Ổn định và nõng cao hơn nữa chất lượng sản phẩm bỏnh mềm

Một phần của tài liệu Một số giải pháp nâng cao khả năng cạnh tranh sản phẩm bánh mềm Hải Châu (Trang 42 - 43)

Chất lượng sản phẩm là tổng thể những chỉ tiờu, thuộc tớnh của sản phẩm thể hiện mức thỏa món những nhu cầu trong những điều kiện tiờu dựng xỏc định phự hợp với cụng dụng của sản phẩm. Chất lượng sản phẩm đó và đang trở thành một vũ khớ cạnh tranh quan trọng của cỏc doanh nghiệp trờn thị trường bởi nú biểu sự thỏa món nhu cầu khỏch hàng của sản phẩm. Chất lượng sản phẩm càng cao tức mức độ thỏa món nhu cầu tăng, dẫn tới sự thớch thỳ tiờu dựng sản phẩm làm tăng khả năng thắng thế trong cạnh tranh của doanh nghiệp. Trong đú vấn đề chất lượng lại là một vấn đề lớn nhất mà cụng ty đang phải đụớ mặt. Nhằm đảm bảo và nõng cao khả năng cạnh tranh cảu sản phẩm trước hết cụng ty cần nhanh chúng tiến hành cỏc biện phỏp ổn định chất lượng, kộo dài hạn sử dụng của sản phẩm nhằm đảm bảo chất lượng khi sản phẩm đến tay người tiờu dựng. Cụng việc đú đuợc thực hiện ở tất cả cỏc khõu

* Trong khõu cung ứng nguyờn vật liệu đầu vào:

- Tuõn thủ yờu cầu về nguyờn vật liệu của dõy chuyền sản xuất đảm bảo chất lượng thiết kế của sản phẩm. Nếu sử dụng cỏc nguyờn liệu thay thế, cỏc phụ gia...cần phải được kiểm tra kỹ xem cú thể đảm bảo chất lượng thay thế hay khụng nếu khụng thỡ khụng sử dụng.

- Do phụ gia phải nhập chủ yếu từ nước ngoài và thường khụng ổn định, bị gõy sức ộp do đú cụng ty cần phải đa dạng húa nguồn cung ứng để đảm bảo sản xuất

- Do giỏ trị nguyờn vật liệu chiếm tỉ trọng lớn trong giỏ thành sản phẩm khoảng từ 50% - 70% nờn việc lựa chọn người cấp hàng với tổng giỏ cả và chi phớ vận tải nhỏ nhất sẽ ảnh hưởng khụng nhỏ tới giỏ thành sản phẩm và do đú làm tăng lợi nhuận do đú phải đỏnh giỏ thật thận trọng theo cỏc tiờu chuẩn nhất định để lựa chọn người cấp hàng rồi thiết lập mối quan hệ bền chặt với họ bằng cỏc giải phỏp thớch hợp, tiến hành marketing với người cấp hàng nhằm làm cho họ thường xuyờn cung cấp cho cụng ty với độ tin cậy cao đảm bảo chất lượng và giỏ cả hợp lý.

- Lập kế hoạch thu mua nguyờn vật liệu, đảm bảo cụng tỏc dự bỏo cũng như lượng dự trữ thớch hợp.

*Trong khõu thiết kế sản phẩm

- Tăng cường khuyến khớch người lao động phỏt huy sỏng kiến cải tiến sản phẩm. - Việc thiết kế sản phẩm phải xuất phỏt từ nhu cầu thị trường thụng qua cỏc hỡnh

thức điều tra lấy ý kiến người tiờu dựng * Trong khõu sản xuất

Thực hiện đỳng nguyờn lý của bộ ISO là làm đỳng ngay từ đầu và thực hiện quản lý chất lượng theo quỏ trỡnh trong tất cả cỏc khõu từ lập kế hoạch, tổ chức thực hiện kế hoạch cho đến kiểm tra kiểm soỏt nhằm tiết kiệm chi phớ và nõng cao chất lượng sản phẩm

*Trong việc cung ứng sản phẩm tới đại lý và người tiờu dựng

- Lập kế hoạch và tổ chức thực hiện kế hoạch cung ứng cú hiệu quả

- Tăng lưọng xe vận chuyển của cụng ty nhằm đảm bảo cung ứng đỳng tiến độ

Một phần của tài liệu Một số giải pháp nâng cao khả năng cạnh tranh sản phẩm bánh mềm Hải Châu (Trang 42 - 43)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(52 trang)
w