7.1. KẾT LUẬN:
- Làng nghề chế biến cá cơm hấp Mỹ Tân (Làng nghề Mỹ Tân) đã góp phần giải quyết công ăn việc làm cho người dân xã Thanh Hải, tăng thu nhập, cải thiện đời sống của người dân ngày một khá hơn.
- Nhưng bên cạnh những mặt tích cực Làng nghề Mỹ Tân mang đến thì cũng có những mặt tiêu cực đó là vấn đề ô nhiễm môi trường do nước thải chế biến cá cơm hấp gây ra. Nguồn nước thải này khi thải ra ngoài gây ô nhiễm hữu cơ nguồn nước, gây nhiễm mặn ,… mà hiện nay vùng này chưa
có một hệ thống xử lý nước thải nào để xử lý nguồn thải này trước khi thải ra môi trường để không ảnh hưởng đến sức khỏe con người và môi trường sinh thái xung quanh.
- Phương pháp xử lý nước thải bằng keo tụ là phương pháp đơn giản nhất vì nguyên liệu rẻ tiền (6.000 đồng/kg), dễ kiếm trên thị trường, dễ sử dụng và hiệu quả xử lý cao. Do đó, phương pháp được lựa chọn nghiên cứu trong đồ án tốt nghiệp này là phương pháp keo tụ – tạo bông.
- Qua kết quả nghiên cứu thí nghiệm thì nước thải chế biến cá cơm hấp đã giảm độ đục rất nhiều với hiệu quả xử lý 97,55% còn giảm thiểu chất hữu cơ thì nghiên cứu này không đánh giá được nhưng theo quan sát bằng mắt thường thì nước thải sau xử lý giảm độ đục 97,55% thì nước ra trong hơn nhiều và bông cặn hình thành có kích thước lớn, chất lơ lửng hầu như không thấy. Vì vậy, theo em phương pháp keo tụ có thể áp dụng tốt cho việc xử lý nước thải chế biến cá cơm hấp tại Làng nghề chế biến cá cơm hấp Mỹ Tân, huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận.
7.2. KIẾN NGHỊ:
- Khu vực sản xuất nên xây dựng hệ thống thu gom, xử lý nước thải tập trung, không nên đổ trực tiếp ra môi trường xung quanh.
- Cần nhanh chóng tiến hành xây dựng hệ thống xử lý nước thải cho các khu vực sản xuất chế biến cá cơm hấp để hoạt động sản xuất được duy trì mà không gây ảnh hưởng đến sức khỏe, đời sống người dân xung quanh và cảnh quan môi trường sinh thái.