bước được cải thiện, tỉnh. hình an ninh chính tị, trật tự an tồn xã hội được giữ vững.

Với tổng diện tích đất nơng nghiệp rộng lớn tạo điều kiện thuận lợi cho huyện phát triển trồng trọt với các cây trồng cĩ giá trị kinh tế cao, ngồi đất nơng nghiệp huyện cịn cĩ diện tích đất lâm nghiệp lớn thuận lợi cho trồng, cây lâm nghiệp và đặc biệt là tạo điều kiện cho việc phát triển chăn nuơi gia cẳm theo hình thức chăn thả vườn đổi rất phát triển trong những năm gần đây, đã gĩp phần lâm tăng thu nhập cho người dân, giúp xố đĩi giảm nghèo, thúc. đẩy kinh tế của huyện phát triển. Với những thành tích lớn mà ngành chăn nuơi gà đồi đã đem lại cho huyện, thì tháng 11 năm 2010 huyện đã đĩn nhậ văn bằng nhấn hiệu chứng nhận Gà đổi Yên Thế do Cục

Khoa học và Cơng nghệ) đã cấp Giấy chứng nhận bảo hộ nhãn hiệu hàng hĩa. cho sản phẩm "Gà đổi Yên Thể” (huyện Yên Thể, tỉnh Bắc Giang), tạo thêm nhiễu thuận lợi cho ngành chăn nuơi của huyện phát triển.

40

Khí hậu và lượng mưa hàng năm của huyện cũng ơn định và phù hợp. với trồng trọt và chăn nuơi. Hệ thống cơ sở hạ tẳng đã phát triển hơn trước rất nhiều đã tạo điều kiện thuận lợi cho kinh tế của huyện phát triển. 413.2 Khĩ khăn

~ Cùng thuận lợi thì huyện vẫn cịn gặp nhiễu khĩ khăn như trình độ. trồng trọt chăn nuơi của người dân vẫn cịn hạn chế nên quá trình sản xuất của người ân vẫn cịn gặp nhiễu khĩ khăn, năng suất và lợi nhuận cịn chưa thật sự cao, và giá vật tư đầu vào cho trồng trọt và chăn nuơi cịn chưa ổn định, nhiều khi người dân vẫn bị mua đất và thiểu.

~ Riêng về chăn nuơi gà thì tình hình dịch bệnh vẫn là điều lo lắng của người dân, người dân chăn nuơi nhưng vẫn cảm thấy lo sợ vì chưa cĩ kinh nghiệm trong phịng trị bệnh. Điều này đơi hỏi sự quan tâm hơn nữa của Đảng uý' xà các cán bộ rong huyện giúp người dân cĩ kinh nghiệm hơn trong chăn nuơi. 42. TÌM HIỂU TÌNH HÌNH CHĂN NUƠI GẢ ĐƠI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN YÊN THÊ

-42.1. Một số giống gà nuơi phổ biến ở Yên Thế

Những giống gà nuơi phổ biển ở huyện Yên Thể là những giống gà cĩ cĩ năng xuất trung bình, nhưng chất lượng thịt vàng, chắc. Đặc biệt những, giống gà này sức chồng chịu rất cao, khoẻ mạnh vận động nhiễu, rất phù hợp. với nuơi chăn thả ở vườn đồi.

Hiện nay trên địa bàn huyện nuơi giống gà Mía Lai là chủ yếu, loại gà này do trung tâm nghiên cứu và huấn luyện chăn nuơi tạo ra từ tổ hợp Thi giữa gà trồng Mia và gà mái [ương Phượng, cĩ sức đề kháng tốt, dễ nuơi và cĩ chất lượng cao hơn so với các giống gà khác, ở tuổi trưởng thành gà trồng nặng 3.5 - 4,0 kg, gà mái nặng 3kg. Gà cĩ mâu mân chín, màu. đen hoặc mâu vàng, chân đồi to. Nuơi gà mía lại cho thu nhập cao hơn do tỷ lê nuơi sống cao hơn và tỷ ệ tiêu tốn thức ăn/kạ tăng trọng thấp hơn so với gà mía nuơi tại địa phương, gà mía lai cĩ đặc điểm ngoại hình tương tự gà rỉ nên. phù hợp với thị hiểu người tiêu dùng [14]

"Ngồi gà Mia Lai trên đại bản huyện cịn nuơi một số giống gà khác như: Gà Tam Hồng đây là giống gả của Trung Quốc gồm 2 dịng Jiangeu và 882 được chọn lọc kỹ nên ơn định về ngoại hình và năng xuất, mới được

4ị

nhập vào nước ta mấy năm gần đã màu vàng. Gà thành thục sớm.

“Gà Lương Phượng do xuất sứ từ vùng ven sơng Lương Phượng. Đây là giống gà thịt lơng màu do Xí Nghiệp nuơi gà thành phố Nam Định, tỉnh Quảng Tây Trung Quốc lái tạo thành cơng sau hơn chục năm nghiên cứu, sử. dụng dịng giống địa phương và địng mái nhập ở nước ngồi. Gà Lương, Phượng cĩ dáng bể ngồi gẫn giống với gả Ri, lơng mâu vàng tuyển, vàng, đốm hoa hoặc đen đốm hoa. Trong đản gà cĩ nhiều màu lơng khác nhau, Mào, yếm mào, mặt và tích tai màu đỏ. Gà trồng cĩ mảo đơn, ngực nở, lưng, thẳng, lơng đuơi vươn cong, chân cao vừa phải. Gà mái đầu nhỏ, thân hình. chắc, chân thấp. da gà Lương Phượng màu vàng, thịt mịn thơm ngon. Gà Lương Phượng dễ nuơi, cĩ tính thích nghỉ cao, chịu đựng tốt với khí hậu nĩng, ấm, đơi hỏi chế độ đình dưỡng khơng cao, cĩ thể nuơi nhốt (kiểu nuơi cơng. nghiệp), bản cơng nghiệp [4].

42.2. Phương thức chăn nuơi cũa *Gà đổi Yên Thể”

"Gà đổi Yên Thể? được nuơi theo phương thức chăn nuơi gà bán cơng nghiệp (chăn nuơi gà thả vườn cĩ áp dụng khoa học tiến bộ kỹ thuật). Đây là hương thức chăn nuơi cĩ sự kết hợp những kinh nghiệm nuơi gả truyền thơng, với chấn nuơi theo trình độ kỹ thuật tiên tiền qua các giai đoạn. Đây là sự kết hợp của hai phương thức chăn nuơi truyền thơng và cơng nghiệp.

Phương thức chăn nuơi này là sự kết hợp tiền bộ kỹ thuật vẻ con giống nuơi năng xuất cao và chất lượng thịt thơm ngon với thức ăn sử dụng là thức ăn hỗn hợp, kết hợp với thức ăn cĩ sẵn cĩ ngoải tự nhiên. Khi chăn nuơi gà theo. phương thức này, thời gian 1-1,5 tháng đầu gà được nuơi nhốt hồn tồn và cho. ăn thức ăn cơng nghiệp (nuơi ám). Ở giai đoạn sau, gà được thả vườn đổi, cho ăn thức ăn hỗn hợp cùng với thức ăn bổ sung như ngơ, cám gạo, cám mạch, rau xanh... để nâng cao chất lượng, làm cho thịt chắc, giảm bớt mỡ, nước do nuơi cơng nghiệp ở giai đoạn đầu. Quy trình chăn sĩc nuơi dưỡng trong mơi trường. tự nhiên, cĩ sự can thiệt hợp lý của cơn người nhằm đảm bảo tỷ lệ nuơi sống, cao, dâm gà phát triể tố, hiệu quả nuơi cao hơn hình thức nuơi quảng canh. Thời gian nuơi một lứa theo phương thức này cho đến khi xuất chuồng là 110 - 130 ngày với trọng lượng xuất chuồng từ 2 - 2.Skg [1]

cĩ nơng màu cánh đán. Chât

4

Đặc điểm của "gà đơi Yên Thể" là sức kháng bệnh tốt tỷ lệ nuơi sống cđến lúc xuất chuơng là từ 97% - 98%, giỏi kiểm ăn, mặc dù trọng lượng kém, thời gian nuơi nuơi kéo dài 3-4 tháng mới giết thịt, đẻ trứng ít nhưng chỉ phí thức ăn và thuốc thú y cho một đơn vị sản phẩm lại thấp nên đem lại giá trị kinh tế cao. Ngồi ra gà thả vườn cịn cĩ đặc điểm là thường cĩ lơng màu, da vàng, chân mỏ vàng, thịt rắn chắc và thơm ngon, trứng cĩ lịng đỏ đậm nê. được người tiêu dùng rất ưa chuộng. Vì vậy giả bán gả thả vườn cao hơn giá bán gà cơng nghiệp từ 30-50%.

-42.3, Khái quát tình hình phát triển ngành chăn nuơi của huyện Yên Thể "Nhà nước ngày càng tạo điều kiện thuận lợi cho các địa phương phát huy thể mạnh riêng vốn cĩ của từng vùng. Yên Thế là một huyện miễn núi của tỉnh. Bắc Giang với những điều kiện thuận lợi để phát triển kinh tế xã hội. Các ngành cơng nghiệp nhẹ, tiêu thủ cơng nghiệp và dịch vụ ngày cảng chiếm tỷ trọng cao trong tổng giá trị sản xuất tồn huyện phù hợp với mục tiêu phát triển kinh tế theo hướng CNH- HDH.

Mặc dù cĩ sự chuyển biển trong cơ cầu tổng giá tị sản xuất nhưng nơng. nghiệp vẫn chiếm vị trí quan trọng trong phát triển kinh t địa phương nhất là phát triển kinh tế tại nơng hộ. Việc phát triển hợp lý cơ cầu từng ngành đã được. chính quyển huyện để ra về việc cân đối cơ cầu nơng nghiệp trong tổng giá trị sản xuất, Với mục tiêu phát triển kỉnh t là trọng tâm, căn cứ vào thể mạnh của từng ngành và của từng địa phương. Cùng với việc phát triển nơng nghiệp bên. vững bên cạnh đĩ tiếp tục chuyển đổi mạnh cơ cầu nơng - lâm nghiệp và kinh

tế nơng thơn theo hướng sản xuất hùng hố gắn với cơng nghiệp chế biển bảo

tg nghiệp. Với điề

ngành chăn mơi ắt phát tiền đặc biệt à chăn nuơi gia cằm cụ thể là chăn nuơi kiện tự nh quản sản phẩm n, vị trí địa lý thuận lợi thì

gi thị đang rất phát kiến ở huyện vì xây huyền đã đang xây dựng ngành chăn nh

nuơi theo hướng tập trung đẩy mạnh hình thành và phân ngành theo mơ. trang trại, hơ gia đình tạo ra sản phẩm hàng hố cĩ chất lượng tốt phục vụ tiêu dùng của địa phương và trong ngồi tỉnh. Với định hưởng phát triển ngành. chăn nui bước đầu đã mang lại hiệu quả, ngành chăn nuơi đã phát triển qua các năm cụ thể:

4

Bằng 4.4: Tình hình chăn nuơi của huyện Yên Thế năm 2009-2011

Năm | Năm | Năm ly

4Ghgìm —- |AMBsen| 4187| 45014014) 3H. 16504 245 M628 10766

Ngm — |0009mm lối | MỚI | 38 | ĩ2 | 9877| =123| 286 |ĩiM9

Ngơn - J1000eenj 2 | 1 | 05) +1 | 50 | 405 | 50 | 05

Gia cằm khác |1000e0n| 13 | 12 j 4 j2 638

— sọm JãN2Ø32258 36580 | -989 10502

(Nguồn: Phịng thống kê luyện Yên Thổ)

“Theo bằng số liệu t thấy tình hình chăn nuơi của huyện rất phát triển đặc biệt là chăn nuơi gà, số lượng gà của huyện tăng nhanh qua các năm cụ thể: Số lượng gà năm 2010 là 4.329 nghìn con tăng so với năm 2009 là 11,37% tức là tăng 442 nghìn con, năm 2011 số lượng gà của huyện là 4.643 nghìn con tăng, so với năm 2010 là 7.25 tức là tăng 314 nghìn con, do đặc điểm địa hình của huyện với diện tích đất lâm nghiệp và đất trồng cây ăn quả lớn thuận